《綠色銀行》李洪元 攝。
東南網3月22日訊(本網記者 葉伏國) 3月21日-22日上午,全國網絡媒體閩東茶鄉行大型采訪團來到素有“天然空調城”之美譽的全國重點產茶縣——福建周寧進行采訪參觀。
獨特環境 孕育一方好茶
車行至周寧縣瑪坑鄉,一片片綠油油、郁郁蔥蔥的茶園瞬間映入眼簾,山間云霧繚繞,空氣清新怡人。只此一景,不覺讓人驚呼此處生態環境獨特。
周寧縣縣城海拔886米,全縣平均海拔800米,境內千米以上的山峰288座,最低處不到200米,最高的山峰龍崗頭海拔達到1500米。臨海高山的特殊地理條件,巨大的海拔落差,為植物的生長提供了多樣性的選擇,也造就了這里旖旎的風光,同時為茶葉生長提供了天然條件。
周寧所處的閩東是全國的傳統重點產茶區,周寧是全國重點產茶縣之一,也是閩東的高山茶區。茶業是周寧的傳統主導產業,優質茶園面積達到11萬畝。基本上村村產茶,70%的農戶經濟收入直接或間接得益于茶葉。全縣大部分土地處于高海拔地段,所生長的茶葉具有顯著高山茶的品質特征。
周寧冬無嚴寒,夏無酷暑,森林覆蓋率達到72% 常年空氣質量保持全國一級標準。亞熱帶海洋性季風氣候,四季分明,雨量充沛。全年露重霧濃,植被覆蓋率高,形成了獨特的山區立體小氣候。這里的茶園肥沃的厚層紅黃壤土,給茶葉的生長提供了天然條件——生長的茶葉葉片生育好,持嫩性強,營養物質積累多。制成的茶葉味醇香高,是生產生態茶葉的天然理想之地。
《茶香飄四海》阮蕙瑾 攝
探索創新 拓展高端產業鏈
目前,福建周寧縣不再滿足于單純的茶葉銷售,而是開始對豐富的茶葉資源進行綜合開發利用,如華興、海霧、歸來客、五樹緣、綠立、仙洋洋等不少茶葉企業更是成了國家、省、市級龍頭企業或示范企業。相應的創立了幾十個名牌產品和拳頭產品,為周寧優質茶葉生產、加工、制作、銷售注入了新鮮的活力。
坐擁10.7萬畝茶園、以茶葉為支柱產業的周寧縣,不再滿足于單純的茶葉銷售。22日上午,全國網絡媒體一行來到周寧最大的茶葉深加工企業——福建仙洋洋食品科技有限公司。工作人員紛紛向來訪記者遞上一杯杯熱茶說:“嘗嘗,這茶的比較獨特,還有各種口味,符合廣大消費者口味。”
據介紹,這種獨特的茶飲是“仙洋洋”的新產品。自2003年起,“仙洋洋”便和天津科技大學合作,共同研發以茶葉為原料的各類深加工產品,這些產品廣泛應用于茶飲料、茶食品、茶日用品。目前,“仙洋洋”已與康師傅、娃哈哈、達利園等一線食品企業合作。
除了茶葉深加工,以茶園古村為主題的鄉村游正在周寧茶鄉興起。在茶產業的發掘中,把成片的茶園和鄉村自駕游進行聯合開發,成了瑪坑、純池、咸村、禮門等鄉鎮的新戰略。
近年來,周寧相續出臺“關于扶持茶葉支柱產業發展的若干意見”、“關于扶持茶葉發展的獎勵辦法”、“實施茶葉品牌戰略工作方案”,加快無公害茶園和現代標準生態茶園建設步伐,著力打造高山生態茶產業。先后投入資金1.67多億元,建設現代標準生態茶園30660畝,改良茶樹品種1.5萬多畝,輻射茶園面積6萬多畝,吸引在外企業家返鄉興辦茶葉企業18多家。周寧的茶葉產業發展取得了前所未有的進步。
“百姓七件事,柴米油鹽醬醋茶。文人七件寶,琴棋書畫詩曲茶”。茶從被人類認識并利用的那天開始,就已深深地融入到人們的日常生活之中。隨著人們生活水平的提高,對茶品質的要求更高了。周寧以其獨特的生態環境和氣候條件優勢,現代的加工制作技術和營銷理念,結合當地歷史悠久的茶文化,以生態有機茶為主導的茶產業發展之路,必將迎來更加美好的明天!
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