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夏季必知的7個飲食秘密 多吃苦補點鹽少吃涼

2015-04-28 21:06:12
來源:環(huán)球網(wǎng)健康
責(zé)任編輯:每皮

隨著夏季的到來,天氣的炎熱,總是讓人們難以忍受,因此總是容易出現(xiàn)因為各種不注意而導(dǎo)致身體的不適,尤其是體現(xiàn)在飲食上,往往因為使用冷凍的食物而導(dǎo)致腸胃痙攣,引起腹痛、腹瀉等,因此需要重視夏季的飲食。那么,夏季飲食的七大禁忌是哪些?下面我們一起來看看介紹吧!

在夏季,雖然冰甜涼爽的東西既好吃,又能解渴祛暑,但是切不可吃太多,否則,近則立即誘發(fā)腸胃痙攣,引起腹痛、腹瀉,遠則可潛伏到秋季而導(dǎo)致疾病。還應(yīng)該注意大汗之后不要過量飲用冷飲,因為冷飲飲用太多,不僅不能盡快地補充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低胃液的殺菌力,致使微生物通過胃腸道引起胃炎、腸炎、痢疾等疾病。尤其是某些慢性病患者,吃冷飲更要有所選擇和節(jié)制。例如冠心病、哮喘、胃潰瘍、胃酸過多的患者,不宜多飲用酸味的冷飲;糖尿病患者,在自制冷飲中,應(yīng)少加或不加糖,否則飲后會感到口中甜膩或胃部不適。

不可多吃油膩之物,否則可能會導(dǎo)致膽結(jié)石等疾病的發(fā)生和使心血管收縮,心臟負擔(dān)加重,對有血管疾病的人很不利。尤其是對炎病初愈者、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、年老體弱之人,應(yīng)忌食冷肥食物。

夏季飲食的七大禁忌:

1、多吃苦味食物。因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口,不過卻是暑日的健康食品。

3、別忘補鹽補鉀。夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補充體內(nèi)所失鹽分,達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。

2、暑天宜清補。夏天的飲食應(yīng)該以清補、健脾、祛暑化濕為原則,應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的,自己看著辦。

4、注意補充維生素。高溫季節(jié)人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充。作為“食肉獸”,在夏天就素點吧。

5、少吃涼食。氣候特別炎熱的時候,適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊屓烁杏X身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來,事實證明,胃痛起來是要命的。

6、避免生食水產(chǎn)品。水產(chǎn)品的營養(yǎng)豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風(fēng)險較大。愛在夏天吃日本料理的人士,選擇餐廳時,請把衛(wèi)生條件作為第一要素。

7、吃水果應(yīng)該適度。長期靠“水果化”生存,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都產(chǎn)生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網(wǎng)上扒拉減肥食譜,最好還是向醫(yī)生請教。當(dāng)然,如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降,可以忽視這一條。

盤點夏季的七大飲食禁忌!以上內(nèi)容就是關(guān)于這個問題的介紹,相信人們對此已經(jīng)有所了解了,希望夏季的飲食一定要重視這七項,保持好的身體,避免因為不適而導(dǎo)致嚴(yán)重的后果發(fā)生。祝您健康!

 

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