一、清肺湯
1、雪耳百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克;
做法:將上述選料清洗后加水一起放入居元素塞納微晶玻璃鍋煮沸,煲3個小時。
2、桑百皮百合排骨湯
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克;
做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進居元素塞納微晶玻璃鍋內煮沸,煲1.5個小時。
二、潤肺銀耳羹
原料:銀耳5克,冰糖50克;
做法:將銀耳放入居元素雨絲色拉盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透后摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入居元素塞納微晶玻璃鍋內,加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
三、潤肺豆漿粥
原料:豆漿1000克,糯米100克,白糖適量;
做法:將糯米洗凈放入居元素塞納微晶玻璃鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。
四、鴨肉粥
原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許;
做法:先將鴨肉切??;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。筆者用居元素塞納微晶玻璃鍋煮了一份鴨肉粥,非常美味,你一定要試試,記得一定要先把糯米煮熟,然后放入熱水焯過的鴨肉,這樣吃起來爽口不油膩的!李青青
大家愛看