如何讓寶寶好好吃飯，是許多家長平日里絞盡腦汁琢磨的問題。餐具的生產商們從這一育兒難題中發現商機，將卡通圖案印到碗、盤、勺子等餐具上，為孩子們量“身”定做了嬰幼兒餐具。但在我國尚未制定嬰幼兒餐具國家標準的情況下，許多嬰幼兒餐具只是按照成人餐具的規格簡單地縮小，其材質、功能、設計等并未考慮嬰幼兒身體發育的特點，導致兒童餐具使用存在不小的安全隱患。為了解決這一問題，中國玩具和嬰童用品協會日前制定并公布《嬰幼兒餐具安全要求》企業聯盟標準大綱，對于嬰幼兒餐具的物理性能和化學指標進行了規定，一時間嬰幼兒餐具成了家長們關注的熱點。那么島城嬰幼兒餐具情況如何？各種材質的嬰幼兒餐具哪一類安全系數最高？家長在購買時應該注意哪些問題？記者就此展開了調查。
權威發布
隱患餐具將被亮“紅牌”
中國玩具和嬰童用品協會常務副會長梁梅在接受記者采訪時表示，根據該協會的調查發現，一些嬰幼兒餐具大企業使用的是自己的企業標準，而小企業的產品則缺乏安全保證。很多嬰幼兒餐具產品物理性能不合格，例如，拉力、扭力或抗扯強度不夠，易脫落產生小零件使孩子攝入導致窒息，斷裂造成銳利邊緣或尖端刺傷孩子的皮膚；孔洞大小不合適，易夾傷孩子的手指；餐具容積不合適，過大孩子不易掌控，過小的話湯容易溢出燙傷孩子。此外，還有一些產品則有化學元素超標的現象存在，嬰幼兒餐具毒性傷害不斷累積，將給兒童帶來潛在的、長期的、不可逆的傷害，所以規范嬰幼兒餐具安全生產、銷售、使用刻不容緩。
據梁梅介紹，為了確保聯盟標準后續的貫徹實施，該標準對生產、監管、銷售等多個方面進行了嚴格規定。該標準要求參與聯盟標準的生產企業必須嚴格按照標準組織生產，并且銷售企業優先銷售符合聯盟標準的產品，不銷售存在安全隱患的產品。協會在產品質量市場摸底調查時，對不符合聯盟標準、存在產品安全隱患但重視產品質量的生產企業，將幫助其整改提高，對于存在嚴重安全隱患并拒不整改的企業，將上報政府部門執法監管，并通知主要零售場所停止銷售不安全的產品。在采訪中記者了解到，該標準擬于2015年4月發布實施，率先在50余家核心嬰幼兒用品企業中實施，下一步爭取列入國家標委會計劃中，逐步推廣至其他中小企業。
市場調查
卡通臉成兒童餐具標配
那么，島城嬰幼兒餐具的銷售情況如何？昨天上午，記者先后到臺東三路、中山路、香港中路等地的8家超市和6家嬰幼兒用品專賣店調查發現，兒童餐具的品牌有幾十個，材質涉及不銹鋼、聚丙烯、密胺、陶瓷、玻璃、木材等十幾種。在臺東三路的一家超市中，記者發現四格餐盤、長方形托盤、雙耳蓋碗整整占據了一層柜臺，這些嬰幼兒餐具底部都印滿了喜洋洋、米老鼠等孩子們喜愛的卡通圖案，價格從十幾元到二十多元不等。
而在香港中路附近的一家專柜中，嬰幼兒餐具被商家根據兒童的年齡進一步細分，有為剛開始接觸餐具的寶寶準備的小勺子、小叉子，還有教兩三歲寶寶使用的專用筷。雙層飯盒內有可加熱或制冷的專用層，粉紅色帶有卡通圖案的保溫飯盒吸引了許多女孩的眼球，不過這專柜上的嬰幼兒餐具也價格不菲，叉、筷、勺三件套的售價達到了119元。專柜的促銷員告訴記者，該專柜上許多產品都是國外進口的。
在調查中發現，實體店中的嬰幼兒餐具主要以塑料制品為主。其中硬塑料制品以密胺材質為主，這種產品硬度和陶瓷差不多，因為色彩鮮艷、不易碎等特點深受家長和孩子們的喜愛，軟塑料制品多是聚丙烯（PP）材質。即使是一個普通的小勺，商家也會在勺柄印刷上卡通圖案。除了實體店外，還有網店也在經營嬰幼兒餐具。
進口餐具不是放心貨
