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中國(guó)糖尿病患者膳食指南出爐:水果肉類(lèi)可這樣吃

2017-05-23 09:34:00
來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
責(zé)任編輯:可可

原標(biāo)題:中國(guó)糖尿病患者膳食指南出爐:水果、肉類(lèi)可這樣吃

今日,我國(guó)首份《中國(guó)糖尿病膳食指南(2017)》在北京發(fā)布。

5月22日,我國(guó)首份《中國(guó)糖尿病膳食指南(2017)》在北京發(fā)布。中新網(wǎng) 種卿 攝

22日,我國(guó)首份《中國(guó)糖尿病膳食指南(2017)》在北京發(fā)布。針對(duì)糖尿病患者疑惑的到底能不能吃水果、日常進(jìn)食順序有何講究、能喝哪些飲料等問(wèn)題給出了權(quán)威建議。

過(guò)去20年間,我國(guó)糖尿病患病率呈陡然增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2013年《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》(JAMA)就已指出,中國(guó)成人糖尿病患病率已達(dá)11.6%,糖尿病成為嚴(yán)重影響國(guó)人身心健康的主要公共衛(wèi)生問(wèn)題。

作為糖尿病患者,最糾結(jié)的就是每天該怎么吃,為此指南給出了八點(diǎn)建議。

推薦一,吃、動(dòng)平衡,合理用藥,控制血糖,達(dá)到或維持健康體重。上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任葛聲強(qiáng)調(diào),患者要特別控制腰圍、預(yù)防腹型肥胖,同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng),每天至少運(yùn)動(dòng)30分鐘。

推薦二,主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類(lèi)占1/3。

推薦三,多吃蔬菜、水果適量,種類(lèi)、顏色要多樣。葛聲補(bǔ)充道,建議餐餐有蔬菜,深色蔬菜占到1/2以上。

資料圖:山西太原,超市員工正在整理西瓜。 張?jiān)?攝

資料圖:山西太原,超市員工正在整理西瓜。 張?jiān)?攝

“很多糖尿病患者在吃水果、肉類(lèi)等食物方面存在誤區(qū),被診斷為糖尿病后就有了諸多飲食禁忌”,葛聲說(shuō),水果不是不能吃,而應(yīng)該控制好每次攝入的時(shí)間和總量,建議兩餐之間吃水果,每次在150g-200g左右,甚至可以模仿水果拼盤(pán),進(jìn)行多樣化的攝入。

推薦四,常吃魚(yú)禽,蛋類(lèi)和畜肉適量,限制加工肉類(lèi),同時(shí)減少肥肉攝入。

推薦五,奶類(lèi)豆類(lèi)天天有,零食加餐合理選擇,特別推薦每日攝入300g的液態(tài)奶,臨時(shí)加餐可選擇堅(jiān)果。

推薦六,清淡飲食,足量飲水,限制飲酒。葛聲表示,糖尿病患者確實(shí)應(yīng)該限制飲酒,但淡茶或者咖啡是可以飲用的。

推薦七,定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,注意進(jìn)餐順序。

推薦八,注重自我管理,定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

“飲食順序改變有點(diǎn)難,建議患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。”葛聲提醒,這樣的飲食順序有個(gè)前提,即炒菜不能太咸。

據(jù)介紹,由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織編寫(xiě)的《中國(guó)糖尿病膳食指南》,主要針對(duì)2型糖尿病患者,是通用的飲食指導(dǎo)內(nèi)容。未來(lái),或?qū)⒗^續(xù)出臺(tái)針對(duì)1型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病腎病的基于循證醫(yī)學(xué)的膳食指南或?qū)<夜沧R(shí)。(完)

[編輯:可可]
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