原標(biāo)題：天熱催高菜價(jià) 茼蒿15元一斤

最近，喜歡吃茼蒿的市民發(fā)現(xiàn)，價(jià)格有些離譜，平均13元一斤，竟然和豬肉一個(gè)價(jià)格。記者昨天從多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，上個(gè)月還幾塊錢一斤的茼蒿已經(jīng)漲了兩倍左右，有時(shí)候由于沒(méi)有貨源，最高賣到了15元一斤。除了茼蒿外，菠菜、油菜和生菜等葉菜價(jià)格也都翻倍上漲。

“從半個(gè)月前就開始漲價(jià)了，尤其是這幾天漲得很快。”在市北區(qū)營(yíng)口路市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜生意的王女士介紹，原本三五塊錢一斤的茼蒿，突然開始缺貨了，貨源一少價(jià)格自然就漲了上來(lái)。“以前在飯店點(diǎn)一盤茼蒿只要十幾元，現(xiàn)在漲到了40多元。”在即墨市鶴山路開酒店的陳經(jīng)理介紹，茼蒿一直是飯店的常規(guī)菜，最近價(jià)格上漲，點(diǎn)這個(gè)菜的顧客也少了許多。

“夏季很多菜農(nóng)都不愿意種植葉菜。”即墨移風(fēng)店鎮(zhèn)徐家店村菜農(nóng)徐師傅介紹，如果保存不好，葉菜很容易腐爛，所以對(duì)商販來(lái)說(shuō)，也不愿意大量批發(fā)葉菜。另外，這個(gè)季節(jié)的葉菜大多是露天生長(zhǎng)，因?yàn)闅鉁剌^高，葉菜產(chǎn)量不高，比如說(shuō)茼蒿和小白菜，如果長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下直射，葉子就會(huì)被曬透。正是這個(gè)原因，夏季很少有蔬菜種植大戶種植葉菜，只有一些散戶會(huì)小范圍種植。

記者了解到，目前蔬菜市場(chǎng)處于“伏缺期”，因高溫、強(qiáng)光照和陰雨天氣等因素，影響了蔬菜正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致各類蔬菜供給量減少，價(jià)格也居高不下。加上今年南方多地遭受惡劣天氣，很多蔬菜產(chǎn)區(qū)遭遇大風(fēng)、洪水災(zāi)害，蔬菜產(chǎn)量減少，流入青島的南方蔬菜受到了影響，這也是導(dǎo)致茼蒿等蔬菜價(jià)格上漲的原因。記者 康曉歡