信網9月19日訊 9月18日，嶗山區政協李巧鳳副主席一行對全區食品安全監管工作進行了視察，區政府郭振棟副區長、區食藥局杜萍局長陪同視察。

政協委員們先后實地查看了新日盛旺角酒店、嶗山二中食堂和青島華東葡萄釀酒有限公司。新日盛旺角酒店是嶗山區食藥局打造的沙子口農(漁)家宴提升工程的標桿，委員們在這里視察了證照公示、明廚亮灶、色標管理、洗消制度落實、食材分類儲存、食品溯源等相關工作，給與一致好評。

在嶗山二中食堂，委員們集中查看了學生食堂監管的六個關鍵環節，包括制度建設、進貨、儲存、加工、清洗消毒、人員健康，從源頭到入口進行全鏈條監管，確保學生飲食安全。

委員們參觀了青島華東葡萄釀酒有限公司的葡萄酒博物館、酒窖和生產車間，聽取了公司負責人對公司葡萄酒生產過程、存儲、質量控制等方面的介紹，督查了食藥局執法人員對企業的監管情況，查看了監管記錄抽檢記錄等監管痕跡。

現場視察結束后，委員們在區食藥局聽取了關于食品安全監管工作的匯報。政協委員對視察情況及工作報告進行了熱烈討論，對近年來我區的食品安全監管工作給予了充分肯定，同時圍繞進一步強化政府主導作用，加大干部隊伍建設、創新工作方法、嚴抓源頭管理、加大宣傳力度等方面提出意見建議。

嶗山區政協李巧鳳副主席就食品安全監管工作提出，要抓實制度，嚴執規范。將各項制度做細落實，通過抓落實，充分體現行業監管規范下的嚴、實、細。抓實監管，倒逼自律。加大各環節的監管力度，創新工作方法，加強為民服務，倒逼企業自律。抓實執法，查罰有效。提高工作標準，倡導社會責任，履職盡責，充分發揮部門引領作用。抓小擴面，用心用責。加強人員培訓和社會宣傳，提高居民幸福指數，讓百姓吃得更安心、更舒心。

下一步，嶗山區食藥局將結合政協委員們的意見建議，大膽突破、主動服務，堅守安全底線，提升監管品質，努力讓百姓吃得放心，更吃得舒心。

信網全媒體記者 杜杲燃 通訊員 孫莎