4月14日，國家統計局青島調查隊對外發布了2016年一季度青島市菜價監測數據。數據顯示，2016年以來青島市鮮菜價格一直高位運行，一季度鮮菜價格累計上漲33.4%，漲幅為2011年以來同期最高。從分月情況看，1、2月份鮮菜價格同比分別上漲26.8%、27.4%，相比上年同期漲幅均超過四分之一，3月份鮮菜價格環比雖下降10.1%，但同比漲幅卻高達47.9%。

一季度青島市與全國、全省主要鮮菜價格對比

菜花、大蔥、大蒜價格漲幅最大

從月度鮮菜價格走勢看，青島鮮菜價格受季節影響，環比有升有降，震蕩幅度較大，屬正常波動。但自2015年10月份后，在連續4個月鮮菜價格環比快速上漲的同時，鮮菜價格同比也呈明顯上漲趨勢，且漲幅不斷擴大;從平均價格方面來看，青島市蔬菜批發價與零售價整體走勢基本一致。自2015年10月份后，青島市蔬菜批發價與零售價均保持上漲，至2016年2月份達到最高點。

進入2016年以來，因受極端寒冷天氣及春節效應影響，多數鮮菜的批發價與零售價較去年同期都有較大漲幅，同比價格指數漲幅也不斷擴大。對比黃瓜、西紅柿、大白菜、菜花、土豆、圓蔥、大蔥、大蒜8種日常消費品種，2016年一季度的平均售價均高出2015年一季度對應月份的平均售價，其中菜花、大蔥、大蒜的價格同比上漲尤為明顯。

受城市性質和地理位置影響

2016年以來鮮菜價格居高的現象在全國各地均較為普遍，而青島市作為副省級城市和沿海城市，因其城市性質和地理位置的特殊性，受影響較大。

從全國范圍看，2016年1月份全國36大中城市中鮮菜價格環比漲幅超過10%的有8個，同比漲幅超過20%的有8個，青島與濟南、寧波、深圳等同等城市位列其中;2月份鮮菜價格環比漲幅超過20%的有31個 ，同比漲幅超過20%的有26個 ;3月份鮮菜價格較上月整體有所回落，有32個城市環比下降，但同比漲幅超過30%的有27個，青島與廈門、深圳等同等城市均位列其中。

從全省范圍看，2016年1月份全省17城市中鮮菜價格環比漲幅超過10%的有14個，同比漲幅超過20%的有11個，青島與濟南、淄博、威海、德州、濟寧、日照、聊城等城市位列其中;2月份鮮菜價格環比漲幅超過20%的有16個 ，同比漲幅超過20%的有9個 ;3月份鮮菜價格較上月整體有所回落，有13個城市環比下降，但同比漲幅超過30%的有13個，青島與濟南、淄博、煙臺、濰坊、威海、德州等城市均位列其中。

數據顯示：在主要監測的七個鮮菜品種中，青島市的價格大多高于全省平均價;從城市間對比看，相較于德州、濟寧等內陸城市，青島市與同為副省級城市的濟南和同為沿海城市的煙臺均為山東省內鮮菜價格較高的城市。同時受地理位置影響，青島市春季回暖時間一般晚于內陸城市，本地地產菜上市時間相對較晚，加之身處山東半島南端，鮮菜運輸成本較高，也導致了春節后菜價一直“高燒不退”。

青島鮮菜半數依賴外地菜

對于影響鮮菜價格上漲的主要原因，國家統計局青島調查隊分析，受1月下旬強寒流天氣的影響，南方主要鮮菜產區均有不同程度的受災情況，導致鮮菜減產。同時，惡劣天氣影響了鮮菜的儲存和運輸，進一步增加了鮮菜的銷售成本，導致鮮菜價格上漲幅度較大。

此外，春節消費拉高鮮菜價格。春節期間鮮菜需求量較大，加之受天氣影響，鮮菜供應量減小，進一步拉高了鮮菜的價格;春節過后反復的低溫陰雨天氣影響了新菜尤其是葉菜的生長，南方主要鮮菜產區供應“斷檔”，同時本地的地產菜還未大量上市，鮮菜供應出現“青黃不接”的現象，導致鮮菜批發貨源吃緊，鮮菜供給不足的市場格局也是導致其價格居高不下的原因之一。

據了解，通常情況下，青島市每年1、2月份的鮮菜供應主要來自海南、廣東等地，3、4月份的鮮菜供應則主要來自浙江、福建等地，在進入4月下旬至5月份后，本地的地產菜開始批量上市。從整體來看，青島市全年鮮菜消費量的一半以上依賴外地菜，而本地的地產菜供應量只占全年消費總量的45%左右，所以因天氣異常導致的蔬菜減產現象對青島市今年以來的鮮菜市場供應影響頗大。同時，3月份青島市平均降水量不足3毫米，遠低于往年水平，持續的旱情使地產菜的生長受到影響，也增加了蔬菜的澆灌和種植成本。

進入4月份后，隨著北方地區氣溫回升，天氣狀況趨于正常，本地地產菜開始逐漸上市，鮮菜價格將進入波動下行區間。據監測數據顯示，截至4月上旬，部分鮮菜的價格較3月份有所下降，其中菠菜、油菜、韭菜、黃瓜等蔬菜的價格降幅均超過30%，下降幅度較為明顯。 城市信報/信網記者 孫雅琴