隨著文旅熱度升級，青島幾處農貿市場成為游客不愿錯過的目的地。農貿市場是一座城市必不可少的“血管”，串聯居民生活體現城市煙火，傳統集市與年輕新潮碰撞，方能讓青島文旅更加出圈。

農貿市場成為打卡地，最初源于人們對地方美食的追求。縱觀網絡平臺中的美食推薦，琳瑯滿目卻同質化。青島作為海洋美食之都，有許多深藏市井小巷中的美食等待挖掘。今年春天被燒烤帶火的八大局早市，正是以炒鍋餅、紫米餅、博山炸肉等淄博特色美食吸引游客，去年夏天走紅的濟南民族大街菜市場，憑借兩塊錢的豆漿、十塊錢的甑糕被納入濟南旅游必打卡地。青島農貿市場爆火出于同樣的邏輯，本地特有的脂渣、大蝦包、海鮮鍋貼等小眾美食成為城市最樸素的名片。2022年10月，青島李滄區興山路農貿市場獲評“六星級”農貿市場稱號，隸屬于興山路農貿市場的興山路早市，也擁有了“網紅早市”的身份。在各大社交平臺中，搜索“青島早市”等關鍵詞，就有不少網友分享打卡攻略。青島以獨有的美食吸引人潮，逛市場就成為必不可少的行程。

農貿市場是居民日常采購場所，背后是城市的生活氣息與人文底蘊。以年輕人為主的出行大軍，不再以逛遍城市所有景點為旅游目的，而開始追求感受城市煙火。塑料袋扎啤是青島的一大特色，提著袋子喝啤酒才有生活氣息。不少游客選擇在市場選購海產品，直接拿到海鮮加工區現場加工，可以用實惠的價格體驗更地道的美味。隨著消費群體的變化，農貿市場的商販也緊抓風口，擴大海鮮烹飪業務，實現消費者與商家的雙贏。不少游客在打卡攻略中表示“農貿市場能切身體驗青島人的生活，在細碎的一飯一蔬中感受城市韻味”。

隨著菜市場爆火， 年輕人的City Walk有了新去處。互聯網助推“菜市場游”的走紅，重新受到關注的同時，這些傳統集市也悄然發生改變。2022年底，青島對10處農貿市場進行升級改造，位于市南區的浮山所農貿市場經過改造后，成為集菜市場、海鮮魚市、海鮮大排檔、四九大集、夜市小吃、地下停車場于一體的“一站式網紅海鮮市場”，并設有“我在浮山所等你”“無法自鲅”等打卡牌照，浮山所市集或有望成為青島地標性打卡地。

過去農貿市場只需滿足居民的采購需求，在涌入大量游客的今天，承擔起體驗城市生活的功能，這讓市場面臨不少挑戰。一方面，農貿市場長留游客，不能影響居民日常消費，若農貿市場成為千篇一律的打卡地，失去了市場本質，便無法體現城市管理的溫度。另一方面，傳統市場經過包裝后，流于表面忽視運作，也會暴露城市文明的短板。在人潮的沖擊下，不乏有商家迷失自我，出現服務態度惡劣、缺斤少兩等問題。游客即來即走，大多是一次性買賣，若存在僥幸心理，多年積累的美譽會大打折扣。5月份，營口路海鮮市場的“曝光屏”火了，被消費者投訴數量多的商戶都會在此“亮相”。農貿市場逐漸成為打卡地的同時，市場管理部門應積極維護市場消費秩序，保護消費者合法權益，進一步優化青島旅游市場環境。

煙火氣不斷蔓延，幸福感大幅提升。農貿市場打造成一張“城市名片”，借助互聯網東風，將好客山東的美譽宣揚至全國各地，讓人們看到青島的熱情好客，感受青島文旅發展，小小的一方市場就成為游客紛至沓來的理由。

信網評論員 王熠冉