原標(biāo)題：三十載映“紅”甜蜜之約

隨著無(wú)人機(jī)帶著初夏北宅的甜蜜，向每一位來(lái)賓發(fā)出邀約，昨天，以“櫻約北宅 桃源山海”為主題的青島2025櫻桃節(jié)暨第三十屆北宅櫻桃節(jié)開幕式在北宅大嶗櫻桃谷開幕。這場(chǎng)持續(xù)30年的“甜蜜之約”，這場(chǎng)創(chuàng)新融合自然風(fēng)光、美食文化與鄉(xiāng)村振興成果的盛會(huì)，再次與全城人民共同見證北宅“櫻桃+”產(chǎn)業(yè)30年發(fā)展的豐碩成果，為游客市民呈現(xiàn)一場(chǎng)沉浸式山海田園盛宴，開啟“農(nóng)文體旅商”融合發(fā)展的新篇章。

三十載耕耘碩果

櫻桃紅透山海間

昨天上午9時(shí)30分，開幕式在悠揚(yáng)的《華樓古韻 鳳鳴北宅》表演中拉開帷幕。現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)視頻短片回顧北宅櫻桃節(jié)30年的發(fā)展歷程，共同見證這張跨越時(shí)光的鄉(xiāng)村振興答卷：1996年首屆大嶗櫻桃會(huì)用緋紅果實(shí)點(diǎn)染嶗峰碧海，開啟北方山鄉(xiāng)的節(jié)慶覺醒；而今“櫻桃+”戰(zhàn)略破壁出圈，以產(chǎn)業(yè)融合新范式串聯(lián)起32個(gè)特色村落，農(nóng)、文、旅金線織就的生態(tài)網(wǎng)絡(luò)正撬動(dòng)全域振興。

乘消費(fèi)提振之東風(fēng)，北宅人將“櫻桃+”化作金鑰匙，開啟“農(nóng)文體旅商”五重奏，讓傳統(tǒng)節(jié)慶蛻變?yōu)榭缃缛诤系纳鷳B(tài)體，萬(wàn)畝櫻桃園升騰為城市級(jí)的詩(shī)意消費(fèi)場(chǎng)。從最初以櫻桃銷售為主的單一節(jié)慶，到如今集農(nóng)業(yè)觀光、文化體驗(yàn)、生態(tài)旅游等于一體的綜合性品牌活動(dòng)，北宅櫻桃節(jié)已成為青島鄉(xiāng)村振興的亮麗名片。

北宅街道地處嶗山腹地，這里年平均溫度在14.2℃至15℃之間，年平均日照2281.4小時(shí)。富含多種礦物質(zhì)和微量元素的砂質(zhì)壤土能夠促進(jìn)櫻桃樹的根系生長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)的嶗山水源為櫻桃樹的生長(zhǎng)提供了充足水分，無(wú)可比擬的自然條件使得櫻桃果實(shí)飽滿、多汁、甜美。在2025年第九個(gè)“中國(guó)品牌日”即將到來(lái)之際，北宅櫻桃成功獲評(píng)第二批“青島優(yōu)品”。櫻紅時(shí)刻，到北宅吃櫻桃，玩轉(zhuǎn)鄉(xiāng)村慢生活，不僅是印刻在無(wú)數(shù)青島人味蕾中的記憶，更是一年一度熟悉的浪漫約定。

手握文旅地圖

品嘗養(yǎng)生美食

好山好水出好品，第三十屆北宅櫻桃節(jié)的啟幕，是一場(chǎng)自然與人文的邂逅，也是一次鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。啟動(dòng)儀式上，北宅街道推出2025年北宅文旅地圖，除了采摘櫻桃，咖啡、民宿、露營(yíng)等都讓市民游客有了愛上北宅的N個(gè)理由。從咖啡飄散的烘焙香氣到露營(yíng)地?fù)u曳的星野燈火，從推窗見景的山野民宿到飯菜飄香的精品農(nóng)家宴，每一處文旅坐標(biāo)如同散落山海的珍珠，勾勒出浸透晨露與星輝的立體詩(shī)篇，等待著與你甜蜜邂逅。

北宅街道不光盛產(chǎn)櫻桃、嶗山仙桃、嶗山甜杏等時(shí)令水果，更有一座天然的中草藥寶庫(kù)。勤勞智慧的北宅人以四季為綱，取山林時(shí)物作引，將“藥食同源”的古老智慧化作可感可品的康養(yǎng)盛宴。從春野嫩芽到冬藏珍饈，每個(gè)時(shí)節(jié)都有專屬的養(yǎng)生密碼待您解鎖。2025年北宅美食季昨天同步啟動(dòng)，推出四季養(yǎng)生美食，如春季的薺菜、春筍、馬蘭頭，一箸一口皆是大地初醒的鮮美滋味；夏季的龍須菜、老虎芽、拳頭菜，祛暑生津，清熱解毒；秋季的紅蘑燉山雞、芋頭燒墨魚、仙胎魚湯，既應(yīng)“貼秋膘”之俗，又得“秋養(yǎng)收”之妙；冬季的炭火炙烤羊排、砂鍋慢煨土雞湯、山羊奶豆腐，北宅人將溫補(bǔ)食材化作能量之源。當(dāng)前北宅美食季夏季的16道菜品也在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示，讓人垂涎欲滴，迫不及待想要與親朋好友在周末預(yù)訂一桌，嘗完櫻桃必須來(lái)上一頓地道的北宅養(yǎng)生農(nóng)家宴。

