在人們的印象中,海參一般是放在專賣店銷售的。但很多細心的市民會發現,如今海參擺到了很多早市、農貿市場的攤位上。原本作為奢侈品的海參,為何一夜之間跌落凡間?記者調查發現,受到大環境影響,加上近年來海參養殖量大增,市場供過于求,海參銷售十分疲軟。而島城海參行業,從銷售到養殖,都在進行一輪新的洗牌。□青島晚報/掌上青島/青網 記者 李德銀
探訪
早市地攤叫賣大海參
每到秋冬季節,市民匡先生都會買一些海參滋補身體。在他的印象里,海參都是放在專賣店里銷售的,而且價格昂貴。近來匡先生發現,有攤主將海參搬到了海泊河早市銷售,不僅價格便宜,而且質量還不錯。 “攤主本身就是海參養殖戶,往年都是坐等加工企業上門收購,從來不愁銷路,如今加工企業要么不收了,要么價格降得很厲害,攤主就自己加工后拿到市場上賣。 ”匡先生說,一斤海參才賣1600元錢,質量還不錯,挺劃算的。
昨日一早,記者來到海泊河早市,海參攤主張亮正在熱情地招呼顧客。“我的海參質量好、價格便宜,前年都是3000多元一斤,今年才賣1600元錢! ”為了推銷海參,張亮耐心地給顧客算起了賬。攤位上擺著8個泡沫箱子,里面裝著大小不一的海參,價格從1500元/斤到3000元/斤都有。由于價格實惠,不時有市民蹲在攤位前挑揀,短短半小時就成了5單生意,這其中不乏他的老顧客。
大家愛看