原標題:多寶魚掛上“雙重身份證”
昨日,青島金睛數字信息技術服務有限公司工作人員開始陸續將首批3萬個多寶魚專用標牌發往龍口市卓越水產養殖專業合作社。就在前天,這家合作社正式向全國各地的水產商家宣布“屺姆島多寶魚”正式上市,并且每條 “屺坶島多寶魚”的身上都將有一個獨一無二的“身份證”。
這個“身份證”就是多寶魚專用標牌。“標牌上有二維碼,手機掃描一下即可獲取這條魚從漁場到餐桌的各個環節信息,這個二維碼是食品級材質做成,烹飪時不必摘除,可以與魚肉一起下鍋。”青島金睛數字信息技術服務有限公司郝孔旭告訴記者。
“這些年,養殖多寶魚磕磕絆絆。這個市場要走出藥殘超標的漩渦,需要重新建立起市場標準和誠信,我們愿意多費些功夫,給每條魚加上一個標牌。”養殖戶衣成才說。
“我們推出 ‘屺姆島多寶魚’品牌,又和青島金睛數字共同合作,給每條魚加上一個特殊的‘身份證’,就是要集合280名社員單位養殖戶‘抱團兒’,一起養殖放心魚,真正做到安全看得見,吃魚更放心。”龍口市卓越水產養殖專業合作社負責人金福崗說。
據了解,此次多寶魚魚鰓上掛的“身份證”之所以特殊,在于標牌上除了有個消費者可以掃描追溯多寶魚 “身份”的二維碼外,還有個肉眼看不到的隱形碼,一旦出現 “冒牌”,這個隱形碼就是檢驗是否是“真身”和維權的關鍵標識。也就是說,一條多寶魚就像裝上了顯性和隱性的“雙重身份證”。
“這個標牌是一次性的,采用的是鎖緊結構,鎖上后再伸開就折斷了,不能復制使用。而且,這個標牌顯示一條多寶魚從魚池到餐桌的信息就是7天時間,超過7天,二維碼就掃不出信息了。”郝孔旭介紹說,“我們研發的這項技術是‘無痕金睛云碼’,首次推向養殖魚市場,就是要和合作社一起在食品安全方面做出一些有益的嘗試。”青島日報/青島觀/青報網記者 張 華
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