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"吃貨"新婚小夫妻美食蜜月行 甜蜜在口又在心

2014-11-25 10:20:36
來源:信網綜合
責任編輯:千竹

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beyran

為了傳統美食去一趟加濟安泰普

大家都知道伊斯坦布爾是土耳其著名的美食之都,但是千萬別忘了加濟安泰普,這也是一個美食之都,它是很多傳統土耳其美食的發源地,比如蜜糖果仁千層酥,還有土耳其版的肉夾饃,里面填的是肉或者奶酪;還有一道著名的小吃,叫beyran,它是用辣羊肉和大米一起慢燉好的一道菜,味道棒極了,也可以在加濟安泰普品嘗到。

加濟安泰普是土耳其南部最大城市,也是土耳其境內第六大城市。一直以來,加濟安泰普的美食因其豐富的傳統和地區風味,在世界各地和土耳其國內的菜肴中享有超然地位。加濟安泰普的美食特別之處,在於準備食物時慬慎用料的態度。所有食材都經過小心揀選。

大量選用香料丶茄醬和不同配搭,為加濟安泰普菜式帶來多樣的味道和風味。但要帶出加濟安泰普菜式最佳的風味和最好的味道,造菜的技術跟食材的質素一樣重要。

 

 

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