網購在人們日常生活中扮演了越來越重要的角色，衣食住行，小到指甲刀、繡花針，大到家電、汽車等，幾乎樣樣都可以在網上購買，方便又省錢。而隨著農歷新年的臨近，以農副產品為主的“年貨”網購，正在網店和剁手族中慢慢的醞釀，不過，在無所不有的電商那里，又能買到多少青島的年貨?這個巨大的電子商務集市，與青島人又有多少交集。

干海鮮一直很搶手

干海鮮作為島城市民及一些外地旅客不可或缺的年貨，成為網購中重重的一抹色彩。

打開各購物網站，搜索 “干海鮮”，琳瑯滿目的產品便映入眼簾，淘寶及天貓則有近3萬個商品，其中青島特產占了一定的比重，各類干海貨產品，有甜曬鲅魚、嶗山剌參、金鉤海米、干小銀魚、干面包魚、干鯊魚、干墨魚、干鰻鱗魚、干鼓眼魚、鱸魚等近300余種3000多個產品。賣家除了一些私人網店外，其中不乏有海濱、老尹家、海邊人等島城知名企業的網店。

在價格上也十分優惠，記者比較發現，網店的價格一般是實體店7折左右，最低折扣達到4折左右;以淡干金鉤海米為例，網上的價格從20余元到百余元不等，最貴的為300余元。而一般超市，最低檔的海米價格也在百余元左右。網上10厘米左右的烤蝦干價格是實體店價格6折。

海參、鮑魚一直都是干海鮮中的貴族。雖然價格高，但它們的銷售量一點也不見少。記者在島城一家知名海參店的網店內看到，6—8年30頭野生淡干刺參雖然賣價5360元/500g，但它的月銷售量在千余單。礁石區6-8年30頭高品質海參雖然賣價高達6720元/500g月銷售量也有近200單。網店客服告訴記者，在青島，吃海參是一種習慣。大家都知道海參好，上檔次的酒宴上要有海參，家里來客人也要端個海參湯上桌。入冬后，他們的銷售量一直在攀升，越近年關會越好。

雖然離年關還有月余，但一些賣家已早早打出 “搶年貨”、“購年貨”等宣傳口號，還推出了各類年貨禮盒，有的網店還送出面值不等的優惠券，吸引網購。在采訪中，很多網店店主均稱，年關是他們網店的銷售旺季，效益好的時候，能占全年銷售總量的三分之一以上。為此，很多網店在入冬后就開始為這個 “旺季”精心備貨。

在采訪中，相關食品專家提醒：購買一些加工的年貨一定要查看有無質量監督檢驗部門發放的“QS”認證標識。根據相關規定，所有上市銷售的食品都應該張貼質量安全認證標識(QS)，這表明其通過了質量監管部門的檢驗，食品質量安全有保障。

海鮮多品類肉蛋不見面

記者在淘寶上以“青島海鮮”為關鍵詞搜索店鋪，找到的相關店鋪多達546家。如果將賣家所在地局限在山東青島地區內，篩選出的結果為170家，天貓店鋪和皇冠級別的賣家僅有20家左右。在淘寶上銷售青島海鮮的店鋪之間，各家的種類和銷量相差懸殊。一些較有知名度的店家，如“青島魚哥”、“海成水產”、“小煙兒水產”等，商品種類在200—400多種不等，總銷量在5000件左右。除卻這些正常運作的店鋪，有近百家淘寶店近期幾乎沒有交易量，店鋪成了“空架子”。

記者觀察幾家店鋪發現，雖說主營青島本地海鮮，但這些店鋪的產品種類并不局限于此。以“海成水產”為例，店家以沙子口海捕對蝦、新鮮鯧魚、刀魚、黃花魚、鱸魚等本地海鮮為主營品類，除此之外，也銷售進口三文魚、北極貝、北極甜蝦等刺身料理。同樣，在“青島魚哥”的店鋪里，除了本地海鮮水產，也有進口海鮮、牛排，以及烹飪加工好的成品，店家將這一類統稱為“魚嫂私房菜”，包括醉蟹鉗、秘制海瓜子、熏鲅魚等。新年將至，“青島魚哥”家還十分應景地推出了海鮮年貨大禮包。然而，多數賣家表示，海鮮水產在電商領域的銷售不如預期。“能勉強維持跟去年銷量持平，但很難引入更多流量。”一位賣家告訴記者。

生鮮市場的另一大類別鮮肉、蛋類，在電商領域的表現更是乏善可陳。以土雞、土雞蛋為例，記者在淘寶上只找到4個位于青島的賣家，相對而言，省內其他城市以及江浙滬等地，買賣肉類蛋類的電商占了較大比例。通過微博、微信等渠道，記者尋覓到一家位于黃島的家庭農場，主要經營散養笨雞、笨雞蛋、放養山羊肉、本地黑豬肉等產品，現殺現賣。農場主老布告訴記者，從2011年通過微博、微信推廣產品至今，農場規模一直沒有做大，客戶數量也比較固定。

