每逢佳節(jié)倍思親，中秋節(jié)是中國(guó)人最看重的節(jié)日之一，走親訪友是少不了的，高檔酒品一直都是許多人會(huì)選擇的禮品。近日，信網(wǎng)報(bào)道了劉先生在商場(chǎng)茅臺(tái)專柜購(gòu)買了6瓶2021年份53%vol500ml的貴州茅臺(tái)酒(精品)醬香型，每瓶單價(jià)約為5292元，實(shí)際上這款貴州茅臺(tái)酒指導(dǎo)價(jià)應(yīng)為3299元每瓶，最終超市將差價(jià)退還。飛天茅臺(tái)終端指導(dǎo)價(jià)不超1500元，但到了市場(chǎng)上，就飆升到3000元，現(xiàn)在在青島市場(chǎng)上也是一瓶難求。在中秋節(jié)到來(lái)前，信網(wǎng)探訪了海信廣場(chǎng)、永旺超市、萬(wàn)象城Ole精品超市、盒馬生鮮、家樂(lè)福、利群超市、泰山名飲、1919酒類直供以及貴州茅臺(tái)專賣店等線下商店。信網(wǎng)發(fā)現(xiàn)最受消費(fèi)者歡迎的飛天茅臺(tái)酒要么是“神龍不見首尾”，門店徹底沒(méi)貨，要么就是價(jià)格居高不下，最便宜的一瓶2019年500ML裝的飛天茅臺(tái)也要4598元。

有的商超兩三年沒(méi)見飛天茅臺(tái)  有的卻能一下拿出二三十瓶

今年中秋，小徐要跟女朋友訂婚了，按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，準(zhǔn)女婿上門得備上厚禮，其中不能缺的就是好酒。“買酒我沒(méi)考慮別的，直接奔著茅臺(tái)去的。一箱六瓶，花了23000元，這還是找了人，要不然就是花錢也買不到。”小徐告訴信網(wǎng)，53度的飛天茅臺(tái)酒可以說(shuō)是有市無(wú)價(jià)，想按照每瓶1499元的指導(dǎo)價(jià)買酒幾乎不可能，而想要成箱購(gòu)買就必須要接受翻倍的“市場(chǎng)價(jià)”。

53度的飛天茅臺(tái)真的是“一瓶難求”?信網(wǎng)走訪了永旺、利群等多家超市以及泰山名飲、1919酒類直供等銷售門店，銷售人員均表示沒(méi)有53度飛天茅臺(tái)現(xiàn)貨。“已經(jīng)有兩三年沒(méi)見到這種酒了，就是一直沒(méi)貨。”永旺超市的工作人員告訴信網(wǎng)。

但飛天茅臺(tái)也不是完全無(wú)處可尋。在海信廣場(chǎng)負(fù)一層超市，飛天茅臺(tái)就被擺在一個(gè)單獨(dú)的柜子里，不同包裝、年份的酒售價(jià)也不相同：2019年的53度飛天茅臺(tái)酒售價(jià)4598元，2017年藍(lán)瓶包裝的售價(jià)5998元，2013年國(guó)宴茅臺(tái)的價(jià)格則直接飆到了21980元。

在萬(wàn)象城Ole精品超市的酒窖，飛天茅臺(tái)的年份選擇更多一些，最便宜的2019年53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也達(dá)到了4988元，其他年份的飛天茅臺(tái)基本上按照退一年漲價(jià)100元計(jì)算，但2016年的茅臺(tái)酒比2017年的貴了600元，而2012年的酒因?yàn)樽罱幸徊▋?yōu)惠活動(dòng)，價(jià)格降到了5555元;而價(jià)格最高的要數(shù)五十年的飛天茅臺(tái)，標(biāo)價(jià)為49888元。

根據(jù)銷售人員的介紹，飛天茅臺(tái)的價(jià)格一直都是居高不下的，來(lái)買酒的客人對(duì)價(jià)格也早已心中有數(shù)，對(duì)他們來(lái)說(shuō)有沒(méi)有貨才是更重要的問(wèn)題，“現(xiàn)在2012年的還能有二三十瓶，但是2014年和2017年的都不多了，就剩下柜子里這些了。”

