信網7月11日訊 企查查顯示,近日,深圳沃爾瑪百貨零售有限公司武漢中山大道分店因違反食品安全法,被江漢區市場監督管理局罰款5000元。
據悉,涉事“沃集鮮新黃金蛋糕”系2022年10月31日早上7點前在店內糕點間制作的,由員工陳某負責制作,經核實監控當天上午11點之前,糕點間內只有一名員工在里面操作,由于監控模糊,無法核實涉案剪刀是在哪個時間段遺漏到蛋糕內的。另外,執法人員現場檢查時未發現面包間內有工具存放管理制度,制作工具、物品擺放隨意,存在異物混入的食品安全風險。
經市監局將投訴人提供的涉案剪刀,外觀已包裹面包屑,并且原包裝袋內有剪刀壓痕圖片給該公司確認,其對于銷售含有異物的食品行為予以認可,并對于面包間管理存在問題,未落實企業食品安全管理制度的行為予以確認。
據了解,沃集鮮是一個沃爾瑪自有食品品牌,自有品牌商品均由生產廠家直接生產。(信網記者)
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