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海歸小伙創(chuàng)業(yè)賣盒飯銷售額千萬 為保衛(wèi)生剃光頭

2016-09-29 14:22:20
來源:西安晚報
責(zé)任編輯:可可

9月26日晚,西安留學(xué)人員聯(lián)誼會舉辦的“海歸折疊”創(chuàng)業(yè)演講,吸引了很多創(chuàng)業(yè)者和在校大學(xué)生,5位海歸創(chuàng)業(yè)者分享了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

演講者張歡是一名從瑞士留學(xué)歸來的西安人。決定回國創(chuàng)業(yè)后,他把自己的奧迪車換成了電動車,在高新區(qū)跑了幾個月調(diào)研市場。他發(fā)現(xiàn),在寫字樓里工作的人,每天吃飯是個問題,他們中大多數(shù)會叫外賣來解決午飯,但卻不知道自己吃到的飯菜是從哪里來的,制作環(huán)境是否干凈,飯菜是否健康?

張歡看中這個市場,成立了一家餐飲公司。為了減小成本,他光是找廠房就跑了幾個月。“我想告訴大家的是,找廠房一定不能心急,要最大程度減小成本。”最后,他用每個月5000元的低價,租下了一處700平方米的廢棄廠房,經(jīng)過裝修之后開業(yè)了。

租金上盡力節(jié)省,在產(chǎn)品質(zhì)量上他卻毫不馬虎。為了保證盒飯的健康衛(wèi)生,他團隊中的小伙都剃了光頭,戴上帽子。他選擇最新鮮的食材、蔬菜,就連一次性餐具都是進口的。但因為成本較高,他所銷售的盒飯價格也就高于別家,競爭起來沒有價格優(yōu)勢。創(chuàng)業(yè)初期非常困難并且持續(xù)虧損,但他沒有灰心,一邊開發(fā)客戶一邊繼續(xù)考察市場。

在實際工作中張歡又發(fā)現(xiàn),很多人如果給自己訂一份盒飯,往往不會刻意強調(diào)飯菜的質(zhì)量、衛(wèi)生,而在大型的會議或活動,要負責(zé)為幾百上千人訂飯時,主辦方才會非常注重飯菜質(zhì)量。所以,他全力開發(fā)這一市場,取得了不少訂單,還曾承接西安世園會的配餐,一度銷售額達幾千萬。

“張歡的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷告訴我們,要抓住客戶需求,發(fā)現(xiàn)市場的空白點,才能取得成功。”聽過演講后,大學(xué)生小吳這樣說。當晚,SKYE無人機、DAS自動化、零下196液氮冰淇淋等的創(chuàng)始人也分享了自己的創(chuàng)業(yè)故事。不少聽眾表示,他們精彩的演講讓自己得到了創(chuàng)業(yè)感悟,更加堅定了自己的創(chuàng)業(yè)決心。

[編輯:可可]
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