近日，記者在采訪中了解到，中山路特色商業(yè)街在沉寂多年之后開始“慢熱”。一些特色店開始在中山路“安營(yíng)扎寨”，老青島風(fēng)情成為這里的攬客招牌，自助游等使青年旅社等業(yè)態(tài)快速發(fā)展，為中山路商圈注入了新活力。

老街扎堆開新店

“什么老食品店”緊挨劈柴院，主要賣冰淇淋和酸奶，一份裝在土黃色小搪瓷杯里的冰淇淋，售價(jià)20元，吃完后還可免費(fèi)送杯。去年5月開業(yè)后，這家小店在旅游旺季迎來(lái)營(yíng)業(yè)高峰。據(jù)店主劉先生介紹，最多時(shí)一天賣出3000份冰淇淋和酸奶。中山路上的其他商戶告訴記者，旅游旺季時(shí)，這家店門口的隊(duì)排得比老字號(hào)“王姐燒烤”的隊(duì)還長(zhǎng)。

相關(guān)人士介紹，近年來(lái)，中山路及周邊出現(xiàn)新店。這些店可分為以下幾類：一類是中山路及其周邊區(qū)域出現(xiàn)的偶遇客棧、里院客棧等青年旅社，這些青年旅社多棲身于中山路周邊老建筑。天津路附近還出現(xiàn)膠囊旅館。二類是休閑餐飲、藝術(shù)紀(jì)念品店。與天主教堂一步之遙的 “千遇千尋”以售賣青島特色明信片、旅游紀(jì)念品為主。近年來(lái)，這一區(qū)域還開了不少咖啡店。而與中山路并不遠(yuǎn)的大學(xué)路上也相繼開了十幾家咖啡店，漸成集聚態(tài)勢(shì)。韓國(guó)連鎖品牌“咖啡陪你”也在西部布局，目前，已落子華能賓館的分店正在緊張裝修。中山路上還有一些商鋪以出售干海產(chǎn)品為主。一位海貨店老板介紹，與往年相比，今年的人流明顯多起來(lái)，小店的效益還算不錯(cuò)。

隨著商氣漸濃，中山路上商鋪的租金也開始抬高。鮑先生一直在中山路南段開店。他介紹，五六年前，面積在六七十平方米的臨街商鋪一年的租金在15萬(wàn)元左右，如今，同樣地段、同樣面積的商鋪年租金要達(dá)到24萬(wàn)元。

不可復(fù)制的文化味

中山路是青島最早的商業(yè)街，濃縮了青島的百年歷史。隨著城市的發(fā)展，中山路不再是商業(yè)“翹楚”，但其濃厚的歷史文化積淀是其他商圈無(wú)法替代的。

在中山路上開店，賣什么?這正是什么餐館、什么老食品店的店主所要追問的。他給出的答案是：文化。

還是以什么老食品店為例，這家店靠近中山路的門面有賣貨的櫥窗。店內(nèi)還擺放著簡(jiǎn)單的桌椅，并陳設(shè)著上個(gè)世紀(jì)五六十年代的生活物件：各式搪瓷杯、綠色行軍水壺、外殼為鏤空鐵皮的暖水瓶……帶給人們懷舊的感覺。

如今，中山路及其周邊的文化味越來(lái)越濃：廣西路上的郵電博物館、良友書坊成為游客來(lái)青旅游的目的地之一，安徽路上的嘉木美術(shù)館也時(shí)有游客進(jìn)入，而散落在各處的各色小店更是堅(jiān)持著獨(dú)特的文藝腔調(diào)。此外，借著厚重的文化氛圍，偶遇客棧等青年旅社也越來(lái)越受到游客特別是年輕人的追捧。

“自由行”為老街添活力

“讓我們來(lái)一場(chǎng)說走就走的旅行吧!”這句流行語(yǔ)代表了一種時(shí)尚，也從另一個(gè)側(cè)面認(rèn)證了旅游方式的轉(zhuǎn)變。從跟團(tuán)游到自助游，從走馬觀花的觀光游到品味當(dāng)?shù)匚幕c生活的深度游，人們的旅游方式正在發(fā)生著深刻的變化。

根據(jù)調(diào)查，今年 “五一”期間，游客來(lái)青旅游方式主要以自助游為主，占97.3%。團(tuán)隊(duì)游占2.7%。來(lái)青過夜游客平均停留天數(shù)達(dá)2.34天。青島一位從事旅游業(yè)的相關(guān)人士告訴記者，從去年國(guó)慶到今年國(guó)慶，國(guó)內(nèi)跟團(tuán)游下降趨勢(shì)明顯，與此同時(shí)，通過旅行社預(yù)訂酒店、機(jī)票的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)迅猛，一般說來(lái)，這些自由行、半自由行的游客不到傳統(tǒng)熱門景區(qū)“湊熱鬧”，而是瞄準(zhǔn)了更加個(gè)性化的新型旅游產(chǎn)品，以休閑、度假為主，更注重身心的全面放松。越來(lái)越多的游客通過旅游網(wǎng)預(yù)訂機(jī)票、住宿，自主搭配出游時(shí)間、路線等，反映出越來(lái)越多的人希望享受深度旅游的生活。

旅游方式的轉(zhuǎn)變使中山路成為來(lái)青游客重要的旅游目的地之一，也催生了這條老商街重新煥發(fā)生機(jī)。