以節(jié)為媒促融合

品牌煥發(fā)新活力

小櫻桃書寫大文章，小櫻桃?guī)?dòng)大消費(fèi)。北宅街道以櫻桃為媒，開啟“櫻桃+”的合作新征程。為了讓市民更方便品嘗到北宅櫻桃，北宅街道正式開啟“櫻進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)，進(jìn)行“櫻進(jìn)萬(wàn)家”首批合作單位簽約，青島嶗山萬(wàn)象匯、盒馬鮮生與北宅櫻桃協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，北宅櫻桃開啟品牌化升級(jí)新篇章。

同時(shí)，風(fēng)光秀美的北宅可謂是天然的攝影棚。從春日花海到街巷光影，從鄉(xiāng)野星河到城市煙火，北宅以“一步一景”為每一個(gè)鏡頭提供著源源不斷的靈感。活動(dòng)中舉行電影、短劇拍攝基地簽約儀式，青島日?qǐng)?bào)社、青島電影學(xué)院、青島市影視制片人協(xié)會(huì)、青島市短劇聯(lián)盟、北宅鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)共同簽約，北宅街道的美好將會(huì)在越來(lái)越多的影視作品中展現(xiàn)。

北宅村咖產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體也在青島2025櫻桃節(jié)暨第三十屆北宅櫻桃節(jié)開幕式上正式誕生。目前北宅已匯聚100余家特色村咖，這里的村咖不僅僅是為顧客提供一杯咖啡，還包含著自然環(huán)境、人文環(huán)境、服務(wù)等抽象的綜合體。具有北宅氣質(zhì)的咖啡館，在每年櫻桃季總會(huì)涌進(jìn)大量市民游客，喝一杯咖啡，體會(huì)一番當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。如今北宅村咖產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的成立，將進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展凝聚合力，誠(chéng)邀廣大朋友到北宅街道摘一籃紅潤(rùn)櫻桃，嘗一杯時(shí)尚村咖，品一席滋補(bǔ)山珍，住一晚綠水青山環(huán)抱的民宿，邂逅嶗山最詩(shī)意的打開方式。

小小代言人亮相

吸引首批采摘客

“我看到一群身穿統(tǒng)一服裝的北宅萌娃在青島奧帆中心與‘大北小宅’嬉戲后，特別感興趣，決定開幕式當(dāng)天和姐妹們來(lái)北宅，我們要當(dāng)?shù)谝慌烧停L嘗小朋友們歌聲中的‘小櫻桃，紅又圓，吃到嘴里蜜樣甜’。”已經(jīng)退休的市民趙女士在開幕式現(xiàn)場(chǎng)告訴記者，每年北宅櫻桃節(jié)她都會(huì)和朋友來(lái)打卡聚會(huì)，“明顯感覺到北宅櫻桃節(jié)越辦越好，活動(dòng)越來(lái)越豐富多元、有創(chuàng)意，讓我們既有熟悉、親切的感覺，又有新鮮感。”

5月5日，6位北宅萌娃在青島奧帆中心參與開幕式前期宣傳，開心地與“大北小宅”嬉戲活動(dòng)，其中，6歲的曲俊丞和4歲的李筱尹雖然年齡小，但“來(lái)頭不小”，兩人曾在2024年第二十九屆北宅櫻桃節(jié)“大北小宅”小小代言人選拔賽上，憑借豐富的舞臺(tái)經(jīng)驗(yàn)和出色的唱跳功底脫穎而出，獲得最佳風(fēng)采獎(jiǎng)。今年，兩位小萌娃再次在“櫻約北宅 桃源山海”青島2025櫻桃節(jié)暨第三十屆北宅櫻桃節(jié)中自信出場(chǎng)，為觀眾和網(wǎng)友帶來(lái)了精彩表演，并用美妙歌聲發(fā)出誠(chéng)摯邀約。開幕式現(xiàn)場(chǎng)，記者遇到了幾位來(lái)青旅游的外地游客，他們表示正是通過(guò)孩子們的歌聲得知了北宅櫻桃節(jié)，并決定專門拿出一天時(shí)間到嶗山北宅來(lái)體驗(yàn)別樣的鄉(xiāng)村風(fēng)光和美味。

■關(guān)注

沉浸式體驗(yàn)升級(jí)

激活“櫻桃+”全域旅游

櫻約北宅，桃源山海，只等您來(lái)共赴。本屆櫻桃節(jié)以生態(tài)為底色、以創(chuàng)新為筆墨，圍繞“櫻桃+”核心戰(zhàn)略，推出“櫻桃+樂購(gòu)”“櫻桃+美食”“櫻桃+興農(nóng)”“櫻桃+文化”“櫻桃+體育”“櫻桃+親子”“櫻桃+甜蜜”“櫻桃+康養(yǎng)”“櫻桃+生態(tài)”“櫻桃+歷史”十大板塊活動(dòng)，全面升級(jí)節(jié)慶體驗(yàn)。十大板塊覆蓋文化傳承、消費(fèi)提振、全域聯(lián)動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)“櫻桃紅了”的輻射效應(yīng)。

“賞、采、品、游、學(xué)”五位一體的沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游從“單點(diǎn)打卡”向全域聯(lián)動(dòng)升級(jí)，從“產(chǎn)業(yè)富民”向“生態(tài)惠民”深化，如夏日療愈生活節(jié)、全城購(gòu)活動(dòng)、“櫻你而來(lái)”讀書會(huì)、草地飛盤賽等，充分滿足多元化客群需求。

櫻桃紅了，入眼皆是醉人時(shí)光，北宅人把它當(dāng)成最美的禮物獻(xiàn)給四方賓朋。這場(chǎng)持續(xù)月余的櫻桃盛宴，將不斷奉上驚喜。 本版撰稿 青島早報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp;楊健