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為“最難吃的九大蔬菜”翻案 魚腥草香菜上榜

2015-01-27 10:48:49
來源:健康時報網(wǎng)
責任編輯:每皮

No.6 芹菜

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上榜理由:對于某些人來說,味道有些沖.

翻案:冬天容易干燥上火,芹菜味甘性涼,有平肝清熱、祛風利濕、利尿降壓的作用,和枸杞、大棗一起煮成湯,不但營養(yǎng)豐富,而且還能祛火,另外,對脾胃虛弱導致的食欲不振也有緩解作用。

將新鮮的芹菜梗切成段,和枸杞、紅棗一同放入鍋中煮30分鐘就可以食用了。這道湯具有清熱平肝,健脾養(yǎng)心的功效,高血壓、肝火旺盛、脾胃虛弱者都可以適當食用一些。

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