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全國網媒聚焦江西煌上煌創新發展+互聯網

2015-12-21 10:04:52
來源:中國江西網
責任編輯:光影
網媒記者在試吃臺前表示“根本停不下來”

網媒記者在試吃臺前表示“根本停不下來”

全國網媒記者走進江西煌上煌集團

全國網媒記者走進江西煌上煌集團

中國江西網訊 記者謝子玥、實習生張夢夢報道:“太美味了,根本停不下來!”在試吃臺前,不同風味的煌上煌鹵制品令來訪網媒記者們“欲罷不能”。12月20上午,來自人民網、新華網等中央新聞媒體,網易、新浪、搜狐等全國門戶網站,千龍網、浙江在線等全國地方重點新聞網站的40余位編輯記者來到南昌,走進江西煌上煌集團食品股份有限公司,聚焦“舌尖上的江西”。

精準“+”入互聯網,創新模式提升營銷能力

全國網媒參觀煌上煌工作車間

全國網媒參觀煌上煌工作車間

當今互聯網已然成為時下最流行,最商業形態的代表,實業走入互聯網是勢在必行的一件事。

自2012年上市后,煌上煌使用IPO超募資金4000萬全力打造“信息一體化建設項目”,加快信息化一體化平臺建設,逐步實現企業產供銷、人財物、市場網絡信息的一體化管理。目前已經完成了全國各個銷售區域的門店聯網工作,將門店集以生產、銷售、配送、服務、管理等環節實行有效掌控,逐步打造“智慧門店“目標要求,提高門店信息化管理水平和企業核心競爭力。

在發展傳統銷售模式的同時,煌上煌積極轉型升級,銷售模式向互聯網模式進軍。與多家大型電商平臺加強銷售合作,在網上建立了煌上煌包裝產品、鎖鮮裝產品銷售旗艦店,助推公司產品銷售,在線上宣傳推廣“煌上煌”品牌,培養年輕的消費群體;促進產品線上、線下互動銷售,推動市場銷售渠道向多元化方向發展。

產業多元化創新引領未來

在積極發展食品主業的同時,作為江西煌上煌集團食品股份有限公司的控股母公司,煌上煌集團積極謀求多元經營,多元發展的道路,進一步擴大企業的發展空間,取得了一系列顯著的成果。

據該公司副總經理范旭明介紹,目前,煌上煌集團已經形成了肉制品加工、農牧種養、房地產開發、酒店餐飲、金融服務五大支柱產業,在南昌投資建立了合味原大酒店、錦怡酒店等多個餐飲賓館項目,打造了世界級中央公園地產項目煌盛地產項目;同時發展農牧種養業,建立多個油茶種植基地,打造“茶百年”山茶油品牌。此外,在依托萍鄉武功山風景名勝,打造了五星級度假村——武功山溫泉豪生度假酒店,成為煌上煌集團新的經濟增長點和亮點。

2016年,為積極響應國家“一帶一路”發展戰略和省委推動企業“走出去”發展方針,今年6月煌上煌集團成功與新西蘭麥盧卡蜂蜜公司簽定項目合作協議,由公司投資2000萬美元占股80%,用于擴大麥盧卡樹的種植面積和加大蜂蜜場能。麥盧卡是享譽世界的頂級蜂蜜品牌,市場前景廣、口碑好,產品供不應求,深受國內外消費者歡迎。公司依托自身的食品加工管理經驗和資金優勢,策應國家“一帶一路”戰略,整合投資地資源優勢進一步做大做強品牌,該項目預計年底正式投產,明年由煌上煌生產的新西蘭麥盧卡蜂蜜即可問世。

施全產業鏈,創業發展確保食品安全

“民以食為先,食以安為先”。走進煌上煌的生產車間,“食品安全大于天”的標語非常醒目。“我們在全國首創了無菌包裝操作車間,平均每4分鐘換一次空氣,并配套了臭氧系統,確保安全。”車間負責人介紹。

2012年上市后,煌上煌提出走“規模化、標準化、生態化、品牌化”的“四化”發展道路,繼續健全完善上游養殖、中游加工、下游銷售的農業全產業鏈,確保產品從農田到餐桌的安全。

上游養殖方面,公司通過“公司+合作社+農戶”模式,先后在南昌及周邊鄱陽湖水域連接培育了27個養鴨專業合作社,輻射了100多個養殖小區,帶動農戶4660余戶,幫助農民累計增收超過3億元。在養殖過程中,實行統一雛苗、飼料、疫病防治、飼養技術、收購,對所有進入生產環節的原料都建立了檔案,接受過程監控,從源頭把控產品質量。

為確保產品源頭每一個環節可控,在屠宰工序,煌上煌建設了2200萬羽肉鴨屠宰加工車間和具備萬噸冷凍冷藏設施的冷庫,在肉鴨屠宰過程中,集中式、機械化的自動化屠宰,最大限度地減少了人工接觸的可能,許多環節還做到了精確的數字化控制,確保安全可控。

中游食品生產加工方面,煌上煌不斷創新革新,投入巨資實施技術改造,全面實施新技術、新工藝的應用,提升產業鏈上的肉制品加工能力。2015年,公司搬遷進入新建54000㎡的肉制品加工廠房、建立了檢測中心,擁有國內最先進的食品加工產業鏈,包括十萬級標準化恒溫、恒濕控制潔凈車間、半自動化氣泡解凍清洗線、標準化輔料配制線、自動化拉包裝線等,這一系列動作只為保障食品安全可靠保駕護航。

下游連鎖銷售方面,煌上煌集團實施“十統一”,加強門店規范管理,公司通過建章立制,實行每日報單、每日配送、按單生產的限量報單機制,2天內未售完產品實現原價召回機制,各片區經理定期市場檢查機制、有償舉報獎勵機制等,確保銷售終端安全。在產品配送和銷售環節實行全程“冷鏈”配送,產品到達后立即儲存于專用冷柜。目前公司已經陸續投資購置90多輛冷藏車,統一派送,統一安裝了溫度記錄儀和GPS定位系統,適時掌握每輛車的溫度狀況,確保產品質量運輸安全。

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