原標(biāo)題：鈣奶餅干“泡”奶茶，你心動(dòng)了嗎?

老字號(hào)與茶飲品牌的跨界刮起了一股旋風(fēng)。最近，這股風(fēng)終于刮向了影響了一代又一代青島乃至山東人的鈣奶餅干。臨沂一家奶茶品牌嘗試推出了鈣奶餅干口味奶茶。與今年9月瑞幸咖啡推出的醬香拿鐵類似，這家名為“莫沫南路”的奶茶店將鈣奶餅干的風(fēng)味融入到奶茶中，并且精心設(shè)計(jì)了鈣奶餅干主題的奶茶杯、杯套以及紙袋，不少臨沂網(wǎng)友將鈣奶餅干奶茶拍攝視頻或照片上傳到社交媒體上，這也引發(fā)了鈣奶餅干原產(chǎn)地青島網(wǎng)友的熱議，青島網(wǎng)友紛紛留言：鈣奶餅干奶茶到底什么時(shí)候來(lái)青島?

鈣奶餅干奶茶網(wǎng)絡(luò)刮旋風(fēng)

近日，小紅書(shū)上刮起了一陣鈣奶餅干奶茶旋風(fēng)。不少網(wǎng)友紛紛在社交媒體上發(fā)布嘗鮮鈣奶餅干奶茶的感受。記者在多個(gè)社交媒體上看到，臨沂一家奶茶品牌——“莫沫南路”推出了鈣奶餅干主題奶茶產(chǎn)品，為了增強(qiáng)奶茶的儀式感，該品牌還以鈣奶餅干包裝袋為原型，設(shè)計(jì)了奶茶的杯套和紙袋。記者在視頻中看到，鈣奶餅干奶茶采用的是透明的奶茶杯，從外觀上看，鈣奶餅干奶茶與普通奶茶并無(wú)太大差別，為了突出主題，商家在奶茶的奶蓋上插入了一塊鈣奶餅干。

臨沂網(wǎng)友發(fā)布的鈣奶餅干奶茶視頻不僅在當(dāng)?shù)匾l(fā)熱議，更吸引了不少青島網(wǎng)友留言。“青島有嗎?”“鈣奶餅干是青島的，青島怎么可能沒(méi)有?”“寶你努努力，想在青島喝到。”

開(kāi)發(fā)新品意外發(fā)現(xiàn)兒時(shí)味道

記者通過(guò)社交平臺(tái)聯(lián)系上了鈣奶餅干奶茶的出品方莫沫南路。品牌負(fù)責(zé)人范承宇向記者講述了鈣奶餅干奶茶背后的故事。原來(lái)，鈣奶餅干奶茶背后還有一個(gè)無(wú)心插柳柳成蔭的故事。

今年10月，莫沫南路打算推出一種蕎麥口味的粗糧飲料，研發(fā)了五款口味進(jìn)行內(nèi)部試飲，對(duì)于其中一款新口味，研發(fā)團(tuán)隊(duì)成員均表示，這種口味太熟悉，但又想不起來(lái)曾經(jīng)在哪里喝過(guò)。這時(shí)，團(tuán)隊(duì)另外一名成員一語(yǔ)道破：“這不就是我們小時(shí)候吃過(guò)的鈣奶餅干的口味嗎?”這句話也點(diǎn)醒了范承宇，“我當(dāng)時(shí)就在想，能不能推出一款鈣奶餅干口味的奶茶，喚醒市民內(nèi)心深處的記憶。”范承宇說(shuō)，“作為臨沂人，我小時(shí)候就是吃鈣奶餅干泡牛奶長(zhǎng)大的，我想很多山東人都有跟我一樣的成長(zhǎng)記憶。”

經(jīng)過(guò)這樣一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴后，莫沫南路的研發(fā)方向轉(zhuǎn)向了鈣奶餅干口味。如何讓鈣奶餅干的味道原汁原味地融入到奶茶中?研發(fā)團(tuán)隊(duì)想了很多種辦法，由于鈣奶餅干無(wú)法完全融化到奶茶中，團(tuán)隊(duì)根據(jù)鈣奶餅干的口味研發(fā)了一種糖漿，這才順利開(kāi)發(fā)出了鈣奶餅干奶茶。定價(jià)方面，鈣奶餅干奶茶共有兩款產(chǎn)品，售價(jià)分別為13.9元和14.9元。

開(kāi)設(shè)分店有望明年引入青島

鈣奶餅干系列奶茶剛一推出就在臨沂市場(chǎng)上引發(fā)強(qiáng)烈反響，范承宇介紹，鈣奶餅干奶茶在莫沫南路全省所有門(mén)店同步推出，上線21天銷售了六萬(wàn)杯，由此可見(jiàn)鈣奶餅干在山東人心目中強(qiáng)大的號(hào)召力。

范承宇介紹，一直以來(lái)，奶茶的消費(fèi)者主力已成為了00后甚至是10后，但鈣奶餅干奶茶卻吸引來(lái)了很多四五十歲甚至是六七十歲的消費(fèi)者，鈣奶餅干在他們的成長(zhǎng)過(guò)程中曾留下深刻的記憶，他們也想通過(guò)鈣奶餅干口味奶茶，找回過(guò)去的記憶。

特殊口味奶茶通常是奶產(chǎn)品牌推出的季節(jié)限定產(chǎn)品，也就是說(shuō)，銷售一段時(shí)間后就有可能會(huì)下架，鈣奶餅干奶茶的銷售周期會(huì)持續(xù)多久?范承宇表示，將根據(jù)奶茶的銷售情況來(lái)看，如果市場(chǎng)需求持續(xù)火爆，那么將考慮延長(zhǎng)鈣奶餅干奶茶的銷售期限。

針對(duì)青島網(wǎng)友關(guān)心的鈣奶餅干奶茶何時(shí)引入青島的問(wèn)題，范承宇告訴記者，莫沫南路目前在青島還沒(méi)有門(mén)店，預(yù)計(jì)2024年將在青島開(kāi)設(shè)分店，屆時(shí)青島市民將可以喝到鈣奶餅干口味的奶茶。

觀海新聞/青島晚報(bào)/掌上青島 記者 李沛