除了飛天茅臺(tái)這一白酒中的高端代表，信網(wǎng)注意到臨近節(jié)假日，高檔洋酒也成為不少消費(fèi)者的新選擇。“差不多的單價(jià)，洋酒送一瓶就很好看，但白酒一般都得一箱，這樣一來(lái)價(jià)格就差出來(lái)不少。”在海信廣場(chǎng)，銷售人員還向信網(wǎng)推薦了皇家禮炮這一款威士忌，單瓶售價(jià)在千元以上，而且還有買贈(zèng)活動(dòng)。不過(guò)，信網(wǎng)在超市外隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者，在買酒送禮這道選擇題上，威士忌這一類的洋酒并不是最受歡迎的選項(xiàng)。

看飛天茅臺(tái)行情就像看股票大盤  8月份酒價(jià)有過(guò)明顯下跌

對(duì)于白酒特別是高檔白酒來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)年份和窖池是影響其價(jià)值的重要因素，再加上生肖酒等特殊的包裝，酒的價(jià)格自然就水漲創(chuàng)高了。

“現(xiàn)在的53度飛天茅臺(tái)就是硬通貨，單瓶3200元左右，整箱就得一瓶3800元。我在平臺(tái)上搶到過(guò)幾瓶原價(jià)的飛天茅臺(tái)，轉(zhuǎn)手賣一瓶能掙1000多塊錢。”林先生直言不諱地說(shuō)起茅臺(tái)酒的生意經(jīng)。他告訴信網(wǎng)，現(xiàn)在市面上飛天茅臺(tái)并不是買不到，而是原價(jià)的飛天茅臺(tái)不好買，“只要出的價(jià)高，肯定有經(jīng)銷商能收來(lái)貨。但現(xiàn)在飛天茅臺(tái)是一天一個(gè)價(jià)，就跟炒股一樣。”林先生坦言，現(xiàn)在市面上能買到的飛天茅臺(tái)酒大部分都在“黃牛”手里，“他們收貨也賣貨，賺的就是個(gè)差價(jià)。正規(guī)的經(jīng)銷商對(duì)當(dāng)年的貨是不敢囤也不敢加價(jià)，而且不管客戶要多少都得拆箱。”

林先生告訴信網(wǎng)，倒騰飛天茅臺(tái)酒的人會(huì)關(guān)注一個(gè)叫做茅臺(tái)行情網(wǎng)的網(wǎng)站，上面羅列了飛天茅臺(tái)所有品類在一段時(shí)間內(nèi)的價(jià)格變化，就像股市的大盤一樣呈現(xiàn)出來(lái)。

以2020-2021單瓶茅臺(tái)近一個(gè)月的走勢(shì)來(lái)看，從8月7日至19日飛天茅臺(tái)的價(jià)格一直都是緩緩上漲的，在8月19日這天2020年和2021年飛天茅臺(tái)的價(jià)格分別達(dá)到了這個(gè)月的峰值，價(jià)格分別為3190元和3170元。但自此之后，酒的價(jià)格卻呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，到8月25日甚至出現(xiàn)了斷崖式的下跌，價(jià)格從前一天超過(guò)3000元直降到2750元。之后，酒的價(jià)格又再次上漲，恢復(fù)到如今超過(guò)3000元的價(jià)格。

在這一網(wǎng)站的自營(yíng)商城中，信網(wǎng)看到2021年53度飛天茅臺(tái)500ml單瓶裝的價(jià)格為3159元，高出這款酒的終端指導(dǎo)價(jià)1499元一倍多。

