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紅棗怎么吃最補血? 四款紅棗補血食療方

2015-03-29 14:59:46
來源:39健康網
責任編輯:夜樓
紅棗怎么吃最補血?推薦四款紅棗補血食療方

紅棗是最為常見的補血佳品,是人人都能吃且吃得起的補品。紅棗此般補血佳品,給女人補無疑是最適合的。據調查發現,世界上每年都有上萬人因為貧血引發的各種疾病而猝然離世,其中女人最多。因為女人月經都會大出血,如果不及時補血,就很有可能進入到貧血的行列。當然,也不乏有些男人及兒童也是貧血患者。那么,紅棗怎么吃最補血?紅棗最補血的吃法受到眾多女性朋友的關注,我們現在就來談談“紅棗最補血的吃法”這個話題。

紅棗怎么吃最補血?

民間有“門前一顆棗,紅顏直到老”、“若要皮膚好,粥里加大棗”的說法。大棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補血、補氣的茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。

如果沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的大棗泡茶喝是沒有用的,由于外皮包裹住了棗子,營養成分出不來,而經過炒制的大棗,經開水一泡,表皮都裂開了,里面的營養成分才會慢慢地滲出來。

大棗是補血食物中最常見的。大棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品,搭配著做湯菜吃,是非常好的補血食療菜譜。常喝大棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯。枸杞子不要放多,幾粒即可,大棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班后給自己泡一杯,補氣血明目,特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

四款紅棗補血食療方

紅棗補血菜譜有哪些?中醫的方子和日常膳食中,經常見到紅棗的蹤影。它能健脾益胃、補氣養血、養血安神以及緩和藥性,是很好的營養品。以下我們介紹四種紅棗補血菜譜,讓你自個在家就能調養補出好氣色。

紅棗桂圓茶

食材:紅棗,桂圓,枸杞,當歸,雞蛋,紅糖

做法:除了紅糖以外,所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉,大約30分鐘后,加紅糖進去一起燉;一共大約40-50分鐘,材料都出味了,就可以了,吃的時候連湯連渣都吃掉。如果想當茶那樣喝的,就不用放雞蛋,其他東西煲個30多分鐘也差不多了。

補血冰糖紅棗羹

食材:銀耳20克,枸杞15克,棗子10個,冰糖15克,水450毫升

做法:銀耳用溫水泡發。將銀耳、紅棗放入砂煲里,放入適量清水,煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。一個小時后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰紅棗補血粥

食材:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法:將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。

姜香紅棗燉花膠

食材:干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量

做法:先提前將干花膠泡發;紅棗沖洗干凈,老姜去皮切片;將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里,加入適量清水;小火燉煮1小時左右,至花膠軟滑,加入黃冰糖;再燉10分鐘,冰糖溶化后即可飲用。

紅棗補血功效好,女性朋友選對補血食材才能事半功倍。俗話說“藥補不如食補”,因為藥物畢竟不能常吃,要注意平時用食物補血,而在補血的食物之中,效果最好的就要數大棗了。大家不妨在閑暇的時候,試試以上介紹的幾款食療方。

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