婚禮蛋糕絕對是婚禮上一大亮點之一，那么新人如何選擇婚禮蛋糕呢?下面為大家整理了定制婚禮蛋糕注意事項，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

款式選擇

如果你想讓你的婚禮蛋糕看上去與眾不同，那么可以選擇自己創意設計，這個時候就可以去一些婚禮雜志或者美食雜志上找你中意的蛋糕的造型，然后再去專門定制蛋糕的商店找師傅裱制。不過特別要注意的是，一般而言，雜志上的蛋糕樣子都是經過大量的人力物力保持的結果，也就是說，在雜志上看到的完美蛋糕，是那些工作人員精心維護甚至是ps的結果，為了讓圖片更加美化，他們往往會使用不可使用的原料，如聚苯乙烯泡沫塑料來制作蛋糕，所以不要指望你找的蛋糕師傅能夠做出和圖片上一模一樣的蛋糕，免得到時候成品出來，讓你大失所望。

糖衣的價格

糖衣(它如同蛋糕一樣，是一些名詞的總稱)。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別，因為它是勞動力密集型的產物。

關于奶油

奶油并不意味著低質量。你可以用奶油變換各種不同風格，而且輕而易舉。用奶油可使婚禮蛋糕的外形達到流暢的效果。

蛋糕架和蛋糕桌

婚禮蛋糕的擺放也有竅門喲。蛋糕與周圍的環境融合起來才能呈現它的美，拍出來也好看，絕不能只關注蛋糕本身復雜而精細的修飾。選擇蛋糕樣式時，考慮打算用什么樣的底座和蛋糕支架，在蛋糕桌上蛋糕周圍準備擺些什么小物件，喜歡什么樣的蛋糕塔尖風格。仔細考慮過這些因素后，你才能真正擁有一款完美的婚禮蛋糕。

蛋糕口味

如果你是一個作事猶豫的新娘，在婚禮蛋糕上一定記得不要考慮太多。來賓太多，不可能顧及所有人的口味。如果因為這樣那樣的原因親朋好友們不喜歡巧克力味的怎么辦?如果婚禮結束后檸檬味蛋糕所剩無幾而胡蘿卜味蛋糕卻剩了很多怎么辦?請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮日是你們兩個人最重要的日子，婚禮上的一切都應該以你們為主導，蛋糕也一樣。

除了造型，蛋糕的味道也是非常重要的，在確定你的蛋糕師傅之前，應該先和定購店鋪進行溝通，將你的要求完整表述出來，如果他們向你推薦某位西點師，那么最好品嘗一下該人做的蛋糕，是否真的有如推薦的那么好。

上文為大家介紹的定制婚禮蛋糕注意事項，你了解了嗎?