今年7月份，山東出入境檢驗檢疫局監督銷毀處理1批來自日本共計35箱、價值28.35萬日元的兒童吸管杯。這批貨物經檢驗發現，其蒸發殘渣（正己烷）為39.3mg/L，超出“蒸發殘渣（正己烷）≤30mg/L”的限量要求。山東出入境檢驗檢疫局專家告訴記者，蒸發殘渣反映的是產品在使用過程中接觸到水、醋、油等液體時析出的化學物質的量，數值越高，表示樣品溶出物質越多。蒸發殘渣（正己烷）超標的塑料制品在接觸到油脂類食品時，將析出過量的油溶性殘渣，如果被人體長期攝入會造成腎臟、肝臟、神經系統和消化系統等的損害。今年從6月份到8月份，山東出入境檢驗檢疫局先后從6批次的進口餐廚具、兒童用餐具中檢出重金屬、蒸發殘渣超標等問題。
【特別提醒】
家長選餐具把好四道關
各種材質、各種品牌的兒童餐具讓家長挑花了眼，價格高的進口貨也不一定是放心貨。那么，家長在挑選兒童餐具
時應該注意哪些問題？對此，孫忠松提醒消費者：
首先，家長要查看和詢問兒童餐具的材料和合格證明以及是否符合兒童使用等要求，一般大型商場或超市都能提供產品的檢測合格證明，而一些劣質的塑料餐具容易存在雙酚A、甲醛、初級芳香胺等超標的問題，不適合兒童使用。此外，消費者還要咨詢產品的正確使用條件，餐具可以盛裝哪些食物、是否適合用微波爐加熱等問題要問清。
第二 ，家長在選購兒童餐具時，應盡量避免選購與食物接觸一面有油墨印花或油漆涂層的產品。
第三，選購餐具特別是塑料餐具或竹木制品餐具以及表面有涂層或油墨印花圖案的產品時，可以近距離聞一聞，或者買回家清洗后用熱水浸泡幾分鐘。
第四，家長給嬰幼兒選購的餐具首先要摸一摸產品是否光滑平整，有毛邊或邊緣過于鋒利的餐具容易導致兒童割傷，應避免選用；其次要試一試餐具的硬度。
專家分析
“彩妝”餐具有安全隱患
這些材質的嬰幼兒餐具安全嗎？就島城市場上常見的嬰幼兒餐具，記者咨詢了山東省消費品檢測重點實驗室、山東出入境檢驗檢疫局食品接觸材料檢測實驗室專家孫忠松。
孫忠松告訴記者，密胺是一種相對穩定的材料，因為其輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、不易碎等性能，被廣泛用于兒童飲食業。對于這種餐具，國家有專門的標準規范，如果符合標準的密胺餐具使用是安全的，但假如商家在制作餐具時使用了劣質原料或染料，那么餐具容易出現甲醛和初級芳香胺超標的情況。“甲醛超標的危害不用多說，初級芳香胺如果攝入過量可能致癌。”孫忠松介紹說。孫忠松表示這劣質密胺餐具通過外觀很難鑒定，需要通過專業儀器，此外還有一點需要提醒消費者注意，那就是密胺制品盡量不要盛裝酸性食物或液體。
塑料餐具不穩定，不銹鋼、陶瓷、玻璃制品是不是比較安全，可以放心給孩子用？對于這個觀點孫忠松也不能打包票。孫忠松告訴記者，該實驗室的工作人員在檢測一批次東亞某國進口的嬰幼兒餐具時，發現餐具上端裝飾花紋處有害物質析出超標，而許多嬰幼兒有吸吮餐具柄頭的習慣，這一問題帶來不少健康隱患，最終該批次產品被列為不合格產品。
餐具在制作過程中存在有害物質，那么用水煮一煮是不是就能增加安全性？“用食醋水浸泡煮沸陶瓷餐具，這樣可以去掉部分的有毒物質，降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。但是有害物質析出是一個緩慢的過程，不可能通過一次蒸煮去除所有問題。不論選購哪種餐具，在食品接觸面上描繪上鮮艷圖案的產品，都會增加其有害物質超標的概率。”孫忠松介紹說。（攝影記者 王壽林 見習記者 胡明山 實習生 寧昊）
