冰箱可不只是一個儲存食物的“櫥柜”。他不光有為不同食物設計的放置區域，更有不同的溫度區。

這就意味著，如果你把東西放錯了地方，那么你就沒有充分利用現代制冷技術。而這樣的錯誤，可能會導致你白白損失食物、電費，甚至是在家烹飪的欲望。

首先你應該清楚，即便你的冰箱足夠冷，但是冰箱中各個部分的溫度，仍舊會因為它們與制冷裝置距離的不同而不同。根據下面這張圖

來放置食物，它們的保鮮時間將會更長。