紅得發(fā)紫的櫻桃掛在枝頭，嘗一口甜到心里。昨天上午，2015第二十屆嶗山北宅櫻桃節(jié)正式開幕。本地兩大櫻桃節(jié)的接連開幕，也標志著本地櫻桃正式進入市場角逐。櫻桃節(jié)開幕第一天，地頭的價格競爭已經展開。因為本地櫻桃量小還未進入批發(fā)市場，本地的水果攤主直接上山“搶”果。目前，外地櫻桃的市場霸主地位，還無法輕易動搖，來自十幾處外地產區(qū)的櫻桃，正陸續(xù)走向市民餐桌。

□青島晚報/掌上青島/青網 記者 馬曉婷 通訊員 李澤洛 任濱

本地櫻桃比往年個大

昨天是嶗山北宅櫻桃節(jié)開幕的第一天，在大嶗社區(qū)的大嶗櫻桃谷，不少慕名前來的游客正在園里采摘櫻桃，紅燦燦的櫻桃泛著柔和的光澤，好不喜人。因為今年櫻桃樹得以及時補充了水分，櫻桃普遍要比往年的個大。幾顆三百多年的老樹，更是園里的明星。與大嶗櫻桃谷一樣，櫻桃園大都是以游客自己采摘的銷售模式為主。開幕式當天，北宅有櫻桃精品園園主報出了入園30元一人的低價。而在兩大產地之外的其他櫻桃產區(qū)，報出的價格為20元一人。價格競爭，在園區(qū)和社區(qū)之間悄然展開，被評為星級景區(qū)的櫻桃園，依靠完善的配套設施保持著高價。

對于果農來說，到了櫻桃季最著急的事就是摘櫻桃賣櫻桃。一旦櫻桃摘不下來，即使沒有壞天氣，熟透的櫻桃會自動落地，造成損失。每年，在東烏衣巷橋和大嶗社區(qū)橋下提著籃子賣櫻桃的果農都是櫻桃季里的一道風景。記者昨天轉了一圈發(fā)現，這里的零售價每公斤20元起，與去年相比，今年頭茬櫻桃的價格略高。雖然要價略高，但一有顧客過來，果農都會按捺不住自行降價。

店主一天四趟收櫻桃

記者在采訪中了解到，本地櫻桃剛剛開摘，目前尚未進入批發(fā)市場。由于本地櫻桃的口感、新鮮度都得到了市民的廣泛認可，不少市內的水果攤主為了能拿到貨源，得到更高的銷售利潤，每天都會開著面包車進山“搶”櫻桃。

“我現在一天來北宅四次，一次運個100多斤。現在市民對水果要求高了，并不一味要求低價。我收的這些收購價就是10元一斤，到了市場上售價在15元到16元一斤，顧客對本地櫻桃還是比較認，100多斤櫻桃最快1個小時就可以賣完。 ”李村河底市場的攤主高師傅說，他們這些店主練就了挑選櫻桃的“火眼金睛”。“你看，今天早上剛摘下來的，色澤一看就不一樣。如果是昨天晚上摘的，根本沒有這個光澤。”高師傅介紹。

外地櫻桃“排隊”進青島

“本地的櫻桃現在量太少了，目前市場上基本是外地的櫻桃，本地櫻桃進入批發(fā)市場，再有3天就差不多了。”城陽批發(fā)市場果品市場的工作人員介紹，目前外地櫻桃是批發(fā)市場的絕對主角，主要來自五蓮、泰安、棗莊等地。城陽批發(fā)市場每天外地小櫻桃的批發(fā)量在1.5萬公斤左右。在位于即墨大信鎮(zhèn)的青島市果品批發(fā)市場，小櫻桃一天的銷量在4萬公斤左右。外地的櫻桃運入青島后，受天氣影響很大。好天時，每公斤批發(fā)價格在14元到20元。而陰天時，到晚上一些商販可能擔心壞掉，以4元一公斤的價格銷完。

記者從城陽和即墨的這兩大水果批發(fā)市場了解到，每年都有十余個地區(qū)的櫻桃按照相對固定的時間進入青島市場。最早的是在4月初，由四川空運進入青島，價格高量少。到四月中旬，開始有河南櫻桃進入。 5月初，主要是棗莊、五蓮、泰安等山東省內的櫻桃進青，5月中旬本地櫻桃才陸續(xù)上市，往后則是煙臺、乳山等地。

對櫻珠來說，在3月份最早有東北的櫻珠進入青島，往后的與櫻桃進青的時間路線大致相同。本地櫻桃中，在批發(fā)市場上量最大的還是平度櫻桃。 “今年河南、五蓮的櫻桃口感都不錯，比較受歡迎。外地櫻桃和本地櫻桃比起來，外地櫻桃的優(yōu)勢主要還是在價格上，因為產地就便宜。隨著市民生活水平的提高，市場櫻桃的批發(fā)量年年都在上升。 ”城陽批發(fā)市場的工作人員說。

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