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青島年前現(xiàn)用工荒 送餐員不足飯店老板親上陣

2016-02-04 05:17:35
作者:郭冰
責任編輯:光影

“我們家門口的早點攤關門好幾天了 !”“我們家附近那個菜市場賣菜的也越來越少了。”新年將至,島城市民正沉浸在一片喜慶氣氛中,可同時也覺得有些地方不太對勁:家里的小孩子沒人帶了 ;清晨的早點沒處買了 ;自行車、雨傘、皮鞋什么的壞了也沒處修了 ;而菜市場里可供選擇的菜也少了許多,新鮮蔬菜的價格漲了不少……離春節(jié)還有將近一周的時間,隨著大批外來務工者的返鄉(xiāng),新一輪的保姆荒、廢品荒、用餐荒正在蔓延開來。

早餐點不少早餐小店提前關門

隨著外來務工人員的回鄉(xiāng),我們身邊的服務行業(yè)正日益人手緊張起來。家住市南區(qū)南京路附近的市民王女士,早上7點50分來到南京路一家自己常去的早餐店吃早餐,結果發(fā)現(xiàn)這家早餐店不知道啥時候已經(jīng)關門歇業(yè)了。走到隔壁一家賣包子的店,發(fā)現(xiàn)這家店也關門了。“一個周之前就走了,這兩家店前后腳關門的。”附近另外一家店的老板告訴王女士,最近,回家過年的外地人很多,好多飯店都關門了,不單是早餐店少了。“他們家豆?jié){特別香,和外面賣的那種豆?jié){粉泡的或者豆?jié){機打的豆?jié){不一樣,味道特別好。”看到這家店關門了,王女士有些郁悶,“上班不知道去哪兒買早餐了。”

近兩日,除了一些廢品回收點、維修店等,好多小店基本都已提前歇業(yè)打烊。“我們老家是臨沂的,來青島十五年了,每年我都回老家過年。”青島市市北區(qū)一家名為幸福食客的小店工作人員告訴記者,店鋪1月21日就關門了。臨近年關,家里老人盼兒女回家,離家一年多了,“游子”也十分想念家鄉(xiāng)。“賺錢啥時候是個頭,有錢沒錢回家過年。”這位工作人員笑著說。

菜市場逛的人少,賣菜的也少了

“今天怎么關門這么早?”家住市南區(qū)的市民白女士近日去南京路與延吉路路口處一家菜市場逛,發(fā)現(xiàn)菜市場比平時冷清了不少,有兩家自己常去買菜的菜攤上蓋著藍色的塑料布,上面已經(jīng)落了一層灰。白女士逛了一圈,買了一些菜和饅頭,在和賣饅頭的老板聊天的時候得知那兩家菜攤的老板老家都在外省,已經(jīng)早早回家去了。“往常我晚上7點多過來逛還有賣東西的,這個市場挺熱鬧的,快過節(jié)了卻冷清了不少。”春節(jié)前的菜市場隨著外來人員的離開進入了“蕭條期”。外省的生意人離開后,青島周邊市區(qū)的菜農也“窩”在家里過大年,不出來了。于是,這幾天青島的部分菜市場里僅剩下少數(shù)的“留守部隊”,而新鮮蔬菜的價格也悄悄開始上漲了。

“都回家過年啦,不光賣東西的人少了,買的人也少了很多。”一位在菜市場旁邊的水果攤位賣水果的攤販告訴記者,最近水果攤也有不少攤販回老家了。來逛水果攤的顧客也少了很多。“以前下班這個點兒我這水果攤圍滿了人,好多都是老顧客。最近人少多了,再堅持兩天我也關門回家了。”

快餐館配餐員少了,外賣訂單沒人送

外地來的小商小販關門了,外地來的打工一族大多數(shù)也提前回鄉(xiāng)過年了。“離家遠的就可以早回家,老板也都理解。”在嶗山區(qū)一家單位上班的小劉告訴記者,自己單位就有好多外地人提前回家了。記者調查發(fā)現(xiàn),服務員、快遞員、送餐員等服務行業(yè)外來務工人員相對較多,而且大多數(shù)都是臨時工,工作不穩(wěn)定,原本流動性就很大。“很多人可能今年在青島上班明年就去別的城市上班了,還有一些人可能今年在這個單位,明年就去別的行業(yè)了。”南京路上一家快餐店老板劉先生表示,年終肯定會有一批外來務工人員離職,過了年來又得重新招聘新員工。據(jù)了解,2015年因為各大配餐平臺興起而特別火的快餐館最近也面臨著小困境——送餐員少了。“客人下一個單半天沒人接單!”劉先生告訴記者,有一次有個客人在美團上訂了一份餐,稍微有點兒遠,自己等了半小時沒有配餐員接單,只能主動給熟悉的配餐員打電話,結果問了三個人,其中兩個回老家了。最后,客人等不及了給劉先生打電話催了好幾次,劉先生只能騰出時間自己送。“過了年肯定有回來干的,但是現(xiàn)在沒人干活,有時候我有空就自己送。”

