11月11日上午9點半左右，市民張先生在位于山賀電子城樓下的“青島大包”快餐店買了4個青島大包和兩個豆沙包當做早餐。當張先生回到家中吃到第三個青島大包時，張先生覺得嘴里“毛松松”的，拿著已經吃了一半的包子定睛一看，張先生立刻吐了出來：“包子里怎么會有毛發?”隨后，張先生返回了“青島大包”討要說法。

“你們看看包子里的這是什么?”張先生質問當值店員。“當值店員看了后，對我說那是頭發，很正常。當時我就質問說，你們看看這是普通的頭發嗎?”張先生稱，當時店員不以為然的態度讓他很生氣。

11月12日上午，城市信報/信網記者來到市民張先生家中，張先生從冰箱里拿出頭一天吃了一半的包子。記者看到，“青島大包”店員所說的“頭發”長約兩厘米，呈卷曲狀，有一部分嵌在肉餡里。隨后，城市信報/信網記者和張先生一同來到了“青島大包”。

當記者提出要找店里的負責人時，店員告訴記者負責人在二樓。記者尋找后未找到通往二樓的樓梯再次詢問，店員隨即改口說：“現在是中午領導不在，你們下午來吧。”

隨后，記者和張先生穿過后廚，由一處樓梯走到二樓找到了“青島大包”當時的負責人。負責人表示說先看看包子，在拿到包子之后，扯出了包子上的異物，“首先，現在不能確定這個是頭發還是特殊毛發，但不管是什么，從包子里吃出來都是不對的。”對于此事的解決方法，負責人表示：“既然你已經找了食藥監，那就等執法部門來解決吧。”

張先生告訴記者，在討要說法無果離開“青島大包”后，他撥打了食藥監的投訴電話，據張先生說，接線人員告訴他20個工作日之內會給他回復。“我也不是為了錢，就是想要個說法。青島大包也不是什么小攤小鋪，竟然在他們的包子里能吃出那個東西，你說還有什么食品衛生和安全可言?”張先生對記者說。

記者隨后聯系到食藥監部門，工作人員介紹說，“接到市民投訴之后，會轉給相應科室的工作人員，在5個工作日之內進行處理。按照整個流程來說，20個工作日之內會給答復，但是我們這邊也會催促相應部門進行及時處理。一旦有了結果，會盡快給出回復。”

文/圖 城市信報/信網記者 張越