原標題：政府儲備為“菜籃子”保駕護航

豐年迎瑞雪，瑞雪兆豐年。近日，一場瑞雪降臨島城，為島城增添了一抹亮麗風景，隨之而來的是降溫天氣，這對蔬菜、水果等生活消費品的生產、運輸、存儲造成一定影響。那么，最近幾日島城菜價情況如何呢?記者走訪島城多處批發市場、農貿市場發現，受降溫及春節因素影響，島城物價近期迎來小幅上漲，但總體比較平穩。目前，市商務局已累計組織投放政府儲備蔬菜4000余噸，以保持商場、農貿市場“菜籃子”商品品種豐富、價格基本穩定。業內人士表示，春節將至，受節日因素影響，未來十幾天內島城菜價或總體有所上漲，但仍將低于去年同期水平或與之持平。

蔬菜

寒潮天里給待售蔬菜蓋棉被

“從1月26日起，市場上蔬菜價格開始小幅上漲，29日達到高點，到30日已經小幅回落。 ”昨日，在撫順路蔬菜批發市場，相關負責人張先生告訴記者，1月29日該市場蔬菜的平均批發價格為1.84元/斤，每斤較1月26日上漲較少，1月30日當天價格回落至1.77元/斤。 “寒潮天氣引來菜價小波動，但總體影響不大，蔬菜批發價格只是小幅上漲。 ”據張先生介紹，由于今年各地蔬菜產量、品類均比較豐富，因此寒潮天氣對供應量的影響并不算大，價格的波動主要受人工成本、運輸成本的影響，該市場蔬菜日均銷量在600-650噸。 “今年立春比去年要早，這對蔬菜種植而言是一大利好，如果不出意外，春節期間蔬菜的價格也將低于去年。 ”張先生這樣說。

在大連路農貿市場，記者見到了正在給蔬菜稱重的商戶周女士。在周女士處，記者了解到，遭遇寒潮以來，該攤位茄子、青椒、黃瓜、油菜、蕓豆等蔬菜漲幅最為明顯，其中蕓豆漲幅最大，從8元/斤漲至10元/斤，黃瓜價格也從每斤五六元上漲至七八元。“銷量方面影響不大，這個攤位一天能賣300多斤菜呢!葉子菜最好賣，一天能賣幾十斤，前幾天比較冷，特意給這些菜蓋上了棉被。 ”周女士笑著說。在鞍山二路農貿市場，記者同樣發現，近期伴隨寒潮來襲，各攤位蔬菜價格有了不同幅度的提升，但漲價幅度均不算大。

此外，根據國家統計局青島調查隊提供的數據，1月份以來，青島進入寒冬降溫模式，其1月中旬重點監測的11個蔬菜品種價格與上旬比 “七升二平二降”，其中，大頭菜、茄子和大白菜價格漲幅較大，分別上漲9.5%、6.7%和6.2%。

水果

智利進口車厘子今年便宜啦

“近期水果批發價格總體小幅上漲10%左右，南方水果受影響較大，由于南方降雪，不少運送水果的車被堵在路上了。 ”青島東方鼎信國際農副產品交易中心市場經理袁銘告訴記者，伴隨氣溫回轉，目前這部分運送水果的車輛已經陸續抵達市場，至2月2日市場水果價格預計將有一個整體回落。“但是回落還是暫時的，春節馬上到了，市場對水果需求增加，受節日因素影響，春節前水果價格仍會上漲，但總體漲幅不會太大，相比較去年，今年市場價格總體下降三成左右。 ”袁銘這樣說。

記者了解到，在東方鼎信國際農副產品交易中心，目前砂糖桔、庫爾勒香梨、橙子、車厘子等最受歡迎，各類水果的日銷量總和可達3000多噸。其中，新疆庫爾勒香梨的批發價格為37-38元/箱，日銷量達到500噸以上。廣西、廣東兩地的砂糖桔批發價為4.2-4.3元/斤，漲價前為3.8-4元/斤，日銷量達到700-800噸。江西橙子價格與砂糖桔相仿，每斤4元左右，日銷量在400-500噸。 “蘋果主要以陜西和煙臺兩地為主，受口感等因素影響，陜西蘋果售價2.2-2.3元/斤，煙臺3-5元/斤。”據袁銘透露，今年各地水果豐產，尤其是智利進口車厘子，伴隨消費者認可程度提升，目前日銷量可達100多噸，而去年同期卻僅能達到50多噸，銷量實現翻倍。在價格方面，今年智利車厘子的批發價格也基本控制在30元/斤以內，而去年同期則達到了40元/斤。

