信網7月7日訊 為全面提升青島市食品安全水平，切實保障廣大市民“舌尖上的安全”，青島市食品藥品監督管理局在食品安全宣傳周期間，啟動"你送我檢"活動，活動時間為6 月至10 月。尤其是在食安周期間，青島市食藥局要組織大量的市民和媒體代表廣泛參與"你送我檢"活動。按照省局文件要求，活動期間，每個區、市局快檢總量不少于100批次。針對此次的"你送我檢"活動，市食藥局主要從三個方面的內容進行開展。

開辟"你送我檢"專欄，6 月25 日在市局官方網站開辟"你送我檢"活動專欄，公布食品和食用農產品品種及場所清單。活動期間，各區、市局將在轄區消費者流量大的商場超市、"快檢進市場"活動現場等流通場所進行現場調查。

有針對性地組織抽檢。各區、市局根據調查結果，對轄區消費者認為食品安全風險較為集中的食品、食用農產品品種和風險較高的消費場所，有針對性地組織抽樣檢驗，及時對外公布檢測結果，并依法做好不合格產品的核查處置工作。

及時發布檢測結果信息。8 月至10 月，市局根據各區、市局統計結果，選擇消費者認為風險較高的食品和食用農產品品種，在全市范圍內組織抽檢，并公布檢測結果信息，引導公眾合理消費。

7月7日，青島市食藥局聯合市南區食藥局在大潤發廣場開展了“你送我檢、共享食品安全”食品快檢開放日的宣傳活動，為過往市民提供食品現場快檢服務，宣傳食品安全知識。活動現場還設置了食品安全宣傳臺，向市民發放《食品安全知識宣傳冊》等宣傳材料，累計發放600余份;通過現場"你送我檢"展板、專業檢測人員答疑等多種方式面向市民開放，讓市民快速了解基礎檢測知識。

據市南區食藥局負責人介紹，此次由市南區食藥局組織檢測機構的10余名專業檢測人員，設置各類食品快檢儀器，為市民提供9大類81個項目97個品種的快檢項目。檢測項目涵蓋農殘、瘦肉精、蘇丹紅、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醛等食品中常見的非法添加或有毒有害物質。蔬菜、水果、肉類、鮮奶及奶制品等常見食品均可以進行現場檢測。現場為市民檢測各類食品30余批次。

據了解，市南區食藥局現場安排了專門的應急處置分隊，對快檢檢測出現問題的食品，及時追根溯源。存在食品安全隱患的，第一時間對有關產品下架封存，并由第三方檢測機構進行抽樣，進一步開展實驗室檢測。

青島市食藥局負責人介紹，通過此次"你送我檢"活動的平臺，可以向市民快速科普檢測相關知識，尤其像青島近期出現的“棉花肉松”輿情事件，就是通過專業第三方檢測機構檢測出來的。市食藥局要借助媒體向大眾加大宣傳力度，動員公眾積極參與，實時報道進展情況，擴大活動的知曉度與影響力。活動期間，要注意多收集群眾關注的熱點話題，積極做出響應，確保活動取得良好效果。

信網全媒體記者 杜杲燃