幾十萬(wàn)人線上搶幾十瓶酒  想買1499元的飛天茅臺(tái)太難

關(guān)于飛天茅臺(tái)酒，近年來(lái)被討論最多的就是價(jià)格。出廠價(jià)不足千元，官方的終端指導(dǎo)價(jià)不超1500元，可到消費(fèi)者手里的價(jià)格就翻了番。據(jù)紅星新聞此前報(bào)道，8月20日市場(chǎng)上流傳出一份市場(chǎng)監(jiān)督管理總局價(jià)監(jiān)競(jìng)爭(zhēng)局發(fā)布的《關(guān)于召開白酒市場(chǎng)秩序監(jiān)管座談會(huì)的通知》，這場(chǎng)座談會(huì)主要針對(duì)的是資本圍獵醬酒以及茅臺(tái)酒價(jià)格高漲如何控制的問(wèn)題。也就是在這場(chǎng)座談會(huì)后，飛天茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了短暫的下跌。

而在2021年8月30日，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司發(fā)布關(guān)于收到推薦董事長(zhǎng)人選文件公告稱，根據(jù)貴州省人民政府相關(guān)文件，推薦丁雄軍為貴州茅臺(tái)董事、董事長(zhǎng)人選，建議高衛(wèi)東不再擔(dān)任公司董事長(zhǎng)、董事職務(wù)，這也是貴州茅臺(tái)在四年間更換的第三位掌門人。

對(duì)于此次換帥，網(wǎng)絡(luò)討論的聲音也不小，很多網(wǎng)民都評(píng)論認(rèn)為擺在新帥面前的第一道難題就是在中秋節(jié)到來(lái)前控制住飛天茅臺(tái)的價(jià)格。曾任茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)的李保芳曾說(shuō)過(guò)：“茅臺(tái)酒是拿來(lái)喝的，不是拿來(lái)炒的，請(qǐng)不要做‘黃牛’，不要非法倒賣茅臺(tái)酒。”

2016年，白酒行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇，隨后飛天茅臺(tái)酒價(jià)格一路飆升，2018年左右最高超過(guò)2400元。在此背景下，時(shí)任貴州茅臺(tái)總經(jīng)理的李保芳，開始整頓經(jīng)銷商。在其任職董事長(zhǎng)職位后，改革力度進(jìn)一步加大，并籌建直銷渠道。此后接棒的高衛(wèi)東也基本延續(xù)了李保芳時(shí)期的控價(jià)政策。然而事與愿違，飛天茅臺(tái)價(jià)格繼續(xù)攀升。

如今，想要以1499元的價(jià)格買到飛天茅臺(tái)酒基本上不可能的，即便是有電商平臺(tái)有秒殺搶購(gòu)的活動(dòng)，也是幾十萬(wàn)人搶幾十瓶酒，能搶到的都是名副其實(shí)的幸運(yùn)兒。比如盒馬生鮮在8月份進(jìn)行的線上搶購(gòu)，條件是盒馬會(huì)員且搶購(gòu)前的連續(xù)三周有消費(fèi)記錄，上午10點(diǎn)預(yù)約后在當(dāng)天下午3點(diǎn)進(jìn)行搶購(gòu)。

在臺(tái)東一路的貴州茅臺(tái)專賣店，工作人員告訴信網(wǎng)，目前53度飛天茅臺(tái)處于斷貨狀態(tài)，無(wú)論是生肖版還是普通版，目前都沒(méi)有貨，“估計(jì)中秋節(jié)前會(huì)到一批，但是現(xiàn)在也不確定具體什么時(shí)間到。如果有貨的話，我們是統(tǒng)一按照1499元的指導(dǎo)價(jià)銷售。”

通過(guò)增產(chǎn)來(lái)降價(jià)還得再等等  政商曾聯(lián)合卻仍難抑價(jià)

據(jù)了解，飛天茅臺(tái)是一款醬香型白酒，與濃香型白酒比，需要的生產(chǎn)周期更長(zhǎng)，而且還受受到環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料等多方面影響。據(jù)公開報(bào)道，2020年10月，貴州茅臺(tái)新建的18棟制酒生產(chǎn)房全面投產(chǎn)，此次新投產(chǎn)的18棟制酒生產(chǎn)房，預(yù)計(jì)每年可新增產(chǎn)能5200噸。但從生產(chǎn)工藝和周期上看，從投產(chǎn)到上市大約還需要五年的時(shí)間——這也就是說(shuō)，普通消費(fèi)者想要感受到因供給增加而帶來(lái)的價(jià)格下降，還需要再等上幾年。