海鮮

囤貨冷凍海鮮備戰春節檔

對青島人而言，每逢節慶，如果餐桌上不擺幾道海鮮總有些 “說不過去”。臨近春節，島城市場海鮮銷路更好了。近日，記者來到小港水產品批發市場發現，不少消費者都開始提前采購海鮮，準備過年。 “咱青島的海鮮最有名，2月13日才能回老家過年，趁著現在價格相對便宜，提前過來買些海鮮寄回去孝敬父母。”在福鑫水產行，老家新泰的小李正在選購冷凍海鮮。每斤10只的大蝦稱了兩斤、兩斤多重的鯧魚買了一條，刀魚要了五斤……小李選購這些海鮮共花費了近500元。

“降溫是一個方面，主要還是春節因素的影響，目前我們這里的冷凍大蝦售價為55-130元/斤，其中55元的一斤10個，130元/斤的一斤5-6個。 ”福鑫水產老板張林介紹了當前島城海鮮的行情。據張林介紹，目前市場每只重8兩至1斤的螃蟹售價達到了150元/斤，預計春節將上漲至180元/斤，而半斤大小的中等帶黃螃蟹，目前售價為125元/斤，預計春節將漲至145元/斤。此外，2斤以上的大鯧魚售價100元/斤，預計春節將上漲10%左右，每條6-8兩的冰刀魚，目前28元/斤，春節要漲10%左右，養殖黃花魚現在20多元/斤，春節預計35元/斤，如果突然降溫，南方船進不來，價格可能還要漲。而冰凍鲅魚則根據品質不同賣到12-17元/斤。 “今年一共存了7000多斤貨，其中刀魚近3000斤，鯧魚不到1000斤，本地野生小黃花七八百斤，冷凍蝦1300-1400斤，鲅魚2000斤。 ”張林這樣說。

保障

繼續投放儲備菜5500噸

記者從市商務局了解到，為切實做好冰凍雨雪天氣防范應對工作，市商務局及時下發《關于應對冰雪天氣 保障菜籃子商品市場供應的緊急通知》，提出工作措施。市商務局表示，從1月28日市場檢查情況看，撫順路、華中、城陽三大批發市場蔬菜上市量保持在2000噸左右，蔬菜平均批發價格1.7元/斤，與平時基本持平。目前我市已累計組織投放政府儲備蔬菜4000余噸，商場、農貿市場“菜籃子”商品品種豐富、價格基本保持穩定。

市商務局表示，下一步，為對應對冰雪、低溫等天氣，以及春節節慶，做好全市“菜籃子”供應工作，市商務局擬采取以下有效措施。首先，積極落實貨源，確保市場供應。鼓勵和引導蔬菜批發市場、蔬菜運銷大戶重點加強與埠外蔬菜基地的信息溝通銜接，提前鎖定貨源，加大外地蔬菜調入力度。要求生豬定點屠宰企業不斷穩定生豬來源，加大屠宰量，增加供貨渠道，切實保障市場貨源充足，加大上市量。其次，要完善保障措施，加強儲備投放管理。據悉，自2017年12月30日至2018年2月底，市商務局在市內六區40余處批零投放點，在已投放4000噸的基礎上，將繼續有序組織投放5500噸政府儲備蔬菜，投放價格實行價格差率控制，切實發揮儲備商品保供穩價作用。此外，市區兩級商務主管部門從1月28日開始，加強儲備投放管理，加大檢查督導力度，對未按要求落實儲備投放的企業和單位，一經發現，按要求取消政府儲備保供單位資格。市商務局還表示，未來一段時間，我市還將持續加強市場監測，做好預警預測。一旦發現“菜籃子”市場異常波動，立即調動儲備商品進行投放。

本版撰稿攝影 記者 衣濤