“進(jìn)入7月份，隨著氣溫升高，菜價也普遍回升。原來1元左右一斤的黃瓜現(xiàn)在普遍在1.5元以上;原來1元一大捆的韭菜也都在2元以上……”市民趙女士這樣說道。

近期，受南方降雨影響，蔬菜價格出現(xiàn)上漲。黃瓜、西葫蘆等價格上漲明顯;其中，黃瓜受生長周期影響，進(jìn)入尾期，上市量少，而新一茬黃瓜受天氣影響生長緩慢，上市時間推遲，造成黃瓜供應(yīng)緊張，推動價格上漲。

上月豬肉蔬菜價格回落

據(jù)市商務(wù)局蔬菜辦監(jiān)測，6月份我市“菜籃子”市場供應(yīng)充足，品種豐富，蔬菜、豬肉價格雙雙回落。蔬菜市場，現(xiàn)階段正值我市蔬菜生產(chǎn)旺季，地產(chǎn)蔬菜集中上市，上市蔬菜數(shù)量和品種增多，價格不斷回落。據(jù)統(tǒng)計，市區(qū)撫順路、華中、城陽三大批發(fā)市場共交易蔬菜6.5萬噸，日均2169噸，較上月下降12.6%;蔬菜批發(fā)均價為2.46元/公斤，較上月下降14.3%;零售均價為4.36元/公斤，較上月下降14.8%。

豬肉市場方面，受前期養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄影響，目前生豬出欄量略有增高，加上隨著氣溫逐漸升高,豬肉市場進(jìn)入消費淡季，雙重因素促使豬肉價格觸高企穩(wěn)，并出現(xiàn)回落趨勢。據(jù)統(tǒng)計，我市市區(qū)生豬上市量6.4萬頭，日均2140頭，較上月增長6.5%;豬肉批發(fā)均價為27.7元/公斤，較上月下降0.7%;零售均價為32.16元/公斤，較上月下降0.5%。

高溫降雨影響南方菜

7月份，隨著高溫天氣的來臨，我市地產(chǎn)蔬菜的產(chǎn)量和品種將有所減少，加上受南方持續(xù)強(qiáng)降雨天氣影響，外埠蔬菜上市量逐漸減少，預(yù)計蔬菜價格將小幅上漲。豬肉市場隨著大中院校的陸續(xù)放假，集團(tuán)采購量減少，市場需求量逐漸減弱，預(yù)計豬肉價格將平穩(wěn)回落。

“隨著氣溫升高，菜價就普遍在回升，黃瓜算是漲得比較多的。”一位蔬菜攤主告訴記者。盡管如此，市場上一兩元的菜還是占了多數(shù)。事實上，受到強(qiáng)降雨波及的湖北、湖南、安徽等地都是我國南方的蔬菜產(chǎn)業(yè)集中地，蔬菜產(chǎn)品銷往國內(nèi)各大市場，降雨會對生產(chǎn)和運輸造成一定影響。“短期波動并不會對蔬菜整體供應(yīng)形勢產(chǎn)生很大影響。”撫順路批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人張經(jīng)理指出，今年夏季蔬菜的供應(yīng)能力明顯好于去年同期，菜價會在低于去年同期的水平線之下運行較長時間。

本地菜價相對穩(wěn)定

一位蔬菜批發(fā)商告訴記者，夏季天熱、下雨都會讓蔬菜特別難上，因為大雨影響了交通，導(dǎo)致時令蔬菜很難送達(dá)，像空心菜、生菜這樣的儲存期短還特別容易爛。有時候下完雨后一曝曬，菜都蔫了。對于后續(xù)蔬菜價格的走勢，攤主們均表示，如果南方臺風(fēng)來了影響貨源地，菜價上漲是肯定的。

雖然南方部分蔬菜價格上漲，但本地大部分菜價還是穩(wěn)定的。與6月價格相比，本地的青菜、白菜等綠葉菜的價格基本為2塊一斤，西紅柿等價格也比較穩(wěn)定。而居民“果籃子”價格高低不一，應(yīng)季水果中，鮮桃每斤售價2.50元左右，由于西瓜產(chǎn)地的不同，價格從1.20元—2.00元每斤不等。兩周以前每斤直逼4元的雞蛋，眼下每斤售價3.28元，降幅明顯。

(記者 景虹)