“我帶著你,你帶著錢,咱們一起到商場逛逛”。日前,某購物廣場開業之際,這句網絡流行語在微信圈里傳播極廣。
問題來了!萬象城、海航萬邦、中鐵·青島中心、和諧廣場……在青島各商圈不斷擴容的背景之下,到哪家商場逛呢?記者調查發現,新開業的各類綜合體主打體驗牌,精準定位目標消費群成為其共同路徑,一場前所未有的商戰正在開啟。在越來越注重用戶體驗的當下,如此多的商場競相開業,拿什么打動消費者?
香港中路商圈
近兩年,香港中路一帶商場葳蕤生長:繼海航萬邦購物中心、中鐵·青島中心商業廣場這類城市綜合體配套商業項目開業后,青島華潤萬象城、海信廣場二期也于今年“五一”前后正式開門納客。接下來,位于香港中路黃金地段的銀座廣場也有計劃于今年開門。 加之已有的麥凱樂、陽光百貨、百麗廣場等,該商圈正呈現前所未有的“擁擠”。
新進入者做足“體驗功夫”
與傳統商場以百貨業為主不同,商場新貴大多將體驗式消費視為在商海中掘金的利器。
調查顯示,中鐵·青島中心商業廣場的業態大體比例是:餐飲45%-50%、生活配套(含超市)約35%、精品服飾約15%。餐飲占到半壁江山,足見中鐵·青島中心順應體驗式消費的決心。
海航萬邦購物中心不僅引進了王品臺塑牛排、優品美饌、帝豪斯健身等諸多知名品牌入駐,還設有法國時尚館及迪士尼國際主題兒童樂園。
海信廣場一直以經營國際高端名品為手中“王牌”,此前,餐飲娛樂等在商場中并不占有突出位置。擴建后的海信二期已然不同。相關負責人表示,在擴建的規劃上充分體現了體驗式消費聯合百貨、擴大餐飲休閑比重的新思路。這也是應對市場變化的舉措,以讓消費者在海信廣場享受到高品質的購物、休閑、餐飲、健身、文化的一站式服務。據青島海信廣場官微發布,其二期項目中設有6800平方米的主題餐飲休閑區,涵蓋咖啡茶餐、時尚中餐、意式主題餐飲、日料、韓料等多種選擇。此外,面積達2100平方米的兒童館中除了兒童服飾品牌專賣店外,還有兒童俱樂部,其中設有英國進口大型滑梯,以及藝術合唱團、創意美術、廚藝課堂、派對屋、診所體驗、低幼爬行區、低幼親子課堂、親子瑜伽課堂等多個體驗區。
各出高招細分市場
中鐵·青島中心商業廣場是中鐵集團自持自營的綜合體配套商業項目。這家商業廣場內設有匯聚國際一二線名品的買手店品牌熙越。“我們有兩個買手團隊,分別負責歐洲和北美的業務。在世界四大時裝周上,買手團隊會與設計師直接定貨。這樣,我們的貨品能夠實現全球同步上市。在價格上,與國外差別也并不大。”中鐵·青島中心廣場副總經理李卓介紹道。據了解,目前,熙越引進了國際一二線設計師品牌100多個,成為與國際潮流“零”時差的時尚風向標。此外,該商業廣場還引進了達·芬奇高端家具,經營近80個歐美高端家具品牌。
“如果說青島華潤萬象城貫徹的是‘大而全’方針,我們堅持的則是‘小而精’。中鐵·青島中心商業廣場倡導精致的生活方式,因此,我們的目標客戶定位于高端商旅人群。事實上,在我們周圍正在崛起一個五星級酒店群。在這些五星級酒店住宿的客人正是我們的客源。他們往往對熙越內的時尚品牌有更高的認知度。”李卓說。針對細分市場設立的經營方針,中鐵·青島中心商業廣場的經營模式體現出對商務人士的服務和差異化市場上尋求品質的策略。
