青島的特色街道,火了啤酒街,卻冷落了紅酒街。在青島這座以啤酒文化著稱的城市,說起葡萄酒,多數(shù)市民都是一知半解,面對市面上玲瑯滿目的葡萄酒商品,即使想嘗試,也感覺無從下手。8月22日上午,通過信社區(qū)(http://club.qdxin.cn)報名的幸運網(wǎng)友們來到位于大拇指廣場一樓的VIN&KEY酒格,體驗了一回白葡萄酒品鑒,在品嘗美酒的同時,走進(jìn)了葡萄酒的奇妙世界。
22日上午九點剛過,參加活動的網(wǎng)友已悉數(shù)到齊。網(wǎng)友ICEHU7說:“能參加這次的活動特別激動,因為住得比較遠(yuǎn),早上五點就起床準(zhǔn)備了。”看到大家對于此次活動的熱情如此高漲,品酒師Maggie十分感動:“上午九、十點鐘是品酒的最佳時間,品酒需要調(diào)動視覺、嗅覺和味覺,而這個時間人的感官最為敏銳。”
來自美國加州的白仙粉黛,法國阿爾薩斯的瓊瑤漿,還有加拿大尼加拉瓜瀑布下的晚收經(jīng)典,這三款酒是Maggie老師特別為本次白葡萄酒品鑒之旅活動精心挑選的。相比厚重的紅酒來說,清爽的白葡萄酒最適合夏季飲用,而這三款酒也充分體現(xiàn)了不同的地域和釀造工藝,造就了不同的視覺、嗅覺、味覺體驗。大家邊品美酒,邊聽故事,一起沉醉在這瓊漿玉液之中。
網(wǎng)友kity是來青島工作不到半年的外地女孩兒,平時除了偶爾跟同學(xué)聚聚再別無其他社交活動,”我性格比較內(nèi)向,不太愛出門,這次的活動內(nèi)容的確非常吸引人,于是鼓起勇氣報名參加了,沒想到通過活動還多認(rèn)識了一些熱情的朋友,真的是不虛此行。”kity覺得和信社區(qū)的這次偶然的邂逅,讓她更加融入進(jìn)了這座美麗的城市。
游歷歐洲多國的Maggie老師有著豐富的選酒品酒經(jīng)驗,作為餐飲雜志的葡萄酒專欄作者,她和大家一起分享與葡萄酒有關(guān)的見聞趣事,帶領(lǐng)大家一起正確的品嘗葡萄酒。“現(xiàn)今的葡萄酒市場,商業(yè)氣息太過濃重,由于信息上的閉塞和不對等,消費者往往不知道應(yīng)該如何選擇,希望通過這種品鑒活動,讓大眾對于葡萄酒文化多一些了解,多一份熱愛,也歡迎更多的朋友來到酒格找Maggie咨詢關(guān)于葡萄酒的知識,一起品酒聊天。”
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