4月27日，青島市消費者權益保護委員會聯合青島市飯店和烹飪協會共同發布2016年第4號消費警示，提供了就餐6大攻略，幫助消費者避開陷阱。

攻略一 先看證照齊全再點菜

第4號消費警示提出的首條攻略，就是要會“看”。消費者在就餐時，可以查看店家是否懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等。推薦選擇由食品藥品監管部門評定的“笑臉”餐館。盡量不去無照經營的飯店和街邊擺攤餐飲點，以免在食品安全和自身權益等方面無法得到保障。

攻略二 用網絡掌握餐館口碑

市消保委提醒消費者，就餐之前，不妨先上網參考一下餐館的信譽和評價。攻略二指出，大消費者想品嘗特色美食，可以通過工商機關發布的“全國企業信用信息公示系統”查詢餐飲企業的經營現狀及信用信息。熟悉互聯網的消費者，也可以借助大眾點評、美團網等網絡平臺，參考他人對餐飲店的飯菜和服務點評進行選擇。

攻略三 審核菜單避消費陷阱

第4號消費警示建議消費者，對一些價格高的海鮮、土特產品，一定要先了解價格再進行選擇。

同時對餐前水果、點心、一次性餐巾、餐具等是否收費做到心中有底。點餐前要看清飯菜標價，跟店方明確收費項目和標準，用餐后審核菜單價款，以免莫名其妙“被”消費。

攻略四 別被野生概念忽悠

隨著自然資源的枯竭，珍惜野生魚類和動物已受國家保護，現食用的珍貴魚類和肉類以及海參、鮑魚等菜品多是由人工培育而成。攻略指出，消費者盡量少選擇店家以“野生”、“野味”旗號推薦的菜品，避免因“野生”消費的名堂被欺詐。對“野蘑菇”、“野菜”等不常吃或易過敏食物，尤其要慎重選擇，老年人、兒童、孕婦及抵抗力較弱人群更要當心。

攻略五 核對好清單再掏錢

消費警示提醒消費者，結賬時，盡量仔細查看消費清單，及時核對菜品和酒水的價格、數量，以免個別不良商家在賬單上做手腳。而在開據發票時，應注意核實發票戶頭與店面門頭是否一致。

攻略六 權益受損要及時維權

就餐過程中，消費者若發現店家存在餐飲食品安全問題，價格、合同欺詐等非法經營行為，應注意保存證據，及時依法維權。目前，青島市各行政部門分別設置了投訴舉報電話受理節日期間的消費投訴舉報情況，實行首問負責制，及時依法進行處置。消費者可根據實際情況，撥打相關行政部門或消保委電話咨詢、投訴。

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島城餐飲業“約法四章”

半島都市報4月27日訊(記者王媛) 27日，在發布消費警示的同時，市消保委、市飯店和烹飪協會也呼吁廣大餐飲經營者，嚴格履行法定義務，尊重和保障消費者權利，做凈化餐飲市場的第一責任人，并跟島城餐飲業“約法四章”。

其中，要求餐飲服務經營者不得設置最低消費，不得在餐飲價格外收取房間費、空調費、餐位費、餐具使用(消毒)費等各類設施、設備的使用費用。

另外，要求明碼標價，同時倡導勤儉之風，還要保證食品安全，不使用地溝油，不違法和過量使用食品添加劑，不使用腐敗變質的原材料。減少廚余垃圾，維護公共衛生。嚴格遵守《青島市餐廚廢棄物管理辦法》，加強對廚余垃圾和廢棄油脂的管理。

記者 王媛