青島新聞網(wǎng)12月24日訊 為規(guī)范餐飲服務(wù)市場價格行為，引導(dǎo)和促進餐飲業(yè)健康有序發(fā)展，保護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，青島市物價局近日下發(fā)《青島市物價局餐飲服務(wù)價格管理規(guī)定》。該《規(guī)定》通過制定標準化的行為規(guī)則，告知了餐飲服務(wù)經(jīng)營者在經(jīng)營活動中應(yīng)當(dāng)遵守的價格法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù)，明示了經(jīng)營者價格行為合規(guī)與違法的界限，引導(dǎo)經(jīng)營者自覺將價格行為納入守法經(jīng)營軌道。

《規(guī)定》有三個主要特點：一是統(tǒng)一了明碼標價格式。分三種標價格式，分別對酒水、香煙，菜肴、面點和套餐等價格的標價內(nèi)容進行了統(tǒng)一限定 。二是在標價方式上順應(yīng)了時代發(fā)展要求。規(guī)定以標價簽、價目簿和價目表為明碼標價主要方式，也可以使用智能觸摸屏點菜機等電子點菜系統(tǒng)，但要求結(jié)算前向消費者出具紙質(zhì)消費明細清單。三是明確了定制服務(wù)必須由雙方約定。對接受消費者要求食品加工等定制服務(wù)，并收取費用的，餐飲服務(wù)經(jīng)營者要與消費者事先約定收費標準等。

《規(guī)定》還從標價行為、收費和價格行為等方面詳盡規(guī)定了餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得出現(xiàn)的八種行為，包括：

(一)不明碼標價;

(二)不按規(guī)定的內(nèi)容和方式明碼標價;

(三)在標價之外加價出售商品或者收取任何未予標明的費用;

(四)銷售海鮮、果蔬等價格變動比較頻繁的商品，使用“時令價”等模糊標價;

(五)在餐飲價格外收取房間費、空調(diào)費、餐位費、餐具使用(消毒)費等各類設(shè)施、設(shè)備的使用費用;

(六)利用虛假的或者使人誤解的標價形式或價格手段，欺騙、誘導(dǎo)消費者進行消費;

(七)串通漲價;

(八)其他違反價格法律、法規(guī)和規(guī)章的行為。

《規(guī)定》尤其對使用“時令價”等模糊標價進行了重點強調(diào)，并提出餐飲服務(wù)經(jīng)營者在消費者用餐前提供消費明細，由消費者進行核對并簽字確認的倡導(dǎo)性意見。

物價局相關(guān)負責(zé)人表示，《規(guī)定》的實施，對進一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營者的標價行為，防止價格欺詐等不正當(dāng)價格行為的發(fā)生，維護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益都具有十分重要的意義。該《規(guī)定》將于2016年2月1日施行。(青島新聞網(wǎng)記者 任俊峰)