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4日糖球會美食銷售520余萬 糖球價格普漲三成

2015-03-05 08:37:55
來源:青島早報
責任編輯:千竹
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昨日,蘿卜元宵糖球會正式轉場至海云庵會場,13家老字號糖球攤、230多個各地美食展棚,非遺項目孔樓雜技、民間故事3D畫展……眾多民俗項目讓趕會市民在吃糖球、品美食的同時感受中華傳統文化。據統計,截至下午5時,海云庵會場接納趕會游客20余萬人次,美食銷售520余萬元,糖球銷售了90多萬元。

探訪糖球價格普漲三成

上午9時許,記者在蘿卜元宵糖球會海云庵會場看到,整個會場已經聚集了眾多前來趕會的市民。糖球廣場、嘉禾路中華美食街、蒙化路東南亞美食街、遵化路臺灣士林夜市小吃街……都聚集了不少趕會市民。高家糖球在攤位前擺出雪里紅糖球展示區,高家老二將一支蘸上糖稀的糖球在手中一轉,立刻拉出晶瑩潔白的糖絲,將紅山楂包裹在中間,引來圍觀人群咄咄稱奇。高家老二看到旁邊有一名坐在輪椅上趕會的老太太,還專門做了一支雪里紅糖球送給老人免費品嘗,現場充滿溫情。

記者采訪發現,今年的糖球價格普遍比去年有所提高,究其原因是去年山楂收成遇到了 “小年”。“去年天旱,整個山楂產區的產量都受影響,山楂收購價也就高了不少。”劉家花樣糖球老板劉姐告訴記者,山楂收成有大年和小年之分,遇到風調雨順的大年,山楂收成就好,價格就低。而去年氣候干旱,山楂減產嚴重。甜紅子山楂的收購價從前年的8元一斤漲到13元。再加上白糖和人工成本上漲,造成今年糖球價格大約上漲了3成。去年5元一支的普通糖球,今年賣到15元兩支。

獨家空中俯瞰糖球會場

從空中俯瞰會場會是什么樣子?記者聯系了中國機器人運動工委青島競委會,競委會派出一名飛控員,配合記者使用無人機從空中拍攝,從另一個角度觀看蘿卜元宵糖球會海云庵會場。飛控員將安裝了攝像頭的無人機在海云廣場升空,地面的監控屏幕就能投映出無人機傳回的畫面。此時,海云廣場中心舞臺正有孔樓雜技表演,舞臺前里三層外三層圍了無數觀眾。而從無人機的空中角度看下來,密密麻麻的人群變成細小的黑點,圍攏在紅色舞臺周圍。記者適時按下操控屏幕的拍攝按鈕,將這一畫面定格。

賽事 13家糖球今日拼花樣

“參會的13家老字號糖球業戶將在廣場中心比拼花樣,市民可以投票打分。”記者從組委會獲悉,今年參會的糖球業戶總共有13家,是糖球會有史以來糖球品牌最多的一次。今天上午9時,糖球廣場將舉辦“三羊開泰”花樣糖球大賽,13家糖球商戶將亮出絕活,現場展示各自的花樣糖球。市民現場對花樣糖球投票打分,就有機會獲得糖球獎品。“我已經設計好了,要做個名為‘百花齊放’的糖球花籃。”劉家花樣糖球負責人劉姐告訴記者,她和工人師傅們設計了造型獨特的糖球花籃,準備在糖球大賽上與其他業戶一決高下。為保證糖球花籃的新鮮度,他們要凌晨前后開始制作,在清晨六七點時開灶熬湯,讓整個糖球花籃晶瑩剔透。

記者 趙健鵬 通訊員 王校先李振峰 攝影報道

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