海鮮、肉蛋，這些都是島城市民日常需求較高的生鮮產品，為什么中小電商企業發展卻不盡人意?記者采訪了幾位不同年齡段的島城消費者，多數中老年消費者表示，購買海鮮、肉蛋還是習慣去農貿市場和超市。除非是在這些地方買不到的產品，才會考慮網購。比如進口海鮮、黑豬肉之類，超市的種類較少，電商的選擇余地更大。

年輕上班族平日沒時間逛市場，網購需求相對強烈，但他們通常選擇天貓、京東、順豐優選這些電商大戶，或是佳世客、利群等本土電商超市。

嶗山茶淘寶店家近千

素有“江北第一名茶”美譽的嶗山茶，自上世紀90年代中后期在嶗山周邊農村地區推廣種植以來，在青島地區迅速打下了知名度，也形成了幾家規模較大的企業。不過，大部分正宗嶗山茶依然是以茶農們散戶種植為主，“家家種茶，自產自銷”的特點尤為顯著。如今，電商發展日新月異，做農產品電商的人也越來越多。作為青島的特色農產品之一，嶗山茶的電商化程度如何呢?

記者登錄淘寶網，在搜索框內輸入 “嶗山茶”并合并店鋪后發現，有近千家銷售嶗山茶的店鋪，其中天貓商鋪有9家，但單品銷量能過百的店鋪只有三四十家左右，而這其中大部分還是規模性經營的茶商，自產自銷的茶農在經營淘寶店鋪方面成功的案例并不太多。

由于淘寶店鋪的數量較多競爭激烈，外加嶗山茶根據采摘時令不同，價格本就具有浮動性，因此眾多茶品的淘寶價呈現出參差不齊的狀態。但總體來說，單斤價格大部分都介于100元到300元之間。記者發現，近期銷量較高的嶗山茶價格大都較低，每斤在100到150元左右。

一位淘寶賣家告訴記者，年末茶葉之所以普遍降價，主要是由于茶農家里存茶較多，如果放到春節后賣，品質難以保證，因此大家普遍加大了促銷力度。看上去，定價權在賣家手里，但實際上，市場需求才是左右嶗山茶價格的深層次原因。家住市北的李大爺十幾年來幾乎每天都喝嶗山茶，也算是一位資深的“品茶人”了，近兩年來，他也偶爾到網上買茶。他認為，價格過高的嶗山茶自己反而有點“喝不慣”。李大爺告訴記者，茶農開的淘寶店鋪大都會上傳店主的身份證，他特別在意這一點：“只要店主是嶗山一片的農村居民，那茶葉的味道一般錯不了。”

在嶗山茶農們的心中，百元的價格稱得上是低價了，但在淘寶上，許多其它地區的茶葉賣的更便宜，甚至便宜到讓人有些不敢相信。記者在淘寶上搜索日照綠茶后，發現日照茶的價格要低許多，斤價一般都不超過百元，一些賣日照茶的店鋪甚至在售賣35元一斤的茶葉。這樣的低價吸引了大量購買者，好幾家店鋪的單品銷售量都超過萬份。

便宜沒好貨，淘寶里的許多嶗山茶店鋪的說明里都特別強調這一點。一位賣家對記者表示，淘寶上一些價格過低的外地茶冒充嶗山茶，這讓他“很受傷”：“我曾經看到一個淘寶店賣嶗山茶，60塊錢一斤，這怎么可能?肥料、雇人采茶、炒茶都不便宜，60元一斤成本都回不來。”

蔬菜銷售廣肉食難尋覓

一提到青島的特色蔬菜，很多人首先想到的必是“膠州大白菜”和“馬家溝芹菜”，它們可謂聞名全國。那么，青島蔬菜在線上的銷售情況又是如何?白菜和芹菜是不是獨領風騷呢?

記者在淘寶網上以“蔬菜”作為關鍵詞，將發貨地選為“青島”進行搜索，再按銷量進行排序后發現，銷量前十位商品的當中，膠州大白菜和馬家溝芹菜占了八席。銷量最好的一位馬家溝芹菜賣家的一款4斤禮盒裝的芹菜，其淘寶交易記錄顯示30天內成功交易84筆。

雖然白菜和芹菜在銷量上有明顯優勢，不過淘寶上在售的青島產蔬菜種類并不少，蘿卜、芋頭、辣椒、西蘭花、黃瓜、茄子、蘑菇……幾乎所有市場上可見的蔬菜，網上都能買到。在青島銷售蔬菜的店鋪總數已經超過1300多家。