“買飛天茅臺(tái)的人，沒(méi)有多少是要自己喝的，90%以上都是送人的。”林先生認(rèn)為，飛天茅臺(tái)如今不僅僅是消費(fèi)品，更是奢侈品與收藏品，成為身份的代表，特別是一些特殊年份或者包裝的飛天茅臺(tái)，更是高價(jià)也難求。

今年1月，網(wǎng)上突然傳出上海地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)打茅臺(tái)加價(jià)銷售的消息，稱飛天茅臺(tái)價(jià)格如果超過(guò)1499元指導(dǎo)價(jià)，就會(huì)被市場(chǎng)監(jiān)管局局沒(méi)收并罰款。雖然這一消息最終被確定為謠言，但不難看出消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)平抑瘋狂上漲的飛天茅臺(tái)價(jià)格的渴望。

2月，河南省鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開高端白酒價(jià)格政策行政約談會(huì)，對(duì)全市13家茅臺(tái)酒經(jīng)銷商、24家專營(yíng)店和便利店公司的企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)約談，要求各商家嚴(yán)格按照1499元建議零售價(jià)應(yīng)售盡售飛天茅臺(tái)酒。市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)哄抬價(jià)格行為，對(duì)少數(shù)經(jīng)營(yíng)者捏造、散布漲價(jià)信息，哄抬價(jià)格，囤積居奇的價(jià)格違法行為，露頭就打，依法從嚴(yán)從重從快處罰，以強(qiáng)力手腕在全社會(huì)營(yíng)造公平、公正的市場(chǎng)價(jià)格秩序。

除了強(qiáng)有力的行政手段，貴州茅臺(tái)也在幾年前開始改革銷售渠道，希望讓真正的消費(fèi)者購(gòu)買到平價(jià)茅臺(tái)。據(jù)了解，從2018年下半年起，茅臺(tái)開始整頓傳統(tǒng)的經(jīng)銷商渠道，并從2019年下半年開始開拓商超、線上直銷渠道，開始賣1499元的平價(jià)茅臺(tái)。而根據(jù)最新發(fā)布的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司2021年半年度報(bào)告摘要，報(bào)告期末國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商數(shù)量為2096個(gè)，報(bào)告期減少的12個(gè)國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商主要是茅臺(tái)酒經(jīng)銷商。

供需關(guān)系調(diào)解市場(chǎng)價(jià)格，在2021年春節(jié)前，茅臺(tái)也通過(guò)增加投放量來(lái)抑制天天上漲的飛天茅臺(tái)價(jià)格，并要求專賣店100%拆箱售賣，并在2月11日前要將2021年1月、2月份茅臺(tái)酒到貨量100%銷售，做到應(yīng)售盡售，不留庫(kù)存。

廠家想了辦法，行政主管部門也下了要求，但想要讓飄在天上的飛天茅臺(tái)價(jià)格落地，并不是一件容易的事。就像信網(wǎng)做的這次探訪，有的商場(chǎng)里擺著不同年份、不同規(guī)格的飛天茅臺(tái)，小到500ML的標(biāo)準(zhǔn)裝，大到6斤的大瓶裝，就像套娃一樣擺成一串，價(jià)格也幾千一溜兒漲到好幾萬(wàn);而有的商場(chǎng)則已經(jīng)好幾年沒(méi)見過(guò)飛天茅臺(tái)的影子，不是商場(chǎng)不想賣，也不是消費(fèi)者不想買，而是根本進(jìn)不到貨。在貴州茅臺(tái)京東自營(yíng)店的評(píng)論里，有人說(shuō)好不容易搶到一瓶，要留到年夜飯時(shí)再喝;也有人說(shuō)自己搶了一年，一瓶都沒(méi)有買到。酒香不怕巷子深，但再好的酒也得讓真正消費(fèi)者喝到嘴里才能評(píng)價(jià)，而不是有了高價(jià)，有了眾人搶購(gòu)，就能說(shuō)是一瓶好酒。  信網(wǎng)首席記者  于曉