運輸南極磷蝦的船只抵達青島港

青島新聞網9月24日訊 中秋節吃貨們有口福了!近日，青島“明開”輪首航南極捕獲的千噸南極磷蝦運回青島，這兩天就將在市南的大超市開售，每斤的價格在25元至35元之間。據了解，這是青島首次運回自捕的南極磷蝦產品。

本次捕撈的“明開”輪，年初從青島出發前往南極，已在外捕撈6個多月。該輪捕獲的海產品，由專門的運輸船只運回青島，目前“明開”輪仍在外從事捕撈作業。

“明開”輪號噸位7765噸，捕撈裝載量達到2600噸，為亞洲最大變水層拖網加工漁船，是青島唯一一艘具備到南極捕撈能力的遠洋捕撈船。青島市遠洋捕撈有限公司總裁杜祥旭介紹，“明開”輪總長120.7米、主機功率5300KW，由德國制造，首入俄羅斯籍，后經手轉為秘魯籍，青島市遠洋捕撈有限公司購入后正式變更為中國籍，共花費4300萬美元。

南極磷蝦生長于南大西洋南極洲海域深處，高蛋白、低脂肪，富含多種礦物質，其中富含以EPA，DHA為代表的不飽和脂肪酸，磷脂及擁有抗氧化功效的蝦青素。南極磷蝦肉質細膩、味道鮮美、口感清甜，適用于各種料理。(青島新聞網記者 朱穎)

南極磷蝦

卸貨嘍!

碼頭卸貨

南極捕撈現場

“明開”輪號漁船加工間分揀系統

“明開”輪號捕撈船

卸貨

捕撈人員在南極合影