采訪中，記者發現，通過淘寶購買蔬菜的，絕大部分都是全國各地的普通家庭消費者。有趣的是，青島本地消費者并不占多數。以一家銷量排名前五的主營膠州大白菜的超然優質食品店為例，廣東消費者是其最大的客群，其次是北京、江浙滬，然后才是山東。“主要原因本地人在市場、超市中都能買到新鮮的，而且省去郵費，價格更加便宜。”店主劉超然告訴記者。

與蔬菜相比，另外兩種青島特產，脂渣和流亭豬蹄的網上銷售情況就截然不同。一方面是店鋪相對較少，另一方面是銷路有所局限。

記者先搜索“青島脂渣”，發現有55家店鋪在售，既有廠家直銷店也有經銷商代理店，以及一些個人的小店鋪。其中，能確定品牌的主要有李村脂渣、鵬程脂渣、鄭莊脂渣和錦聯壓縮肉;還有一些店主則將“李村脂渣”、“鵬程脂渣”、“鄭莊脂渣”等詞堆積在一起作為寶貝名稱，讓人難辨脂渣的真正來歷。

“目前銷售量最多的省份還是山東。”李村脂渣天貓旗艦店的負責人鄒先生告訴記者，“消費者基本是北方人。其中山東能占到約50%，東三省約20%，京江浙滬約20%，其他地區10%。南方人基本不認。”

而流亭豬蹄的情況與脂渣大致相同。淘寶搜索結果顯示，銷售流亭豬蹄的店鋪共有29家，主要包括鑫復盛、復盛和波尼亞三個品牌，既有禮盒也有散裝。據鑫復盛周欽公流亭豬蹄的傳承人周萌然介紹，目前網上購買流亭豬蹄的消費者，大多是青島人或是在外地的青島人，而真正的外地消費者則只占很少一部分。“今年元旦我的網店大概賣了兩百份兒左右，不過這跟線下店里比還是差距很大。”周萌然表示，線上雖擴展了一部分市場，但對豬蹄總體銷量的帶動并不明顯。

記者調查發現，雖然作為青島特產的流亭豬蹄在淘寶上賣家并不多，但同為真空包裝的其他品牌豬蹄，在淘寶上銷售的并不在少數。以“豬蹄”為關鍵詞進行搜索，結果顯示共有1.48萬件寶貝。但是，在按銷量排序后，搜索結果的第一頁中卻找不到流亭豬蹄的身影。

青島草莓難得一見

眼下正是草莓上市的季節，咱們青島也產草莓，那么有沒有青島商戶在網上賣草莓呢?

記者在淘寶搜索欄輸入“草莓”二字，瀏覽到首頁第五行的時候，便發現了山東青島的身影。點進去一看，原來是平度云山鎮一農戶自產自銷的草莓。繼續瀏覽，在第二頁，記者發現了嶗山草莓。不過在此之后，記者接連翻了10頁，再也沒有看到青島草莓的身影。

記者根據這10頁的信息大概統計了一下，單從產地來看，淘寶上的草莓銷售市場主要被江蘇、浙江、北京、上海、四川、廣東、山東等地瓜分。山東地區的草莓商戶數量以煙臺、濟南居前，青島只占兩席。

雖然山東地區草莓商戶數量不算太少，但從成交量來看，江蘇、浙江、北京、上海、四川、廣東皆有商戶月成交記錄突破 2000筆或3000筆，每月成交數百筆的商戶更是比比皆是。而山東僅有濟南一家商戶月成交記錄超過300筆、煙臺一家商戶月成交記錄超過100筆，其余月成交量大多只有兩位數和個位數。青島目前銷量最好的草莓月成交記錄是60多筆。

成交量的高低在一定程度上受開店時間、店鋪規模、店鋪等級等因素的影響。從開店時間來看，記者隨手點開了四川的一家淘寶店，該店月成交記錄是2000多筆，開店時間是2009年。記者隨后點開廣東一家淘寶店，該店月成交記錄也是2000多筆，開店時間是2013年。而北京有一家淘寶店是2012年創辦的，月成交記錄是800多筆。而山東店鋪大多是2014年才開辦。比如濟南那家月成交記錄過三百的店鋪是2014年6月開辦的，青島平度農戶的創店時間是2014年8月，而草莓是12月中旬才開始賣的，到現在不足一月。

從店鋪規模和等級來看，記者專門在天貓里輸入“草莓”二字，發現江蘇、浙江、北京、上海、四川等地皆有不少天貓店鋪，少則五六家，多則十來家。山東則僅有兩家天貓店鋪，一家在煙臺，一家在青島經濟技術開發區。

最后說說銷售范圍。記者聯系了青島平度的那家商戶，店主代延周告訴記者，從他家買草莓的顧客來自全國各地，往北到東北三省，往西到陜西、山西，向南到海南、廣西，青島本地的顧客比較少。