原標題：青島泊里大集小網紅：爐包攤“搟皮兄妹”，哥哥一次搟7張皮

1月10日是臘月十九，青島西海岸新區泊里大集熱鬧非凡，記者了解到，當天來到大集的除來自青島其他區市的市民外，更有江蘇揚州等遠方的游客慕名前來，感受一下泊里大集的特色美食。在老程家爐包的攤位前，購買爐包的人排起了長龍，李昊軒和妹妹正熱火朝天地忙碌著，他們就是備受關注的“搟皮兄妹”。

一次能搟七張皮，11歲趕了上百場大集

“搟皮兄妹”中，哥哥李昊軒今年11歲，一次可以搟七張皮，妹妹今年6歲，一次最多可以搟四張皮。

在爐包攤的柜臺后，李昊軒和家人圍坐在一張案板前，隨著一雙雙手在案板上熟練地操作，一個個爐包也慢慢成形。“泊里大集很熱鬧，生意比較忙。”談到泊里大集給自己的第一印象，李昊軒說道。

在李昊軒的記憶里，趕集出攤是非常辛苦的工作。李昊軒兩三歲時就跟著家人趕集，到現在已經趕了百余場大集，每到趕集的時候，李昊軒的媽媽程女士最早三四點就要起床進行準備工作。“夏天的時候，爸爸媽媽趕一天集回來熱得臉都發紅了；冬天的時候，有時又會被凍出感冒來。”時年6歲的李昊軒把家人的辛苦默默記在了心里，之后在媽媽的輔導下學會了搟皮，爺爺教會他一次搟兩個皮，現在的他，可以在短短十幾秒的時間里搟出七個皮，成了家里的“得力干將”。

“小朋友真棒！”6歲的妹妹系著圍裙，拿著盤子從媽媽的案板上盛來面劑子，隨后便坐在自己的案板前工作起來，雖然一次搟的皮沒有哥哥多，但一招一式也已經非常熟練，干凈利索的動作引得周圍食客稱贊。

在校擔任課代表，夢想成為一名軍醫

泊里大集吸引著來自天南地北的游客前來打卡，隨著李昊軒搟皮的視頻在網絡上走紅，許多來到泊里大集的人都想親眼一睹“搟皮兄妹”的風采。1月10日一早，李昊軒家的爐包攤就圍滿了錄像和拍照的人。

李昊軒今年上五年級，在班里擔任科學課代表，在班主任張芬芬的眼中，李昊軒是個陽光帥氣的小男孩。“家長處理得很好，幫家里干活非但沒有影響學習，反而對孩子起到了激勵作用。”班主任張芬芬表示。

“我兒子比我棒的就是他學習好！”程女士自豪地說道。“我們昨天去趕了瑯琊集，晚上睡覺之前又練習了英語聽力。”程女士表示，由于平時還會去趕其他的集，現在經常會有人告訴自己說孩子是網紅，“在我看來還是跟以前一樣，最多就是孩子搟皮出名了而已，還是希望孩子能保持純真的心。”

李昊軒性格很開朗，談到自己的愛好，他表示自己喜歡搏擊，隨后向記者展示身上穿著的黃色外套，這是搏擊教練送給他的禮物，對于未來，他希望自己可以先當兵，再當醫生。“最好能當個軍醫。”李昊軒說道。

經營四十余年，“家族企業”承載記憶中的味道

下午三點左右，當天的泊里大集游客逐漸散去，趁著休息的時間，李昊軒介紹起了自己的家人。“包爐包的是我的姥姥，旁邊的是我爸爸，在前面賣爐包的是我媽媽，在那里鏟爐包的是我爺爺。”

據了解，李昊軒的姥姥是家里最早從事爐包生意的，便捷的交通讓更多人來到了泊里大集，大集上的生意也越來越好，于是全家總動員，七八個人大人加倆孩子一起上陣，成了“家族企業”。對于自己家的爐包生意，程女士表示雖然辛苦，但還是想把這味道傳承下去。“我們家做爐包有四十多年了，在我小時候就開始了。”程女士說。

四十多年的誠信經營，也給爐包生意帶來了不少回頭客。程女士表示，現在跟她一個年紀的人也都有了自己的孩子，又領著孩子來吃。“是一種念想，現在過年放假也會有很多在外上學和工作的人回來找，就為了這一口爐包的味道。”

記者 刁明杰 徐潤杰