隨著青島華潤萬象城的闖入,原有的發展格局被打破,更加細化的“錯位”正在形成。某商場負責人介紹,與萬象城相比,該商場無論餐飲品牌還是娛樂品牌、服飾品牌上重合度都不高。“如果失卻個性,千店一面,前面極可能是死路一條。”這位負責人說。
海信廣場相關負責人表示,擴建后在增加了原有經典奢侈品品牌經營面積的基礎上,加大了設計師品牌與輕奢品牌的引進力度,滿足更多年輕消費者的需求。行業細分催生了新的業態,而細分市場,善于發掘發揚自身具有特色的賣點,才是各商家生存并發展的根本。在此形勢下,商家以合力將市場做得更加繁榮,才會實現共贏。摒棄傳統百貨的品牌爭奪戰,商家都在尋找各自的經營特色。
“真正的商圈一定是共榮共生、共同發展的關系。錯位發展才是王道。”長期關注市南區商業發展的一位專家如是說。
李村商圈
已有嶗山百貨、利客來、北方國貿“三足鼎立”的李村核心商圈,今年又迎來了一個十萬平方米級別的商業綜合體——銀座和諧廣場。如何立足?和諧廣場打出了“差異”牌和“體驗”牌,以求融入李村核心商圈的競爭當中。
盯緊“一站式家庭娛樂”
位于李村核心商圈大嶗路與向陽路交叉口的青島銀座和諧廣場,緊鄰樂客城和正在建設中的維客商圈廣場,分為和諧廣場和銀座百貨兩部分,擁有地下三層,地上六層近十萬平方米的營業面積,可以提供停車位千余位,是集名牌精品店、超市、美食城、影院、健身、美容美體SPA、娛樂中心、停車場等為一體的“一站式家庭娛樂”購物中心。
業內人士曾經表示,該地段是李村中心商圈的“最后一塊黃金位置”,和諧廣場的入駐讓李村商圈競爭更加激烈。
記者觀察,該商場主要從特色餐飲美食和親子家庭體驗入手,主打餐飲美食、休閑娛樂等特色業態,不但引入了毛家飯店、高第街56號、城南往事等獨有餐飲,更是引進了一系列的親子項目。
面對各色的城市綜合體,體驗式消費的提法早已不新鮮,和諧廣場主打“一站式家庭娛樂購物中心”概念,引進了湯姆熊歡樂世界,以及青島最大的兒童攝影門店星光海貝兒攝影會館等親子項目,突出了家庭和親子理念,這些特色品牌,也為兒童和家長們帶來了不一樣的互動體驗。張先生經常帶著二年級的小女兒去湯姆熊的歡樂世界玩耍,這里的游樂項目很適合小朋友。不少家長表示這里有一些游樂設備在其他的兒童游樂場沒見到過,很有特色,而小朋友們更是被深深吸引住了。
減少品牌重復率
在零售品牌的選擇上,和諧廣場主打“年輕”、“時尚”的消費理念,引進了許多價格親民的時尚品牌,并與其他商場形成了一定程度的品牌差異化,盡量減少重疊,從而為商圈注入了新的活力,如New balance專賣店等時尚運動品牌受到了不少年輕人的喜愛。
而銀座百貨的部分與樂客城的年輕快時尚不同,這里的店鋪布置更傾向傳統百貨風格,人氣相對較弱,但是位于4樓和5樓的美食天地則為這里聚攏了相當的人氣,價格實惠的院線也讓不少消費者有了在飯后“順便”在這里看場電影的打算。無論是港式茶餐廳還是東北家常菜,在這里消費者總能找到適合自己的選擇,并以其良好的就餐體驗在大眾點評等美食點評網站上取得了較高的評分,這種口碑效應也讓不少消費者有了來“嘗嘗鮮”的熱情。(青島日報/青報網記者 姜慧麗 李 青)
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