7月18日下午4時許，第28屆青島國際啤酒節突發事件應急演練在嶗山區世紀廣場舉行，嶗山區各部門共出動150余人的龐大隊伍參加。

此次演練模擬在世紀廣場啤酒城內設置大型群眾性活動突發事件虛擬場景，針對會場啤酒大篷內酒后游客發生斗毆并引發火災事件場景，以務實的精神貼近實戰，模擬實戰組織綜合應急演練活動。

演練開始，接到報警后，一線執勤民警在突發事件現場迅速處置，并將信息第一時間上報;現場指揮機構對現場應急處置綜合調度，確保在最短時間內進行指揮調度，保障廣大市民游客的安全，在控制“斗毆”雙方的同時，立即對現場群眾進行應急疏散。記者注意到，此次應急演練中體現出啤酒節嶗山會場在此前應急預案和應急設施的完備，應急專用通道在事發現場第一時間立即啟動，應急人員準確引導疏散，并對現場周邊道路的交通進行管制和調流。而在現場，記者看到也有“受傷人員”，他們也得到了最及時的應急救援和醫療救護。在最短的時間內現場得以清理和秩序恢復。

嶗山區相關負責人介紹，此次應急演練檢驗了大型群眾性活動現場一線執勤民警遇到突發事件的反應和應對能力;檢驗了大型群眾性活動的現場指揮體系在應對突發事件時的運作模式和流程以及指揮調度效率等;檢驗了各參戰單位的快速集結和快速反應能力，檢驗了各參戰單位到崗到位、應急處置流程和工作措施落實等情況;進一步提高各警種、各單位在應對大型群眾性活動突發事件中的協同配合和綜合應對能力。