據了解，2014年全市大白菜種植面積為27.1萬畝，比去年增加20.4%，預計總產量在140萬噸左右，比去年增加16.7%。自11月21日開始，我市冬儲大白菜集中收割上市。從往年情況看，我市大白菜銷售主要有三個去向，即三分之一銷往外地，三分之一出口，三分之一在本市銷售。目前，我市大白菜地頭收購起步價格在0.35元/公斤左右(半毛菜)，雖然比去年同期0.45元/公斤的地頭收購價下降20%左右，但購銷兩旺，無滯銷現象。預計后期銷售價格將平穩上揚，不會出現“賣難”情況。

商務局蔬菜辦分析，一是今年恰逢閏九月，立冬較早，儲存、消費周期拉長。二是今年大白菜銷售雖然起步價格偏低，但走勢平穩，無大起大落。三是出口渠道順暢，外銷數量將逐漸增加。四是產銷對接有力，促動消費數量明顯增加。

針對當前天氣特點和市場運行情況，市商務局加強市場監測研判。在大白菜集中上市期，市商務局將加強與氣象、農業、物價等部門的信息溝通，及時掌握天氣和市場變化情況，發布大白菜產銷信息，確保大白菜流通順暢和價格平穩。此外，還將做好大白菜收儲工作。目前，市商務局已安排6000噸大白菜政府儲備。利群、維客、南村批發市場等骨干商貿流通企業充分利用現有設施條件增加大白菜存儲量。引導菜農采取傳統技術先期貯存，元旦、春節前后上市銷售，保障市場供應。再次，市商務局督導各大商場超市、物流配送企業、集團消費單位落實采購合同，增加地產大白菜的采購數量;鼓勵出口加工企業落實出口訂單，擴大出口，暢通外銷渠道，增加菜農收益。 (青島晚報/掌上青島/青網 記者 李沛)