12月8日，全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在青舉行，推廣青島在追溯體系建設(shè)方面的成功經(jīng)驗(yàn)。

作為全省食藥系統(tǒng)“智慧監(jiān)管”工程試點(diǎn)城市，青島以證票賬簿電子化、食品追溯批次化、消費(fèi)查詢便捷化為目標(biāo)，強(qiáng)化政府主導(dǎo)作用，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，發(fā)動(dòng)社會(huì)廣泛參與，探索建立健全具有青島特色的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯體系建設(shè)，取得了積極成效。

市食藥局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長(zhǎng)黃少華介紹，目前，全市食品生產(chǎn)企業(yè)已全面推廣食品追溯體系建設(shè)，有1365家企業(yè)入網(wǎng)，4333種產(chǎn)品約22萬批次信息可通過企業(yè)端、政府端、查詢端開展查詢和應(yīng)用。市民在市食藥局官網(wǎng)的欄目中輸入“追溯碼”，就可查詢到原料來源、檢驗(yàn)報(bào)告等重要食品溯源信息。

據(jù)悉，省食藥局制定的《青島市推進(jìn)食品追溯體系信息化建設(shè)實(shí)施方案》，明確以地產(chǎn)重點(diǎn)產(chǎn)品為突破口，以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“一票通”為“平臺(tái)”主線索，先期以乳制品、肉制品、食用油、小麥粉、白酒、葡萄酒、茶葉生產(chǎn)企業(yè)為試點(diǎn)產(chǎn)品，以即墨市和黃島區(qū)為試點(diǎn)單位。