原標題：2024第二屆青島精釀啤酒美食節(jié)開幕

音樂、啤酒、美食、潮玩……18日下午，大鮑島文化休閑街區(qū)易州路廣場上熱鬧非凡，2024第二屆青島精釀啤酒美食節(jié)開幕，來自國內外的知名精釀品牌亮相，市民游客期待已久的精釀文化盛宴如期而至。

本屆青島精釀啤酒美食節(jié)由市市場監(jiān)管局、市工業(yè)和信息化局、市商務局、市體育局、青島國際郵輪港區(qū)服務管理局指導，青島日報報業(yè)集團主辦。活動以精釀啤酒美食為主線，設置摜蛋大賽、精釀啤酒速飲大賽、品牌之夜、精釀狂歡夜等主題互動板塊，將持續(xù)至29日。

精釀啤酒有著與工業(yè)啤酒差異化的特質，它風格多元、更加注重品質口感，在一定程度上也是“先鋒、獨立”的文化象征，恰與追求個性時尚的年輕人相契合。記者在現(xiàn)場看到，青啤、青麥、嶗之源、嶗邁等青島知名啤酒企業(yè)攜旗下數(shù)十種精釀啤酒產(chǎn)品等亮相，青啤的西柚酸啤、草莓西柚、藤椒賽松，嶗邁的藍莓、百香果精釀等“新口味”吸引不少年輕人前來嘗鮮，易州路廣場化身精釀愛好者們的聚集地。

啟動儀式上，《青島市精釀啤酒生產(chǎn)規(guī)范》《青島市精釀啤酒認證實施規(guī)則》正式發(fā)布，對青島精釀啤酒生產(chǎn)、貯存、運輸、設備、人員等作出規(guī)范。青島市產(chǎn)品質量檢驗研究院與青啤、金帝、嶗邁、唯麥、青象等精釀品牌聯(lián)合發(fā)布倡議，并簽約開展青島精釀啤酒首批產(chǎn)品認證。當日，網(wǎng)友“最喜愛的精釀啤酒”評選同步啟動，活動將采取線下體驗、品鑒，線上投票評選的方式，評選出“最受歡迎精釀品牌”“最佳創(chuàng)意產(chǎn)品”等多個獎項，共同促進青島精釀啤酒增品種、提品質、創(chuàng)品牌。

以“精釀”為載體，本屆青島精釀啤酒美食節(jié)還創(chuàng)新“精釀+”模式，融入美食、音樂、文旅等元素。現(xiàn)場，啤酒的“最佳搭檔”——燒烤、海鮮等全都配齊，市民游客可在戶外餐飲區(qū)品精釀、嘗美食，舞臺上的樂隊演出則將氛圍推向高潮。

7月18日至20日將舉辦速飲大賽，啤酒愛好者可以一展身手；23日、25日、27日將舉辦摜蛋大賽，當天獲勝隊伍將獲得由主辦方提供的精釀啤酒一箱，市民游客可在現(xiàn)場報名參與。此外，青島精釀啤酒美食節(jié)還將陸續(xù)推出金茂之夜、銀豐之夜、保利之夜等主題活動及護照集印章、抽獎、線上打卡、大V探訪等潮玩活動，為市民游客帶來沉浸式夜間消費新體驗。

青島日報/觀海新聞記者  余瑞新