美食資訊·美食 - 信網(wǎng)

2023 10/08 08:42 -- 來源: 青島早報(bào)

“和往年一樣，今年的大閘蟹大多來自江蘇。”城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的袁經(jīng)理介紹，隨著氣溫下降，大閘蟹迎來一年中最肥的時(shí)候，目前正是大閘蟹銷售旺季，每天凌晨市場(chǎng)內(nèi)都會(huì)有眾多海鮮批發(fā)商販上演一場(chǎng)場(chǎng)“搶蟹大戰(zhàn)”。

中秋節(jié)到禮盒銷售熱度高今年月餅價(jià)格更加“平民化”

2023 09/15 08:03 -- 來源: 半島都市報(bào)

除了月餅禮盒，酒水、肉食、食用油也被列入選購清單。記者走訪發(fā)現(xiàn)，各大食品品牌紛紛推出各式中秋禮盒，提前一個(gè)月就已開始銷售，像波尼亞、喜旺等肉食禮盒成為很多消費(fèi)者送禮首選，銷售十分火爆。

開海后青島各大早市海貨新鮮出爐鲅魚琵琶蝦價(jià)格更實(shí)惠

2023 09/12 07:33 -- 來源: 觀海新聞

開海后野生海魚的品種自然最豐富。除了刀魚、鲅魚外，像鯧魚、黃花、偏口等常見魚，以及老板魚、大頭腥、野生黃姑魚、白姑魚等等，都有鮮貨上市。大家愛吃的舌頭魚當(dāng)下還不在潮水，市場(chǎng)上基本還是凍貨，這種魚要等秋末冬初才會(huì)有鮮貨。

梭子蟹住進(jìn)海參池混養(yǎng)模式螃蟹個(gè)頭更大賣得更好

2023 09/01 07:46 -- 來源: 半島都市報(bào)

“今年夏天的氣溫偏高，”藍(lán)先生說，這就意味著海參休眠的時(shí)間會(huì)延長，因此養(yǎng)殖戶們投放的蟹苗普遍比往年多，“我這里的25畝池塘，投放了一斤半左右的蟹苗。據(jù)介紹，由于投放的蟹苗密度低，海參池塘里的螃蟹個(gè)頭反而更大一些。”

啤酒、海產(chǎn)品成標(biāo)配網(wǎng)友收到青島人寄的特產(chǎn)直夸有心

2023 08/30 07:45 -- 來源: 半島都市報(bào)

采訪中記者發(fā)現(xiàn)，青島市民為全國各地網(wǎng)友寄去的特產(chǎn)中，青島啤酒、嶗山可樂、海產(chǎn)品等成了必備品。在視頻平臺(tái)的留言中，很多網(wǎng)友紛紛表示，青島人大方熱情、青島特產(chǎn)非常美味、有特色。

探訪青島海鮮市場(chǎng) 魚蝦蟹銷量售價(jià)未受影響

2023 08/29 07:40 -- 來源: 半島都市報(bào)

在兩家市場(chǎng)內(nèi)，能明顯感覺到人流較少，不少攤主表示，“今天是周一，工作日的人流量相比周末會(huì)少一些。再加上暑假過去了，學(xué)生陸陸續(xù)續(xù)開學(xué)，旅游的人也已經(jīng)返程。尤其今天還是下雨天，所以出門的人更少了。”

嘗鮮55款至味農(nóng)品青島發(fā)布名特優(yōu)新尋味地圖

2023 08/21 14:01 -- 來源: 信網(wǎng)

青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將聚焦質(zhì)量控制技術(shù)推廣、示范產(chǎn)品打造、產(chǎn)品品質(zhì)提升、品牌宣傳推介等工作，創(chuàng)新機(jī)制舉措，推動(dòng)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，助力百姓“菜籃子”提檔升級(jí)。

30萬斤梭蟹6小時(shí)賣光南方來的梭子蟹每天半夜運(yùn)抵青島

2023 08/17 11:07 -- 來源: 青島早報(bào)

目前青島市場(chǎng)上銷售的梭子蟹，八成以上來自江蘇連云港贛榆和浙江舟山等南方城市，只有不到兩成是本地螃蟹，其中還有部分來自青島周邊的日照、海陽等地。由于本地蟹生長周期長，肥度比南方蟹子好，所以價(jià)格比南方蟹高出一倍。

直播間的蠟瓶糖可以吃嗎？部分為三無產(chǎn)品食用有風(fēng)險(xiǎn)

2023 08/09 07:45 -- 來源: 青島晚報(bào)

