辦公室、家中每天喝的桶裝飲用水，你注意觀察過桶底的字母代碼標識嗎?根據國家質檢總局規定,桶裝水生產企業重復使用的水桶必須為PC桶(聚碳酸酯桶)，而PET桶(二甲酸乙二酯桶)由于加熱后會釋放有毒物質是被嚴令禁止的。然而，市面上大桶水品牌多樣，價格不一，質量也參差不齊。4月30日，靈山衛食藥監所查處一處無證生產大桶水窩點，自來水經過簡單處理裝進PET桶內。

無證產大桶水謊稱自己喝

“我們社區里有一個大桶水生產點，但是設備很簡陋，我在那兒訂過水，覺得應該不是合格的大桶水。”近日，一市民向靈山衛食藥監所投訴。記者跟隨執法人員趕到長江路街道花科子社區一處居民區內，生產大桶水的窩點就在一處平房內。房間一角擺放著大量回收的純凈水桶，另一邊有二三十桶已經裝滿了水。這些大桶水不乏有珠山瑤池等“名牌”大桶水，連接大桶水的水管上沒有安裝消毒設施，PC桶、PET桶摻在一起使用。而就在生產現場對面的倉庫里，還存放著一堆純凈水PET桶，完全達不到生產加工的條件和標準。

執法人員請老板拿出衛生生產許可證，老板一直辯解稱，這些大桶水是用來自己公司內部飲用，不是用來銷售的。“我們公司有工地，這些水都是拉到工地上使，不是對外銷售的。”當執法人員告知不能使用PET桶裝飲用水，老板感到很詫異，還向執法人員學習怎么辨認PC桶和PET桶。執法人員現場對該窩點上百桶純凈水及生產設備進行了封存，待水質經過檢測后再做出處罰。

市場大桶水價格差別挺大

從2014年下半年起，青西新區就開展了大桶水專項整治行動，主要圍繞生產資質、循環用水桶情況、源水衛生情況、現場環境衛生情況、生產必備條件、生產管理情況、產品標簽標識等內容進行了重點檢查。檢查時，遇企業停產的，書面告知企業在恢復生產時主動向監管部門報告，并在恢復生產后按本次檢查內容進行檢查，防止企業以停產為由逃避檢查和產品抽檢，并納入重點監管名單。

如今，隨著飲水機的普及，大桶水成為人們日常飲水的首選。記者走訪多家送水點及社區超市，看到大桶水的品牌不一，而價格上也差得有些大。同樣容量的大桶水，價格從每桶5元到12元不等。在天目山路一家小區大桶水經銷處，記者看到，幾十桶大桶水被擺放在院子里，不少居民前來搬水。據工作人員介紹，他們的大桶水都是總公司統一配送，價格每桶10元，可以送貨上門，當然市民也可以自己來取。

“一般都是買價格高一點的，感覺質量更有保證。”家住天目山路的王先生告訴記者，大桶水因為需要常年喝，所以最初在訂水的過程中他考察了好幾家，最終在鄰居的介紹下，選擇了一款價格中等的品牌大桶水。“市民在選購大桶水時，一定要到正規企業，選購正規品牌。”靈山衛食藥監所工作人員提醒，在購買大桶水時一定不要貪圖便宜，以免影響身體健康。

大桶水最好一周內喝完

采訪中，記者了解到，即將來臨的夏季是大桶水需求的高峰，此時飲用水的安全與健康問題成為市民關注的焦點。

那大桶水是否也有保質期?“大桶水開封后，要盡快喝完。”對此，靈山衛食藥監所工作人員提醒市民，大桶水在開封后，很多細菌隨著空氣進入到桶內，時間長了，也會給細菌繁殖營造了環境。“最好是一周內喝完。”該工作人員說，很多家庭都是一喝一個多月，這種做法完全是錯誤的。與此同時，在飲水機的清洗上也很有必要，一般來說最好半個月清洗一次，一定要徹底清洗消毒，這樣才能保證飲用到健康的大桶水。

循環使用水桶必須為PC桶

PET桶和PC桶兩種水桶和消費者平時的飲水健康有哪些關系?據介紹，PET學名“聚對苯二甲酸乙二醇酯”，PET水桶俗稱“橡皮桶”，這種材質的水桶經過重復使用、加熱或暴曬后容易釋放出一些致癌物質并溶解在水里，進而損害人體消化、神經系統，導致頭昏、胃痛等多種疾病。靈山衛食藥監所執法人員指出，不少PET水桶是用廢舊塑料、廢棄光盤碟片或各種廢棄的垃圾塑料袋和塑料瓶制成的，含重金屬等有害物質較多，存在安全隱患。

PC學名“聚碳酸酯”，屬工程塑料，PC水桶耐溫度，沖擊強度、韌性都比較理想，因此，衛生部規定循環使用的桶必須是由聚碳酸酯(PC)材料制成的。據悉，我國于2004年實施的《定型包裝飲用水企業生產衛生規范》中明確指出，“循環使用的桶，必須是由聚碳酸酯(PC)材料制成”，同時規定嚴禁使用廢料和回收舊PC 料制成的桶或瓶，PET桶不能用于桶裝水包裝。