大自然孕育出一種生命飲料——它就是葡萄酒。

一串葡萄經(jīng)過發(fā)酵釀造之后，就被賦予了生命。

至于起源于何時，據(jù)考古學(xué)家證明最早在美索不達(dá)米亞平原發(fā)現(xiàn)葡萄酒起源的證據(jù)，隨著波斯帝國的西侵進(jìn)入了埃及，之后傳入歐洲遍地開花。

葡萄酒與中國茶的歷史發(fā)展盡是相似，其中之一就是它的興起要感謝修道院的僧侶們。天主教的本篤會在文獻(xiàn)記錄，而西多會僧侶們則是實踐出真知。

哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸之后，大航海時代的商人們開始把葡萄酒大量推廣給全世界不同地區(qū)的飲用者們。

俗話說人紅是非多，葡萄酒也是如此，戰(zhàn)爭、貿(mào)易無一不是必須經(jīng)歷的過程。

20世紀(jì)初，一戰(zhàn)和二戰(zhàn)給歐洲葡萄種植業(yè)造成毀滅性打擊。20世紀(jì)40年代，法國葡萄酒管制體系誕生，并帶動全球葡萄酒行業(yè)復(fù)蘇。21世紀(jì)的全球化進(jìn)程，在全球掀起葡萄酒熱潮，葡萄酒貿(mào)易也是空前繁榮，這真是動人心弦的趨勢。

清風(fēng)伴酒路還長，余生皆是好時光呀!

時代的發(fā)展和消費的提升，讓葡萄酒成為日常的消費品，獲得越來越多年輕人的喜愛，作為這個時代的一份子，怎能不對葡萄酒了解個一二呢？

我們的使命就是陪著大家暢游葡萄酒的世界。

一旦感知到它的美味與魅力，你就一定會沉醉于其中。（文/趙煥世）

趙煥世，青島裕隆醇品酒業(yè)有限公司總經(jīng)理，Vintage Private Lounge創(chuàng)始人，青島首位持有英國WSET四級Diploma證書的品酒師，龍鳳美酒顧問青島講師，新西蘭官方認(rèn)證葡萄酒講師。曾經(jīng)在新西蘭Ngatarawa酒莊獨立釀酒，游歷過法國、德國、澳大利亞、新西蘭、美國等著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)以及蘇格蘭五大威士忌產(chǎn)區(qū)。