打開外包裝后，一股香濃的糖果味撲面而來，糖果的觸感跟蠟燭類似。嘗一小口，確實(shí)是“糖”如其名，吃起來味同嚼蠟，除了夾心的甜，外面的蠟殼沒有任何味道。

王哥莊海蜇捕撈迎來大豐收端上餐桌邂逅“百年大集”

2023 08/07 08:57 -- 來源: 齊魯壹點(diǎn)

“我們是專程來王哥莊游玩的，今晚特意品嘗了海蜇美食，菜品口味很不錯(cuò)，海蜇吃起來爽口嫩滑，這是我四十幾年來第一次吃到的美味。”來自江蘇的游客王先生說。

特色佐餐配美酒青島國際啤酒節(jié)“網(wǎng)紅”美食引游客打卡

2023 07/24 18:07 -- 來源: 信網(wǎng)

多年前，青島話便以“哈啤酒，吃嘎啦”為人所熟知。以蛤蜊為代表海鮮更是啤酒節(jié)的當(dāng)紅特色“佐餐”。

南北方大暑時(shí)節(jié)吃什么？節(jié)氣美食有差異有講究

2023 07/24 09:36 -- 來源: 央視新聞客戶端

自古以來，民間有大暑燒伏香、曬伏姜等習(xí)俗。在大暑時(shí)節(jié)吃點(diǎn)什么也很有講究，南北方的差異體現(xiàn)得淋漓盡致。

逛老青島又添美食打卡地新去處寧化路美食街開街

2023 06/18 18:33 -- 來源: 青島日?qǐng)?bào)

日前，位于寧化路和嘉定路路口處的“寧化路美食街”標(biāo)志牌揭下“紅蓋頭”，市北區(qū)四方街道寧化路美食街正式開街。霓虹燈閃爍、各色招牌燈光交錯(cuò)，“我們?nèi)绱藷釔矍鄭u”的路牌等獨(dú)特的景觀小品點(diǎn)綴，煙火氣十足的寧化路正以全新的姿態(tài)迎接著食客們的到來。

第二十四屆中國美食節(jié)將于10月在青島西海岸新區(qū)舉辦

2023 06/13 08:15 -- 來源: 青島日?qǐng)?bào)

12日，青島西海岸新區(qū)與中國飯店協(xié)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將共同舉辦第二十四屆中國美食節(jié)，其間，將同步舉辦首屆中國海洋美食文化節(jié)。

青島本地西瓜將于6月上旬大量上市屆時(shí)價(jià)格會(huì)走低

2023 05/31 08:34 -- 來源: 青島早報(bào)

青島本地的“大田西瓜”會(huì)在6月上旬大量上市，那時(shí)西瓜價(jià)格估計(jì)會(huì)回落，但具體價(jià)格還是要看市場(chǎng)，“生鮮水果的價(jià)格受市場(chǎng)影響大，天氣越來越熱，西瓜價(jià)格也會(huì)不一樣。”一位攤主向記者介紹。

全國各地蛤蜊匯集青島目前每天上市量達(dá)百余萬斤

2023 05/23 08:27 -- 來源: 青島早報(bào)

近些年，隨著本地養(yǎng)殖面積擴(kuò)大，青島人能吃到更多的本地蛤蜊了。目前，即墨丁字灣蛤蜊養(yǎng)殖面積已經(jīng)超過兩萬畝，田橫灣也由之前的幾千畝發(fā)展到萬畝以上。

每天約有10萬斤小龍蝦進(jìn)青島中等個(gè)頭每斤10元左右

2023 05/10 08:18 -- 來源: 青島早報(bào)

多戶商家直接把烹制小龍蝦的大鍋放在店鋪門口，食客可以看到小龍蝦的整個(gè)制作過程。尤其是隨著小龍蝦價(jià)格走低，前來品嘗小龍蝦的市民排起了長隊(duì)。

榴蓮價(jià)格暴跌立秋前每斤普遍在19.9元至39.9元之間

2023 05/05 17:44 -- 來源: 海報(bào)新聞

問及榴蓮降價(jià)的原因，邊女士表示，現(xiàn)在正是榴蓮大量上市的時(shí)期，今年榴蓮豐收，上市量大，且果型好，因此價(jià)格會(huì)如此低，“目前A級(jí)果為39.9元和29.9元一斤，B級(jí)果為19.9元一斤，立秋之前都會(huì)是這個(gè)價(jià)格，等十月份會(huì)慢慢漲回去。”