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"扇貝月老"談青島海洋養殖 稱應發展扇貝育苗場

2014-11-21 08:46:48
作者:陳天
責任編輯:尺素

膽大包天,心細如發,通過雜交培育新物種讓漁民受益、產業進步,他被人們稱為“ 扇貝月老”。多年來,他植根于青島一直與海洋打交道,在海洋強國夢的道路上一往無前。他就是青島農業大學教授王春德博士,他是CCTV2012“ 大地之子”年度農業科技人物、山東省“泰山學者”海外特聘專家、青島海弘達水產科技有限公司總裁。11月18日,在第五屆“藍色經濟大家談”2014年財富對話活動的平行論壇“新農業新未來”上精彩發言,分享世界領先水平的雜交扇貝培育技術成果,助力將青島打造成全國水產育種基地。撰文/陳天 編輯/紀昀含 設計/叢莉莉

A 大力發展水產育種助力藍色經濟

“我國對水產品的年需求量每年增加1000萬噸,增加的需求量主要依賴于水產養殖,但由于海洋工程和海水污染等原因,我國的海洋可養面積逐年降低,因此,只有通過良種化才能提高產量,滿足這種需求。”王春德博士談到,現代水產養殖是藍色經濟國家戰略的重要內容,而水產育種是現代養殖業發展的龍頭,引領整個養殖業的發展。因此,大力發展水產育種事業,符合國家發展藍色經濟戰略的重大發展方向,是建設海洋強國的重要內容。

今年6月,一萬多枚“混血扇貝”苗離開萊州育種基地飛抵馬來西亞,在那里的婆羅洲鮮貝有限公司安家。這次飛出國門的渤海紅、農大黑貝、海墨雜交扇貝、紫墨雜交扇貝4種扇貝,都是由王春德教授培育的,其中“渤海紅”最具有代表性,它是秘魯紫扇貝和國內海灣扇貝“聯姻”的新后代。王教授的雜交扇貝培育技術在世界上也是處于領先水平的。

B 青島應揚長避短帶頭發展水產育種

“青島是我國海水養殖業的發源地之一,曾先后引進和培育了海灣扇貝、大菱鲆和南美白對蝦等優良養殖品種,多次引領了我國海水養殖的浪潮,青島市的養殖規模也曾達到空前的規模。但近年來,青島的養殖面積不斷縮小,種質退化現象越來越嚴重,島城的水產養殖業處于不斷的萎縮中。”王春德博士特意以扇貝養殖舉例說明。他談到,青島的扇貝養殖規模曾一度達到10萬畝,主要以養殖海灣扇貝為主。隨著海灣扇貝種質的退化,在青島許多海域養殖海灣扇貝當年已不能達到商品規格,目前本市的扇貝養殖面積僅剩約1.6萬畝,而萊州和河北的海灣扇貝養殖卻發展很快,逐漸成為我國海灣扇貝養殖的主產區。

“相應的,青島地區的扇貝育苗場也幾乎消失殆盡,大部分被海參育苗場所替代。在這種情況下,青島在常規品種的育苗和養殖上很難與其他地區競爭。”王春德博士建議青島應該揚長避短,發揮青島地區研發能力強的優勢,充分利用青島碩果僅存的養殖海區,在水產育種方面獨樹一幟,從而持續引領我國的水產養殖業的發展,使青島成為全國水產養殖業的領軍城市。

C 推廣雜交扇貝富海富民經濟價值可觀

2007年開始,王春德博士從秘魯引進了紫扇貝并將其與北方的海灣扇貝和南方的墨西哥灣扇貝雜交,培育出了性狀優良的雜交后代,與同期育苗養殖的老品種相比較,雜交后代的產量可提高多達90~100%,生長速度大幅度提高,在養殖海灣扇貝達不到商品規格的瑯琊臺海區也能達到商品規格,存活率均在90%以上,抗性強,而且市場價值也非常高。由于雜交扇貝的壽命比海灣扇貝長,因而可養殖到第二年,培育出單個體重達到近半斤的大扇貝,市場價值遠高于老品種。

“這兩種雜交扇貝分別適合于北方和南方海域養殖,有望在短期內在全國全面推廣,以推廣現有養殖面積300萬畝的一半計算,就可以推廣150萬畝,年產值600億元,比養殖老品種增收260億元。”王春德博士算了一筆經濟賬。

“這是一份優良品種,但由于青島扇貝養殖面積很小,沒有足夠的育種和繁育良種的基地和設施,所以還沒有在青島推廣開來。”王春德博士說,如果能獲得政府支持,建設專門的水產育種場就可以引進和培育更多的水產新品種(貝類、海參和鮑魚等),每年推出性狀更優良的新品系,擴大良種的繁育規模,將青島有限的養殖海域全部用于繁育優良品種并向全國其他地區提供優良親本和苗種,使青島成為全國的扇貝等水產良種的繁育中心。

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