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方便面也可以美味又營養(yǎng) 吃貨們最愛炒著吃

2014-10-30 15:41:03
來源:中國青年網(wǎng)
責(zé)任編輯:千竹

方便一直是吃貨們心意的一種食物,泡方便面是最常見的一種做法,炒方便面是其次,那么炒方便面的美味做法是怎樣的呢?

炒方便面的美味做法詳解

主料:方便面

輔料:綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個(gè)、調(diào)料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量

做法:

1.鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。

2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因?yàn)槌疵妫灰?。

3.放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。

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