信網(wǎng)5月10日訊 位于青西新區(qū)的青島志賢中學是一所寄宿制學校，學生們一日三餐都要在學校食堂就餐。然而，在學校就讀的劉同學近日卻向信網(wǎng)(熱線0532-80889431)反映，同學們多次在學校食堂的食物中吃到蒼蠅等異物，四月中旬還得知，食堂提供的饅頭還存在鋁含量超標的問題。對此，青島市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員表示已經對食堂經營者做出了處罰。

飯菜中有蒼蠅 食堂饅頭鋁含量超標

劉同學是青島志賢中學的一名寄宿學生，平時除了放假的時間，吃住都在學校。5月3日下課后，她向往常一樣到學校的食堂就餐，吃了一半發(fā)現(xiàn)碗里漂著黑色的異物，竟然是一只蒼蠅。

“這已經不是第一次發(fā)生這樣的事情了，我們有不少同學都在食堂的飯菜里吃到蟲子，后來大家都見怪不怪了。”劉同學說，遇到這種特殊的“蛋白質”，食堂工作人員大多會送一盒牛奶或者酸奶了事，而大家都還要在學校上學，也沒有人愿意過多追究。

然而，讓劉同學氣憤的不僅是飯菜中的蟲子，還有食堂的食品安全問題。“學校的饅頭鋁超標，已經被相關部門處罰了，這種事情學校都沒有通知大家，我們還怎么能放心在學校吃飯?”

學校食堂承包給餐飲公司 因饅頭鋁超標被罰款五萬

5月10日下午，信網(wǎng)聯(lián)系到了志賢中學辦公室的陳老師，對于學生反映的食堂存在的種種問題，他表示學校已經聯(lián)合食藥監(jiān)部門進行了檢查，目前食堂的衛(wèi)生情況以及食品安全不存在較大的問題，“現(xiàn)在每個星期食藥監(jiān)都會到學校的食堂進行抽查”。

“不僅是學生，超過90%的老師也都在學校食堂就餐，學校對于食堂還是很重視的。”陳老師表示，食堂已經承包給了專業(yè)的餐飲公司，學校也是通過食藥監(jiān)部門的抽查才知道食堂的饅頭存在鋁超標的問題，并通過班主任會向班主任老師說明了情況。“有的老師可能沒有及時向學生說明饅頭中鋁超標的情況，學生在回家后通過其他途徑得知了這一消息，就引發(fā)了大家對食堂的不滿。”

而對于學生反映的飯菜中有異物的問題，陳老師說由于學生并沒有立即向老師反映，現(xiàn)在已經無法進行落實。“我也經常在學校吃飯，根據(jù)我自己的觀察，學校食堂的衛(wèi)生情況還是不錯的，學生和老師都可以放心就餐。”陳老師表示，如果學生和老師在就餐過程中發(fā)現(xiàn)食物中有異物，要立即向食堂工作人員或者老師反映。

黃島區(qū)食藥監(jiān)已對學校食堂進行檢查

根據(jù)青島市食品藥品監(jiān)督管理局4月15日發(fā)布的《2016年第二期餐飲食品安全監(jiān)督抽檢不合格名單》中，青島志賢中學因饅頭中鋁含量不合格“榜上有名”，除此還有包括城陽第十中學、城陽區(qū)棘洪灘街道中華埠小學、即墨市藍村鎮(zhèn)第一小學等多所學校因食品抽檢不合格被處罰。

“從2015年7月開始，國家出臺了新的食品安全要求，以前允許使用的鋁泡打粉就不能繼續(xù)使用了，但一些食品經營者對新規(guī)還不是十分熟悉，就出現(xiàn)在抽檢中發(fā)現(xiàn)饅頭中鋁含量超標的問題。”青島市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員表示已經對志賢中學食堂的經營者做出了罰款處罰，并要求其限期整改。

另外，對于學生反映的食堂飯菜中多次發(fā)現(xiàn)蟲子等異物的問題，市食藥監(jiān)局已經轉交給了黃島區(qū)食藥監(jiān)部門進行調查，在落實具體情況后也會及時告知學生。

信媒體記者 于曉