原標(biāo)題：島城商超部分名酒價(jià)格上揚(yáng)供不應(yīng)求 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為緣于商家采用控量保價(jià)策略

“吃蛤蜊，哈啤酒!”盛夏時(shí)節(jié)，啤酒向來(lái)是島城市民的“最佳伴侶”，相對(duì)來(lái)說(shuō)，白酒就處在一年中的銷(xiāo)售淡季。但近日記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)夏季，本應(yīng)“蟄伏”的各大白酒廠商卻并不低調(diào)。其中，53度飛天茅臺(tái)在島城商超零售價(jià)已經(jīng)達(dá)到1299元，部分煙酒行甚至漲到1600元，即便如此，一些商家還出現(xiàn)了斷貨的情況;52度五糧液同樣上調(diào)至969元/瓶。

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多商家53度飛天茅臺(tái)缺貨

昨日，穩(wěn)坐兩市第一高價(jià)股的貴州茅臺(tái)再次走強(qiáng)，盤(pán)中突破500元大關(guān)，股價(jià)再創(chuàng)歷史新高。原本應(yīng)該處于淡季的白酒市場(chǎng)，這個(gè)夏天反而牛起來(lái)了。 “斷貨一個(gè)多月了，你可以選擇別的茅臺(tái)系列酒，賣(mài)得都不錯(cuò)。”昨日，在中山路悅喜客來(lái)購(gòu)物廣場(chǎng)的白酒銷(xiāo)售區(qū)，當(dāng)記者表示要購(gòu)買(mǎi)53度飛天茅臺(tái)時(shí)一位工作人員這樣說(shuō)。該工作人員建議記者可以購(gòu)買(mǎi)52度五糧液，雖然價(jià)格剛剛上調(diào)但仍可保證供應(yīng)。記者了解到，該商場(chǎng)內(nèi)的52度五糧液零售價(jià)昨日剛剛從899元提升至969元。在中山路百盛購(gòu)物中心，咨詢(xún)工作人員后，記者獲悉53度飛天茅臺(tái)在不久前同樣已經(jīng)斷貨，而該商場(chǎng)52度五糧液的零售價(jià)也已經(jīng)提升至969元。

在位于正陽(yáng)中路的興華豐煙酒銷(xiāo)售中心，相關(guān)負(fù)責(zé)人畢女士則告訴記者，不久前，一位市民從這里一次性購(gòu)買(mǎi)了兩箱53度飛天茅臺(tái)，目前該店僅剩下一瓶，零售價(jià)1600元。 “現(xiàn)在很受歡迎，具體什么時(shí)候能夠再次補(bǔ)貨，我也說(shuō)不清楚。 ”畢女士說(shuō)。此外，記者還電話咨詢(xún)江西路一家茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店，該店工作人員同樣表示，目前店內(nèi)暫無(wú)53度飛天茅臺(tái)。

主因在于商家控量保價(jià)

除島城線下商超外，昨日，記者還先后登錄了京東、酒仙網(wǎng)等電商平臺(tái)。在京東商城，53度飛天茅臺(tái)目前處于預(yù)約狀態(tài)，已有25485人預(yù)約，消費(fèi)者需要預(yù)約后才有搶購(gòu)資格。而在酒仙網(wǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，該平臺(tái)根據(jù)年份不同，價(jià)格也相差甚遠(yuǎn)。其53度飛天茅臺(tái)500ml(2015年)的售價(jià)為1868元，53度飛天茅臺(tái)500ml (2012年)的售價(jià)為2219元，2006年的茅臺(tái)價(jià)格則為3599元/瓶。“剛出貨就被搶購(gòu)一空!”“茅臺(tái)酒也搞饑餓營(yíng)銷(xiāo)”……在一些電商平臺(tái)，消費(fèi)者吐槽聲不斷。

昨日下午，記者致電茅臺(tái)集團(tuán)官方客服，一位工作人員表示，目前53度飛天茅臺(tái)已經(jīng)限量限價(jià)，但對(duì)于個(gè)中原因，他也不清楚。記者也聯(lián)系到島城一位資深茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商，但他表示不便發(fā)聲。記者了解到，對(duì)于茅臺(tái)酒當(dāng)前階段出現(xiàn)的銷(xiāo)售情況，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬此前在接受媒體采訪時(shí)曾表示，茅臺(tái)斷貨、缺貨的狀態(tài)，主觀因素是整個(gè)茅臺(tái)的戰(zhàn)略和策略是控量保價(jià)，隨著價(jià)格不斷攀升，經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、終端也是在控量保價(jià)格，整個(gè)渠道鏈都形成了一種默契，大家都在控量保價(jià)，保利潤(rùn)。值得一提的是，在采訪過(guò)程中，不少商超工作人員還表示，當(dāng)前茅臺(tái)、五糧液等名酒均不愁銷(xiāo)路，經(jīng)常是剛剛上架，當(dāng)天就能銷(xiāo)售一空，而這其中，不少消費(fèi)者都購(gòu)買(mǎi)用于婚宴或自己收藏，商務(wù)用酒同樣較多。

(記者 衣濤 攝影報(bào)道)