然而也有一些人選擇堅守在這座城市,不回家過年。在南京路一個外賣商家群里,一個賣烤鴨的老板告訴記者,自己往年都回老家過年,但今年遲遲沒關門,打算一家人在青島過個年。“年根了,好多人都回家了,這幾天生意很好。今年打算營業(yè)到臘月廿九再關門。”

家政公司工資翻倍,日薪450元保姆也難找

“保姆節(jié)前也難找!”市民吳女士告訴記者,自己兒媳婦在家坐月子,好不容易請了一個保姆劉阿姨,這兩天請假要回老家四川。吳女士為了挽留劉阿姨答應給劉阿姨多發(fā)薪水,劉阿姨也堅持要回家過年。外地保姆們的紛紛離開使青島本地阿姨的行情看漲。據(jù)南京路心連心家政公司相關工作人員介紹,平時長期住家保姆一般月薪在3500元到5000元左右,春節(jié)期間的日薪可能要達到450元左右。“保姆和鐘點工一般只做到臘月廿三(小年),之后若要繼續(xù)留用,薪水可能要翻倍。”嶗山區(qū)的劉大姐家政公司工作人員也表示,春節(jié)前來咨詢的人較多,而保姆數(shù)量有限,即使提前登記的家庭也未必能夠排上號。

“我只能先給你登個記,等有人的時候再聯(lián)系。”記者聯(lián)系了好幾家家政公司都得到這樣的答復。據(jù)了解,節(jié)前家政市場中,以替班保姆最為緊缺,對于家中有老人和孩子需要照顧的家庭,保姆幾乎已成剛需。據(jù)市北區(qū)一家家政服務公司的工作人員介紹,近一周內,每天前來咨詢找替工,也就是臨時保姆的人都有十幾人,“頂班時間一般是十天左右。”而在有的小區(qū),由于保潔員回家,打掃衛(wèi)生的活兒都得小區(qū)居民義務勞動了。“以前小區(qū)有個收廢品的,每天都在小區(qū)轉悠一趟,這兩天找不到人了,一點兒廢品只能堆在陽臺上。”家住市南區(qū)的王女士說。

相關鏈接 回家途徑越來越多了

說起返鄉(xiāng),搶車票一直是熱點話題,但是隨著人們生活水平提高,越來越多的交通工具得到普及,青島周邊的外地人過年回家已經(jīng)不再擔心購票問題了。“以前買火車票和買汽車票都得提前訂票,現(xiàn)在回家可以選擇的多了。尤其是買車的人越來越多,周邊城市開車回家都很方便。”家住淄博的市民王女士表示,自己買了車,過年可以開車回家。而家住日照的王先生則打算搭同鄉(xiāng)好友的順風車回家。“滴滴上還有拼車、專車可以用,如果著急的話用手機叫一個也很方便。”市民吳女士還沒有放假,但是想早點給家里捎點年貨,她在趕集網(wǎng)上找了一個尋找“拼車人”的發(fā)帖人,巧的是對方恰巧住的距離自己家很近,付了一點兒加油費,對方就答應幫自己把東西捎回家。“現(xiàn)在人自己開車回家捎個人還能賺加油費,坐長途車的學生和老人多了。”記者2月3日下午4點左右,在青島長途汽車售票網(wǎng)上查詢目的地為臨近幾個城市,淄博、東營、日照等城市的汽車票,出發(fā)日期為2月4日、2月5日、2月6日、2月7日等年前幾天的車票,發(fā)現(xiàn)當時預訂全部都有剩票。

交通工具的便捷也縮短了城市之間的距離,距離較遠的外省人回家也不再只是火車一種選擇。“以前機票很貴,一般都是買火車票,現(xiàn)在飛機票也便宜了,返程票一塊兒買更便宜和坐火車臥鋪價格差不多了。”小王表示,自己這次回家就有好幾種選擇,可以坐火車、可以坐飛機、可以找人拼車,還可以租車回家過年。“比較價格是一方面,舒適也要考慮。”

城市信報/信網(wǎng)記者 郭冰

[編輯:光影]
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