原標(biāo)題：養(yǎng)知了猴1個(gè)月賺40余萬元 平度農(nóng)民靠野味致富

伴隨著平度當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展特色美食養(yǎng)生文化，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從菜品里找到了賺錢的新路子，如今，通過養(yǎng)殖知了猴、螞蚱綠色天然高蛋白昆蟲圓了致富夢，有的農(nóng)戶養(yǎng)殖知了猴1個(gè)月就能收入40余萬元。

立秋已過，平度市區(qū)一位經(jīng)營餐飲的李老板又登上了崔家集鎮(zhèn)西辛莊知了猴養(yǎng)殖戶張本喜的家門，希望他能將剛囤的知了猴再轉(zhuǎn)一些給他，價(jià)格從0.8元/只提高到了1元/只。據(jù)了解，張本喜和妻子楊春紅2012年在村里流轉(zhuǎn)了80余畝土地，進(jìn)行苗木種植。2014年，在朋友聚會(huì)的一次閑聊中，有人建議不如在苗林里養(yǎng)知了猴。張本喜和妻子經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)知了猴市場潛力很大。于是，當(dāng)年就拿出10畝林地購買了一批蟬卵進(jìn)行試養(yǎng)，2015年養(yǎng)殖面積又?jǐn)U大到了50畝。

2016年，張本喜最早試樣的10畝知了猴進(jìn)入收獲期，累計(jì)產(chǎn)出約1000斤(10萬只，每100只約為1斤)，按80元/斤價(jià)格銷售，收入8萬余元。今年從6月下旬到7月底，是張本喜最辛苦也是最高興的日子，“晚上從7點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)是收獲階段，清早還要發(fā)貨，只能睡2、3個(gè)小時(shí)。最多的能撿2萬只，大水桶、臉盆里全都裝滿了。”今年價(jià)格與去年持平，張本喜辛苦1個(gè)月收獲了5千多斤知了猴，有了40余萬元的收益。

日前，在平度新河鎮(zhèn)韓家村，付天菊正在將一車剛割的草投進(jìn)養(yǎng)殖棚里，再有幾天，“蝗金”菜的另一種昆蟲食材——她養(yǎng)殖的第二批螞蚱就可以出售了。 “平均40多天一茬，一年可以養(yǎng)4茬。”50歲的付天菊說，螞蚱從3月開始養(yǎng)殖第一批，可以一直持續(xù)到霜降時(shí)節(jié)。今年，她養(yǎng)了12個(gè)拱棚螞蚱，一茬能收獲2000斤，按目前14元/斤的價(jià)格估計(jì)，4茬下來，收入約在10萬元。“養(yǎng)螞蚱只需投入種苗一次，以后就會(huì)自己產(chǎn)卵繁殖。”付天菊的螞蚱直供青島市區(qū)各大市場，銷路很旺。 知了猴和螞蚱養(yǎng)殖最害怕農(nóng)藥危害，基本沒有化學(xué)農(nóng)藥、肥料的影響。記者從部分餐飲企業(yè)了解到，由炸知了猴、炸螞蚱組成的“蝗金”菜品，在一般飯店的售價(jià)為60到80元一盤(根據(jù)個(gè)數(shù)定價(jià))。目前，平度當(dāng)?shù)刂撕铩⑽涷起B(yǎng)殖戶已超過20戶，規(guī)模效益初步顯現(xiàn)，平度農(nóng)民靠著養(yǎng)殖綠色天然的高蛋白昆蟲，圓了自己的致富夢。

齊魯晚報(bào)•齊魯壹點(diǎn)記者 宋祖鋒 通訊員 楊發(fā)鵬 徐升川