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飲料含肉毒桿菌致白血病??jī)烧邲](méi)必然聯(lián)系

2015-05-19 15:30:27
來(lái)源:網(wǎng)易親子
責(zé)任編輯:每皮
飲料含肉毒桿菌致白血病?倆者沒(méi)必然聯(lián)系

近日,朋友圈的一個(gè)消息被無(wú)數(shù)人轉(zhuǎn)發(fā)“原來(lái)是真的,幼兒園都發(fā)通知了 家長(zhǎng)們注意啦:現(xiàn)在得白血病的小孩越來(lái)越多,婦幼保健院提示您,請(qǐng)不要給寶寶喝爽歪歪和有添加劑的牛奶飲料,告訴家里有小孩的朋友,旺仔牛奶、可口可樂(lè)、爽歪歪、娃哈哈AD鈣奶、未來(lái)星、QQ星、美汁源果粒奶優(yōu)菠蘿味的。都含有肉毒桿菌。現(xiàn)在緊急召回。有孩子的都轉(zhuǎn)下!沒(méi)有孩子的也請(qǐng)友情轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)!”

這一消息的源頭!

不過(guò)這個(gè)謠言還真的來(lái)自一件非常有趣的“大事件”——著名的“肉毒桿菌門”恒天然污染事件。2013年8月2日,新西蘭著名奶業(yè)集團(tuán)恒天然突然在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn),一批之前生產(chǎn)的乳清蛋白粉被肉毒桿菌污染,嚇?biāo)懒耍s快通報(bào)了新西蘭政府。因?yàn)檫@批產(chǎn)品的供貨地區(qū)包括中國(guó),所以中國(guó)質(zhì)檢局當(dāng)天發(fā)布了消息,要求各相關(guān)公司召回對(duì)應(yīng)食品。

被召回的是使用恒天然奶蛋白為原料的進(jìn)口或者國(guó)產(chǎn)奶粉、奶制品飲料。這也就是謠言中名單的出現(xiàn)的一部分名字,比如可康瑞,多美滋,哇哈哈,可口可樂(lè)公司的美汁源果粒奶(謠言中加上了可口可樂(lè),也許是覺(jué)得這樣更嚇人?)。

在經(jīng)過(guò)了席卷半個(gè)亞洲,聲勢(shì)浩大,損失可能高達(dá)數(shù)十億的召回活動(dòng)之后,整個(gè)事件出現(xiàn)讓人吐血的峰回路轉(zhuǎn)。8月底,新西蘭政府在經(jīng)過(guò)了近200次的重復(fù)測(cè)試之后,發(fā)現(xiàn)其實(shí)是檢測(cè)失誤,在該批次中被查出的不是肉毒桿菌而是對(duì)人體沒(méi)有什么威脅的生孢梭菌。

但不管怎么,恒天然也一定會(huì)收到巨額的索賠賬單,整個(gè)新西蘭乳業(yè)形象一落千丈,連帶國(guó)家經(jīng)濟(jì)都收到不小影響。好吧,這場(chǎng)耗資巨大的烏龍事件,起碼讓我們知道,如果突發(fā)嚴(yán)重健康問(wèn)題,我國(guó)政府和這些名單上企業(yè)還是可以最快啟動(dòng)召回模式的,能召回的企業(yè)怎么也比不肯召回的高級(jí)一些。

至于飲料和兒童的關(guān)系,家長(zhǎng)應(yīng)該控制喝飲料的量,選擇更健康的飲料,絕對(duì)不能用飲料代替水,但是也不應(yīng)該將飲料真的視作毒藥,畢竟快樂(lè)也是一種重要的成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)。

飲料含肉毒桿菌致白血病?倆者沒(méi)必然聯(lián)系

附:關(guān)于肉毒桿菌,父母要嚴(yán)肅了解的事情

快2年前的這個(gè)烏龍事件,之所以現(xiàn)在突然流傳那么廣,可能是謠言者終于明白過(guò)來(lái)謠言一定要加個(gè)——“你知道為什么最近白血病兒童那么多嗎?”的標(biāo)準(zhǔn)嚇唬家長(zhǎng)句式。從這點(diǎn)看其實(shí)我們對(duì)恐怖的肉毒桿菌還缺乏基本的了解,因?yàn)樗m然很恐怖,但和白血病沒(méi)什么關(guān)系。

肉毒桿菌的問(wèn)題是會(huì)分泌一種叫肉毒素的物質(zhì),而肉毒素是人類目前已知的最強(qiáng)毒性的物質(zhì)之一,一斤就能滅絕全人類的那種級(jí)別。因此大家可以了解,為什么當(dāng)初大家拼命的召回可能被肉毒桿菌污染的飲料。

雖然肉毒桿菌造成食物中毒的情況很嚴(yán)重,但它本身對(duì)生存條件要求很嚴(yán)格,因此中毒事件并不多見(jiàn),否則人類也早滅絕了。不同國(guó)家地區(qū)的飲食結(jié)構(gòu)習(xí)慣不同,肉毒桿菌食物中毒的原因會(huì)有差別,我國(guó)類似中毒的來(lái)源主要是家庭自制的豆制品等等。

但對(duì)于嬰兒,還有另外一種肉毒桿菌風(fēng)險(xiǎn),就是肉毒桿菌入侵寶寶的腸道并在其中繁殖。對(duì)成年人來(lái)說(shuō)這種風(fēng)險(xiǎn)不高,因?yàn)槲覀円呀?jīng)有完善的腸道菌群可以抵御這種侵襲。但1歲內(nèi)的兒童還沒(méi)有這種防御體系,這種“嬰兒肉毒桿菌中毒”是目前最常見(jiàn)的肉毒桿菌中毒情況。2013年美國(guó)就有十幾起類似病例,遠(yuǎn)超過(guò)我們所擔(dān)心的肉毒桿菌食物中毒的發(fā)生數(shù)量。

減少嬰兒感染的最重要方式是不要讓1歲以下兒童吃蜂蜜,蜂蜜是一種很容易被肉毒桿菌污染的食品,也是目前已知和嬰兒肉毒桿菌中毒關(guān)系最緊密的食物。這是關(guān)于肉毒桿菌的事情中,真的需要父母最認(rèn)真了解的知識(shí)。

怎樣最快判定這種朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的東西是謠言呢?

1.恩,朋友圈的嚇人消息,基本都是謠言;

2.恩恩,上來(lái)就提白血病的,基本都是謊言;

3.恩恩恩,最后讓你轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)的,基本都是謊言;

 

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